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1食材：豆腐、鲳鱼（已去内脏洗净）、虾仁（已洗净）、姜片、香葱、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3在虾仁里加适量的料酒。4拌匀。5将姜片搁入鲳鱼里、加适量的料酒。6放入炒锅里，盖上盖开锅搁水蒸10分钟关火。7开盖取出。8晾凉一下。9剔出鱼骨。10起锅倒油烧热，下入豆腐翻炒翻炒。11接着，合入虾仁、加适量的清水煮开。12然后，合入鲳鱼肉加适量的盐。13加入水淀粉。14调味勾芡，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、虾仁（已清洗）、熟咸鸭蛋、香葱、水淀粉。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3在虾仁里加适量的料酒。4拌匀。5起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮上5到6分钟。7然后，合入虾仁和挖出的咸鸭蛋翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9加入水淀粉。10调味勾芡、搁入香葱即成。
花鱼儿
可以加上腰果。
蔡蔡蔡虾滑
1备好食材，粉丝用温水浸泡10分钟左右，拿出控水后放半勺老抽，少许植物油拌匀。2白菜切丝，葱蒜切碎。3油热，下入葱蒜姜片炒香。4放入虾仁炒变色。5放入白菜丝炒软。6放入粉丝，加生抽、蚝油、白糖、盐炒匀。7盛出。8成品。小窍门白菜丝换成圆白菜丝也可以，更好吃。家中没圆白菜，用白菜替代了。
金凤栖梧
公子要吃夜宵，冰箱里剩半个莴笋，拌个小凉菜。经典的蒜蓉酱汁，万能的搭配。
五加五左左
减脂期间，万能蒜蓉酱汁搭配金针菇和任意小海鲜，之小扇贝，小虾仁，小血蛤。
五加五左左
1牛肉剁碎，虾仁处理好切小备用。2虾头留起来洗净备用。3白粥提前煲好。4锅中热油放入虾头。5炒出虾油后加一点点清水。6熬出浓汤后把虾头捞出。7白粥倒入锅中。8搅拌均匀煮开。9加入虾仁。10放入牛肉碎。11搅拌均匀煮开。12出锅前适量盐和葱花调味即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
这个月去了趟南京，特种兵旅游的那种，绝大部分时间都用在景点间的通勤，在吃这件事上也就简单许多，甚至连南京最负盛名的“鸭血粉丝汤”都没尝到。好在酒店附近的小馆子并不少，app上一搜还算地道。在盐水鸭和南京烤鸭稳定发挥之余，一道上海小炒让人印象深刻。因为自己去了上海十好几次也没听过这种说法，食材搭配稍加调整放在全国各地都能安上“**小炒”的名头。简单、清淡、家常，但镬气十足。
海味八珍AX3k6
今日冬至古人认为，冬至是计算二十四节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至这天设为“岁首”，汉朝开始定为节日“冬节”。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。古有“冬至大如年”的说法，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民间祭祖，相互拜访。
金凤栖梧
小凉菜，食材同名。
五加五左左
简单易做，口味清淡。
刘盛栋
1放油炒虾仁。2把一个鸡蛋放米饭抓匀，下锅炒。3翻炒均匀。4炒至鸡蛋熟。5放入适量盐撒上葱花。6翻炒片刻即可出锅。7可以啦。
杨洁的家常菜谱
1所需食材准备就绪。2木耳提前浸泡好焯熟备用。3鸡蛋煮熟过凉备用。4碗中放入柠檬片，在挤一点柠檬汁，小米辣，香葱香菜末，加盐，酱油，橄榄油搅拌均匀。5茼蒿焯水过凉改刀。6虾仁炒熟，鸡蛋改刀备用。7将茼蒿，虾仁和鸡蛋一同放入盘中。8放入焯熟后的木耳。9淋入调制好的料汁拌匀。10爽口的低脂菜就可以享用。小窍门时蔬随意搭配，喜欢自由切换哦！
米拉Miira
1鸡蛋，韭菜，虾仁处理好备用。2面粉加水和成软硬适中的面团，醒半个小时。3韭菜和虾仁切碎，鸡蛋炒散，加入五香粉和姜粉，熟油淋入。4醒好的面团搓条改刀同等大小的剂子擀皮。5馅中加盐调味。6馅放入饺子皮中，包成自己喜欢的样子。7依次包好放入备用。8锅中入水煮沸，放入饺子煮两开捞起。9家常做法，供大家参考。10成品图。小窍门调味的盐临包时再加入哦，以免韭菜出水！
米拉Miira
1虾仁洗净沥干水分，用刀背剁成蓉，加葱花、姜粒、料酒、胡椒粉和盐，搅拌上劲备用。2藕洗净，切片。3取一片藕片，抹上虾蓉。4再盖上一片藕片压紧成一个个的藕盒。5藕盒四周用少许干淀粉粘一下。6锅内加少许油，滑锅后放藕盒。7两面煎黄。8加少许水。9盖上锅盖焖1~2分钟。10听锅内发出吱吱拉拉的声音，水干了。11翻面把另一面煎一下，装盘。
ly如意
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
