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过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。
northsouth
各位杀乌龟真的有点残忍，少吃的好。
耙耳朵
喜欢做，但不常做饺子。这次用了两种粉，中精面粉和少量的荞麦粉。这营养咱就不说了，很普通的，你一看就懂的。一个个做来很慢很费时间的。但很享受这份乐趣。
飞雪飘絮
春天来了，空气却依然干燥。你的肌肤仍然需要进行保湿，保湿不必单单靠护肤品，日常饮食中就有这样一些具有保湿作用的水果。汁多味清甜的火龙果加上弹牙爽口的虾球， 清肝解毒，淡化黑色素，让你的肌肤白皙亮丽起来！
kiss战女
今天做的这款“锦绣牛肉饭”是根据日本的名菜“天津饭”而改造的。想知道“天津饭”的做法可以上百度看看。
都市小人物
茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹，虽然都是蒸鸡蛋羹，但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别，是日本传统的非味小吃。虽然只是小小的茶具碗，却放入海味鲜品，口感异常细滑鲜嫩，美味无比。
红豆厨房
总想变着方的给孩子弄些好吃的，但有时手艺有限啊，这次的虾皇豆腐饺儿子可爱吃了，他喜欢我就高兴。
宝妈生活
1韭菜洗净沥干水分2韭菜切2cm段3虾仁洗净去除肠衣杂物，鸡蛋碗中打散4热油鸡蛋液下锅5翻炒一下即可6马上出锅装碗备用7炒鸡蛋剩下的油，炒大虾8大虾变色后，放韭菜9翻炒一下，放炒好的鸡蛋，放盐，翻炒几下，出锅10装盘小窍门1.韭菜水分一定要沥干，避免炒的时候出水2.炒鸡蛋火候不要太大，油稍微有点冒烟，就马上放鸡蛋液，翻炒两下出锅，以免炒老3.放入韭菜后，大火爆炒，快速出锅4.只放了油盐，不加其他任何调料，三鲜已经很鲜了
玖嘉颐
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜具有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出，木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现，木瓜可杀死多种癌细胞，其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等，同时还不殃及正常细胞。 为什么有这种抗癌功效呢？首先木瓜中
gaopingzhao
荷兰豆含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。其所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。 将这三者结合在一起用快炒的方式
小耿妈妈
1先处理虾仁，将虾仁加盐腌制一下，控干水份接着加生粉拌匀备用2锅中放少许油，等油热后将虾仁过一下油，同时加料酒、盐、鸡精、糖，少许胡椒粉调好味3将蛋清分离出来搅打均匀，尽量不要打起沫（5个鸡蛋的蛋清大约100克）4往蛋清中倒入同等分量的牛奶5放入约15克的玉米淀粉6同时加盐、鸡精、糖调好味后搅拌均匀7锅中放油烧至2、3成热，倒入蛋清糊，文火并用勺子顺一个方向搅动，见蛋清结片浮起，就可以关火8最后倒入熟虾仁就可以盛盘小窍门火一定要小，不然容易糊
安然ar
1虾仁剁成蓉2放入胡萝卜、韭菜、盐，一个蛋清调味3开始包了4开水入锅，煮熟即可。我闺女最喜欢吃饺子，但是不喜欢胡萝卜和虾仁，这样可以让她多吃点虾仁和胡萝卜！
家有小杪
菜很清淡 淡淡的海鲜味。很多小朋友都爱吃。
幽壑听风
1虾仁洗净除去虾线2加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制3碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊，可根据个人喜好加入其他调料，如盐或花椒， 不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。4锅加油，虾仁拌入蛋糊，逐个下入油中5炸至熟捞出装盘
丹青竹韵
1西兰花水里滤过，虾仁用酒盐味精淀粉拌好2放油，放虾仁，炒熟3放西兰花，加适量的盐味精4上盆小窍门味鲜美，虾仁入口滑爽，鲜嫩
淼之语
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
