家里剩的咖喱被发现了,那就不能放过,还有虾仁,就决定做海鲜咖喱,去市场又买了点食材,美味的海鲜咖喱真的很下饭!
Clouditis
冬天里暖暖的一碗粥,简直是早餐的不二之选有木有。最近比较少煮饭,因为偶滴小说就要完结惹,加班加点做完美收稍呢。感兴趣小伙伴可以关注一下:http://yynovel.motie.com/book/59522 , 偶不是做广告,捂脸!
樨儿小厨娘
1第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功2荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了3面和好了盖上盖莲开始醒制4醒面时间开始拌馅,准备一块鲜猪肉最好带点肥肉这样比较香哦,5将肉先切成小块6再剁成肉泥,我个人总觉得自己剁出来的肉就是比机器绞出的绞肉好吃多了。7葱和姜备好8 姜剁成碎末备用9葱剁成碎末备用10剁好的葱姜肉放入容器中,加入一品鲜酱油、蚝油11放入黑胡椒粉搅拌均匀,煨制肉馅用保鲜膜盖严这个季节就不用放在冰箱里了12荸荠事先清洗干净,用小刀去皮,13切成自己需要大小的小丁备用14香菇
祯祯宝贝
花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~~~虾仁雪菜鸡蛋饼,做法简单、好味道。。。
花鱼儿
鲜美的味道,嫩嫩的口感,一道简单的美味。。。
雪峰儿
学起来吧!!O∩_∩O
叮噹猫咪
1包装好2鸭蛋打好,蛋清去掉3料全部拌好4蒸好可以出锅了5糯米装进蛋里放蒸锅里,准备蒸
迷你兔1
龙井虾仁,用的龙井茶,飘着淡淡的茶香,嫩嫩的虾仁,真哒好吃哦。。。
雪峰儿
1西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用2西芹一根一根片成片备用3这样片出来的西芹片容易入味4百合用温水泡发好5鲜虾去头去皮取出纱线备用6虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油7拌匀腌制20分钟左右8蒜切成碎末备用9红椒切成小块状备用10锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香11蒜末爆香后放入煨好的虾仁12大火炒制虾仁变色13放入西芹翻炒14放入红椒翻炒15再放入百合翻炒均匀16放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火17炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中18这是一道色香味俱全的美味19让人难以拒绝哦20营养健康的美食
祯祯宝贝
周末去了一个有机农场,那里真的是用心在种菜,买了这样的菜自然也有用心烹制、用心享用的欲望。那就做一道简单的菜吧,越是简单越能吃出各种食材本来的味道。
ruirui83
1馅料准备:鲜肉馅、虾仁、扇贝、小白菜。2漂菜准备: 榨菜、紫菜、香菜、虾皮。3调料准备: 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒、香油。4调料准备: 鸡汁、(花椒油)。5调料准备:葱、姜、花椒水。6将 榨菜、榨菜、香菜切碎和虾皮一起做成漂菜,备用。7将虾仁、扇贝剁成较粗的馅料与肉馅和在一起,调入盐、味精、鸡精、胡椒粉和少许糖、料酒葱姜花椒水,充分搅拌均匀,然后再加少量菜籽油拌匀。8小白菜剁碎,用纱布滤掉部分水分。不用挤的太干。9将挤过水的小白菜和调好味的肉馅和在一起调成馄饨馅。10馄饨皮和调好的馅,开包。11
碎碎闲
天津人爱吃面,更是把吃面做到了极致,在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行,婚宴也是吃晚宴,那么中午新人和前来的客人吃什么呢?当然是吃喜面啦,劲道的手擀面浇上鲜美的面卤,配上丰富的菜码和四炒菜,便是天津人结婚必吃的面席了!
台湾大同TATUNG
好久没上传美食了,这几天晚上就在家里琢磨着学学新菜,今儿就和大家分享一道非常简单却非常美味实用的菜肴—菠萝炒饭哦。
享食者小赵小姐
1先处理虾,把虾头弄下,去虾线,把虾的外壳和脚去除做成虾仁。2用料酒,生粉,盐腌虾仁3滚刀切芦笋,热水锅里滴入几滴油,放一勺盐,水开之后放入芦笋焯一下,5分钟后捞出.4热油锅下姜蒜爆香,倒入虾头翻炒,把虾头的鲜味炒出,加水翻炒,捞出虾头把虾仁倒出锅中,翻炒,等虾变色后倒入芦笋,翻炒几分钟之后下适当的盐,酱油5翻炒片刻即可.
糖果笨笨
大煮干丝是淮阳菜系的代表之一,其实是鸡汤煮干丝,淮扬菜最清淡,越清淡越吃得出食材本来的味道。
ruirui83
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球