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1虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。2丝瓜去皮切成5厘米的段。3用小勺挖坑。4嵌入虾滑。5摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。6取出。7锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。8把汁浇上去就可以啦。小窍门给小朋友吃可以把红辣椒去掉，丝瓜不宜煮太久。
吴妈厨房
1食材图，手剥虾仁，葱姜切丝，海带提前泡发。2炒锅放油烧热，放入葱姜，虾仁（虾仁从背部一切为二）煸炒至虾仁变色。3取出虾仁备用，炒锅里直接放入适量的水煮汤。4水烧开后放入紫菜，生抽，醋。5放入海带丝煮开。6放入水淀粉煮开。7放入虾仁。8打入鸡蛋成蛋花汤，用盐调味即可。9成品图。
阳台上的草莓
口感鲜美好吃的虾仁，搭配深受欢迎的西兰花，口感细腻，鲜爽脆嫩，丰富的口感，让你百吃不腻！
筠旸JY
1莲藕、豇豆、虾仁、葱白切细末，和肉末一起放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油搅匀拌成馅。2萝卜清洗干净，切成薄厚均匀的萝卜夹，萝卜夹的切法是两片萝卜片连刀不切开，每片约半厘米厚。3将拌好的肉馅均匀塞入切好的萝卜夹中，轻轻把两片萝卜捏一下，这样粘得更牢。4码入盘中，码放的时候夹口朝上放。5将盘子放入蒸格中， 水烧开后蒸10分钟左右即可取出。6将勾好的芡汁均匀淋到蒸好的萝卜夹上。萝卜清香爽口，肉馅鲜嫩多汁，非常下饭。6撒上葱花。7淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾
清水淡竹
1莲藕、豇豆剁细。2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。4拌好的虾仁肉馅。5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。6挖出冬瓜的地方放入肉馅。7冬瓜摆到盘子中。8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
清水淡竹
1虾仁开背用料酒，胡椒，生粉抓匀放冰箱腌制一会。烧水开后下锅汆水15秒。2平底锅放油烧热下入虾仁轻炒一下，撒上32粒盐。3五颗小小的初生蛋打散加入葱花，盐调味。4蛋液倒入虾仁中，改小火慢慢等凝固，用铲子顺一个方向推动，把下边熟的翻上来，生蛋液流下去直至全都凝固。喜欢带液体的就这样出锅吧。5太久没用平底锅，铲子一时没在手，用筷子滑拉的有些碎了。喜欢鸡蛋嫩嫩的就少炒一会。6虾仁脆滑，鸡蛋鲜香，老人小孩都爱！
刀斧手007
牛油果能量蛋卷只是听名字就非常“霸气”，而且用到的都是营养美味又低热量的食材，其中的核心食材是关晓彤“独爱”的牛油果，含有丰富的蛋白质和多种维生素，润而不腻、清新爽口，是天然的“抗氧化”剂，难怪关晓彤的皮肤这么细腻嫩白，越长越水灵，能量卷中除了牛油果之外，还有西红柿丁、洋葱丁和虾仁，既丰富了口感又增加了营养，在品尝到美食的同时也享受亲自动手的美好时光！！
轻饭！
这道菜其实非常适合炎炎夏日，十分爽口开胃，但是最近天气变化无常，感觉有点上火，所以做了这个拌面，吃起来很过瘾呢！
筠旸JY
今天这个是家庭做法，味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些，但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低，味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做，真的是非常好！”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的，分分钟搞定。 原料也需要鸡蛋，醋，姜，盐，糖这几种，也没有固定的量，按自己的口感调味就可以了。
轻饭！
1胡萝卜去皮擦丝。2王子菇切丝。3虾仁解冻。4鸡蛋打散煎蛋皮，切丝。5乌冬冷水下锅，煮至水开，捞起过凉水备用。6热油锅，把虾仁煎熟备用。7热油锅，把胡萝卜炒一下。8放王子菇炒。9放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。10放乌冬炒匀。11放蚝油，酱油，糖炒。12放蛋皮和虾仁。13炒匀即可。（可以放点葱花或香菜，家里没有就没放了。）14简单营养又好吃。
elmonte
一块五买了2块豆腐，快到家了却摔烂了。
@那时花开@
北方有的地方在立冬日吃饺子。饺子包含有时间转折、更替的意思，而立冬正是秋冬季节的交替时候，人们看来吃饺子是合宜的。
筠旸JY
大虾的营养价值非常高，而且大虾里面虽然蛋白质特别高，但是大虾含的脂肪是特别低的，所以深受人们的喜爱。而且大虾里面含的营养物质非常高，有很好的硒元素，能够起到抗衰老和抗氧化的作用。大虾里面含有丰富的酶，对于高血压和心血管的病人还有利于缓解病情的作用。
祯祯宝贝
1大米与糯米比例为3:1。2水烧开后放入淘洗过的米煮粥。3喜欢自己用手剥虾仁。4去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀。5西蓝花洗净切小朵焯水备用。6米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。7再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。8成品图。9成品图。小窍门煮米粥时加一点食用油小火熬煮防溢锅，
阳台上的草莓
1奶油白菜洗净。2虾仁解冻。3鸡蛋煮熟备用。4乌冬冷水下锅，煮开。5猪骨浓汤。6按比例倒入适量猪骨浓汤。7放入奶油白菜再次煮开。8放入虾仁。9煮至虾仁熟透即可。10非常简单味鲜。
elmonte
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
