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1先把米加少量水蒸熟，蒸出来的米要筋道，稍微晾凉，加入鸡蛋液拌匀下油锅炒下备用，利用蒸米的时间把配料全部切好备用。2锅里倒油，待油热后，用洋葱炒香，先放耐炒的墨鱼仔、香菇类的，再放入一块鸡汤浓汤宝或是高汤入味，不耐炒的比如黄瓜、菠萝为了保存清脆的口感最后放即可，然后放入炒好的米饭翻炒均匀就可以装盘了。最后用柠檬、草莓装饰。小窍门比如有些海鲜过敏的人可以换成别的材料，但是我认为黄瓜和菠萝最好有，吃着美味的炒饭，突然吃到一粒爽口的黄瓜或是酸甜的菠萝的时候刚好可以中和一下油腻感。
天使落凡尘
我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合，这道菜味道清淡，但是寓意很特别，包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它：西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。
kiss战女
好丰富啊。
左手倒影
荤素一锅烩，八珍豆腐煲，很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐（日本豆腐），更嫩滑。裹上蛋液和干淀粉后煎炸，其他做法一样。
圈住美丽
又是一道美味炒饭，哈O∩_∩O~ 这个炒饭的食材比较多一些，我喜欢炒饭里面菜多一些，各种维生素各种补啊，嘿。
不做居里夫人。
今天是2010年的最后一天，一个值得纪念的日子。回想过去的一年时间，每个人心中必定感慨万千，365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味。但无论是悲伤痛苦，还是幸福喜悦，都已停留在了历史的一页，崭新的一页即将翻开。我们应该怀着乐观积极的态度，跨入2010年，抛开过去失败挫折的束缚，以全新的自我面对新一年来自各方面的挑战。 虽然不是农历春节，却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦，呵呵~就以最传统的方式辞旧迎新吧，吃饺子咯~
gaopingzhao
1所有材料洗净备用。2猪肉剁成肉末，虾仁切成大粒，韭菜切末，姜剁末。3肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。4把韭菜末放进去搅拌。5我买的是现成的饺子皮，饺子包好后烧水。6水开后放点盐（可以防止粘锅）下入饺子。7用锅铲往前推（只能一个方向推才行），盖上锅盖，饺子开锅之后放入半碗凉水，等饺子再一次开锅的时候继续放凉水，这样反复三次饺子就熟了。
小乖宝宝
1制作过程：将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。22.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。小窍门特点：色泽红亮，汤鲜味美。 温馨提示：此菜不宜太咸、太浓。
大嘴吃美食
1所有的材料洗净备用。2虾仁和鸡肉各自用淀粉和盐腌制十分钟，黄瓜和胡萝卜切片。3豆腐切厚片，豆腐表面裹上淀粉。4锅里放油，等油温八成热后放入豆腐炸。5锅里放少许油，放入鸡肉炒变色后放入虾仁炒匀。6放入胡萝卜翻炒，把炸好的豆腐放进去，放入料酒和蚝油翻炒均匀。7最后放入黄瓜和蟹肉棒，盐，味精，蒜片翻炒出锅。
小乖宝宝
用电饭煲煮出来的美食~方便又美味
新一代厨娘
1制作饺子的材料。2白菜洗净控净水份切成小丁状。3韭菜洗干净控净水份切成细末。4虾仁洗净控净水分。5把虾仁切成丁状。6猪肉剁成细末。7生姜剁成细末。8把姜末放进剁好的肉中，加少许酱油。9肉糜中加入少许的五香粉。10再加入适量的橄榄油拌匀入味。11把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中。12加入适量的橄榄油、精盐、鸡精，香油把馅料拌匀备用。13准备适量的面粉。14在面粉中加入适量的水，面粉：水=2:1,把面粉拌成棉絮状，直到所有的面粉都成棉絮状。15把棉絮状面粉揉成光滑的面团。16揉好的面团装到保鲜袋
芷菲
今天下班去海鲜市场看到虾仁挺新鲜就买了些，回来想做个给力的菜，结果发现家里只有黄瓜，就只好做个黄瓜炒虾仁了！
大嘴吃美食
1西芹洗净后，从根部出发撕掉硬筋。2全部处理干净就可以了，这样吃起来就不会有老渣3准备材料。4准备调料。5虾仁中加入鸡蛋清，料酒，盐，神奇牌海鲜调料粉各适量。6用筷子顺一个方向搅拌上浆腌制15分钟左右。7西芹斜刀切块，蘑菇切片。8锅中烧开水，加入1勺盐，放入西芹焯20秒。9然后捞起来放入冷水中过一下。10葱姜蒜切末，生粉加适量水调开做芡汁备用。11锅中倒入油，加入葱姜蒜末小火翻香。12然后倒入腌过的虾仁快速炒散。13然后加入蘑菇翻炒。14再倒入1勺蒸鱼豉油。15倒入西芹翻炒1分钟左右。16最后将芡汁慢慢的
香橙可米露
1虾从背后切开,挑出虾肠，放些面粉。2将锅内热猪油烧至8成热，倒下虾仁，炸一点锅沥出备用。3锅里放油和蒜末，加热以后加入面包糠，炒散后, 加酱油，盐，胡椒，白糖，辣椒。然后加入刚才的虾仁, 拌匀后加入葱末， 起碟。
Abao
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
