1虾仁洗净去除虾线放入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜腌制。2豌豆粒、玉米粒、胡萝卜定洗净。3锅中放水烧开放入三色粒焯水。4另起锅放油烧热放入腌制好的虾仁炒变色后盛出。5放入焯水后的三色粒,炒熟后放入虾仁,加盐、十三香调味,出锅前放鸡精翻炒即可。6美味的三色虾仁。
渔灬夫
吃早餐是一件大事儿,对任何人来说都非常重要,做什么样的早餐也很关健,要快手要营养还要家人喜欢吃。哈哈,要求还很高呢。我家早餐绝大多数都在家里吃,也变着花样做不同类型的早餐,因为妞儿爸习惯吃非常传统的中式早餐,妞儿又有些新派,总是馍菜汤人家会不愿意,需要做那些能照顾到大家的早餐。鸡蛋是早餐必吃食物之一,经常变着样子做。鸡蛋可以千变万化,天天吃也不会烦。今天煎明天炒后天炖,天天都新鲜。蒸蛋是一个适合全家老小吃的食物,还可以包容食材,添加肉类或者蔬菜能做很多花样。很有意思,有时候会听朋友说啥也不会做除了蒸蛋羹,
辽南蟹
1虾买回来后剥去壳取出虾仁,沥干水后加少许料酒腌制一会2前腿肉切片后剁成肉沫3韭菜洗净加入少许花生油拌匀4碗中放入肉沫和切好的虾仁,加入料酒,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,八角粉抓匀,搅至上劲起胶5腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中,搅拌均匀成饺子馅6取一张饺子皮,舀上馅料后包起7锅中水烧开加入盐,几滴花生油,放入饺子,煮至饺子变大浮起就差不多了8成品
_蒍鉨变乖々
1低筋面粉加入酵母,盐,砂糖,食用碱2少量多次加入水搅拌成面絮,揉成面团3加入猪油,将猪油与面团揉抓匀成光滑的面团4揉好的面盖上醒发5虾买回来后剥去壳取出虾仁,加入少许料酒腌制一会6前腿肉切片后剁碎7韭菜洗净切碎后放入少许花生油拌匀8碗中加入肉馅,虾仁,生抽,鸡蛋,八角粉,盐,鸡精,料酒,芝麻油搅拌均匀至起胶9韭菜和虾仁肉馅加入一起搅拌均匀成馅料10面团发酵至两倍大且呈蜂窝状,洒少许面粉揉面排出气11揉好的面搓长条分切成小面剂12擀成中间厚边上薄的面皮13包上馅料,捏紧包起14包好的生胚放上蒸架,二次发酵
_蒍鉨变乖々
韭菜虾仁饺子
筠旸JY
虾仁做好会自然的卷成一个圆型,也名代表着团团圆圆吧。这是西班牙加泰罗尼亚的美食,即简单又营养。
龙卷风中的小猫
1准备食材,根据自己喜好用料。2切掉老根,切出自己想吃的大小,用开水焯一下。3虾仁去掉虾线,热锅烧油先炒虾仁。4虾仁炒变色放入葱姜蒜再放入芦笋翻炒,放入蚝油、酱油少许即可食用。小窍门芦笋含有丰富的B族维生素,维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸,芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可以与海鱼、海虾等食材的含硒量媲美。
韬韬爱美食
非常鲜香营养的快手菜。
elmonte
头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋。今日入伏,头伏饺子吃起来,恢复体力补营养驱病败心火????
清水淡竹
1准备好食材,虾仁和荷兰豆清洗好备用。2将鸡蛋打入魔芋米里,撒少许盐搅拌均匀备用。3锅热加入适量的椰子油,如图。4先倒入虾仁进行翻炒,再倒入荷兰豆一起翻炒。5将荷兰豆炒至断生,加入适量的黑胡椒和少许盐。6然后将搅拌均匀的鸡蛋魔芋米倒入进行翻炒,这样炒出来每一粒米上都会裹着鸡蛋,很好吃。7翻炒均匀就可以出锅啦,美味简单的蛋炒魔芋米饭就做好。8最后装盘,放点鹅油香葱就可以开吃了。
吃货小厨娘Elaine
前几天跟朋友聊天,她说她做了一锅不用发面的包子,没想到也不难吃,口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头,反而感觉比发面的包子吃着好吃,于是乎今天我也照猫画虎做了一锅,尝了尝的确不错,这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头,包子皮特别薄,而且制作省事也不用发面了,也不用担心面发的不好蒸出来的包子难看了,特别适合上班族的麻麻们制作,还有些朋友总是发不好面,那么请您干脆试试这款包子吧!
热爱红烧肉
1提前准备好所需要的材料2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒生姜和红椒3倒入去壳虾仁4大火煸炒几分钟5加入少许生抽6调入一勺进口海盐,大火收汁即可7盛盘完成!8成品图。
逝去的爱情
一年一度的高考马上就要到了,家有考生的麻麻们不由自主会紧张起来,孩子能吃好吗?能睡好吗?能考好吗?十几年寒窗就看这一考了,紧张也是正常的。但千万不要焦虑,因为你一焦虑必然会影响孩子的情绪,还是跟平常一样最好了。今天咱们说说考生的“吃”。的确有几个方面需要注意,家里的饮食结构不做大幅度改变,在孩子平常爱吃的那些菜上动心思,你想啊,如果太大幅度改变饮食,很有可能会引起孩子的各种不适,反而出现不好的结果。食物搭配要均衡合理,有荤有素有水果,肉类烹饪不要太重口味儿且在选择高蛋白易消化的肉类。尽可能不碰那些从来没有
辽南蟹
就是炒剩米饭呗,我爱吃,就咸菜。其实什么都能扔里头炒,一是自己想吃什么,二是冰箱里有什么食材。
九个孩子的妈
据记载,康熙五十五年二月二十五日,康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋淀郭里口行宫。 时近黄昏,皇帝决定用御膳。保定官府名厨,用家养雏鸡宰杀,加白洋淀新鲜虾仁,佐以槐茂甜面酱,炒制一道菜献上,康熙食此菜后,感觉既有鸡肉之鲜香,又有虾仁之脆嫩,更觉酱味唇齿留香,便唤上厨师,问是何菜,厨师情急之中,想到做菜时的鲜虾蹦跃之形,便随口答道:回皇上,此菜本名鸡里蹦。康熙一听,龙颜大悦。夸奖道:"好一个鸡里蹦!鸡、虾为水陆两鲜集萃,此菜有情有景,菜名栩栩如生。赏!”
舌尖居士
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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