1食材:河粉、虾仁、豆角切粒、鸡蛋。2锅中水开放入豆角焯水一分钟捞岀。3放入虾仁焯至变色捞岀。4锅中油热放入鸡蛋炒散。5放入豆角翻炒几下。6放入河粉。7放入一勺酱油。8放入盐调味。9翻炒几下撒上葱花即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:鸡蛋、虾仁放入一点点盐和料酒抓匀腌制十分钟。2碗中放入两勺淀粉四勺水调成水淀粉。3锅中油热放入虾仁炒至变色盛岀。4虾仁冷却后放入鸡蛋中。5放入盐调味。6放入调好的水淀粉。7拌匀。8锅中油热放入鸡蛋虾仁。9边缘凝固后用铲子轻轻推炒,让中间的蛋液流下来。10等没有蛋液流下来后关火,盖上锅盖用余温闷一会即可。11成品图。
笑笑昵
1食材:毛豆米、虾仁。2虾仁开背放入一点点盐、料酒和淀粉抓匀放置十分钟。3锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。4锅中油热放入虾仁炒至变色。5放入毛豆米翻炒几下。6放入盐调味。7放入半勺蚝油翻炒均匀即可。8成品图。
笑笑昵
低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇酿虾滑。
吴妈厨房
1黄瓜和生菜洗净备用。2鸡蛋煮熟,虾仁处理干净。3生菜撕小块放入盘中。4虾仁煮熟备用。5黄瓜去皮切片装盘。6牛油果一分为二去皮切片。7鸡蛋和虾仁码入盘中。8放入改到后的牛油果。9淋入油醋汁即可享用。10成品图。11成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您七月快乐!
米拉Miira
鹅蛋秋葵滑嫩,虾仁鲜美,口感清淡且营养,颜色搭配也很清爽。
清水淡竹
1丝瓜去皮洗净切成薄片,放入清水里浸泡一会儿防止氧化变黑。2青虾解冻去头去皮去虾线,切成寸段,葱花备用,枸杞提前用清水泡软。3虾仁段儿放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。4热锅凉油放入葱花爆香。5放入虾仁煸炒片刻。6放入丝瓜翻炒均匀至软。7加少许盐调味。8出锅前放入枸杞,加少许鸡精调味即可出锅。9装盘上桌。10成品图!11成品图!12成品图!
筠旸JY
宫爆虾仁~色,香,味俱全,虾仁Q弹,营养丰富,深厚老人,孩子的喜爱~
RLing
夏天要多喝汤,煨汤太油腻太热,那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。
球娃娃
把鸡蛋敲碎,诗、虾仁、黄瓜……一起落进锅里,孩子吃的满嘴流油!
爱做饭的八零后
1准备食材。2锅中烧开水焯一下西兰花。3西兰花焯烫一分钟后,捞出沥干备用。4热锅内放花生油,炒至虾仁断生。5把虾仁拨到一边,放洋葱和红辣椒炒香。6放入焯熟的西兰花。7炒拌均匀。8加入适量食盐。9放一点黑胡椒粉。10起锅装盘。11成品鲜香。
苇儿WR
夏日美味~虾仁与玉子豆腐完美融合,鲜美至极,营养丰富,深受家人的喜爱~
RLing
头伏饺子二伏面,今天做了西红柿虾仁打卤面,鲜美无比,色彩诱人,配菜根据自己的口味随意搭配,我还喜欢加点花椒油,少不了的是黄瓜新蒜,太好吃啦,大热天的能增进食欲,赶快做起来吧!
筠旸JY
1虾仁去掉虾线,中间切一下分开,这样虾容易熟易入味。2清洗干净虾仁,沥干水份,放入碗中,加入:盐、胡椒粉,抓拌均匀,生抽腌制5分钟。3鸡蛋打入碗中。4加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。5搅拌均匀。6腌制好的虾仁。7一根小葱,切成葱花,葱白和绿葱分开摆放。8起锅烧油。9油热后转中火,把虾仁放进去。10炒至虾仁6成熟。11把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中,把葱白粒一起放进去。12搅拌均匀。13起锅烧油。14油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。15中小火,别大火,会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。16关火,下一点小葱花。17
Haiko玲玲
1虾仁洗净背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油拌匀腌制十分钟。2准备料汁:碗内加入适量番茄酱,白糖,蚝油,清水,淀粉搅拌均匀备用。3热锅冷油,下入腌好的虾仁翻炒至变色,加入少许热水焖煮两分钟。4淋入芡汁翻炒一分钟。5葱花备好。6撒上葱花大火收汁即可。7成品图。8成品图。小窍门虾仁背上划一刀,加入调味料腌制十分钟入味!
RLing
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记