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鸡皮汤的做法不必拘泥，可以用猪肉、虾滑、鱼滑，根据口味而定，自己喜欢的就是最好的！
蜜糖厨房
靠着海边的好吃就是可以吃到新鲜的海鲜。现在和老爷子住在一起，小区门口就是一个大型的菜市场，里面卖海鲜的也很多，上午去市场买了几斤红蟹，个头不是很大，但是很肥，才7块钱一斤，非常划算。中午一家人美美的吃了一顿螃蟹，剩下的蟹钳，我把肉都扒出来，晚上和杏鲍菇一起炒制，味道也非常棒。
爱吃de胖子
这也是一款用蟹肉制作的美食。嫩嫩的内置豆腐提前蒸一下，再浇上蟹粉汁，味道绝对好。
爱吃de胖子
搜集一下家里的食材，有牛牛的姑姑旅游带回来的干货——虾和蟹肉，这些平常也不怎么用得上，当然也不能浪费喽，配上一些材料，全部掺和一下，剩米饭瞬间就成了一碗华丽美味的什锦炒饭，配上蔬菜汤，一碟咸菜，噢yes!
sj_leon
1火锅丸子洗净装盘2油菜洗净控水3土豆削皮洗净切厚片4菜花洗净切小朵5菌菇类洗净切片切小朵6豆腐，猪血，豆皮，面筋，蟹肉，洗净切片切条7香菜油麦菜洗净控水8宽粉细粉洗净9酸菜冷水下锅，水烧开煮一分钟10姜葱辣椒洗净切好，酸菜捞出切碎11锅中放油下葱姜蒜辣椒炒香12加入酸菜翻炒13加三大碗水【添置锅八分满】加盐和鸡精14大火烧开15加入火锅底料16蒜泥酱：一整头蒜，剥好洗净剁成蒜泥17加入少许醋、生抽、盐拌匀，多加点香油18下你所想吃的菜，煮熟后就开吃吧。
胡桐小橘子
1准备原料，蟹肉加少许清水，用调羹背压碎。2所有原料放入碗内打散，加入适量的清水再搅拌。3盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。
玲珑椒
1原料图。2豆腐撕去外膜，底部四角剪开。3取出豆腐。4将豆腐切片，平铺于烤盘上。5铺上炒好的蟹黄蟹肉。6淋上一层蟹油。7碗中滴入料酒，鱼露去腥，少量盐调味，加入少量开水兑成汁。8将调好的酱汁淋在豆腐上。9烤箱200°预热5分钟，上下火烤15分钟。10烤好后表面撒上葱花。
豆味小厨
1大闸蟹洗刷干净后提前上锅蒸熟。2用拆蟹工具取出蟹肉。3全部取好后装入碗中。4锅中倒入油，将拆出的蟹壳倒入，小火倒入翻炒，慢熬出蟹油。5熬好的蟹油。6油锅中将拆好的蟹肉倒入翻炒出香味。7盛出一旁备用。8猪皮放入冷水锅中，煮至沸腾，过凉水去除浮沫。9汆水后的猪皮，葱结，姜片一同放入电压力锅中，滴入料酒，鱼露去腥，倒入少量清水炖至软烂。10将炒好的蟹肉放入猪肉末中，淋入少许蟹油，搅拌均匀。11加入葱姜末，糖，生抽，盐调味，倒入少量高汤（凉开水）搅打上劲。12煮好的猪皮取出，放入料理机中打成泥。13打好后倒入碗
豆味小厨
做寿司还有些蟹肉没用上，放冰箱里冻上了，今天晚上炒鸡蛋，想起来美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放进去了。装盘时，宝宝忍不住偷吃了。
(纳尼亚)
周末有时间的话，可以动动手吃点精致的饭菜，喜欢喝汤的话，煮丸子汤很容易吧。如果自己动手做丸子就很费事了。妈妈从苏蟹阁专卖店买回来的大闸蟹很好吃，只是太多了，就上下来几只，我们决定把蟹肉挑出来，做蟹丸，再煮汤，看一下过程吧
suxiegemomo
1黄油入锅。2加入面粉，炒出香味。3牛奶在微波炉中温热后，分次加入（一次加热的话容易结成颗粒，牛奶加热也是为了防止结粒）。4加入蟹肉，继续加热。5加入月桂叶，并继续加热让多余的水分蒸，用盐和胡椒粉调好味。6摊在容器里入冰箱2个小时。7取出后去掉月桂叶，分成10个，裹上面粉。8过蛋液后，再裹上面包糠。9入油锅炸。注意油要高过可乐饼的一半。否则表面容易破。10西红柿罐头的汁滤去待用，锅里下油，入大蒜，待有香味出来后，下罐头西红柿并压碎。11过滤后到回平底锅，加入西红柿罐头汁和高汤，加热使水分蒸发至量减半。用盐
黄番茄
今天，发现家里有好多剩的东西，有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包，早餐的营养是一天中的重中之重。所以，为家人的健康，早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。
(纳尼亚)
1洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段2五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用3包菜切丝4备好韩国年糕5马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条6取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段7取一条芝士条塞入年糕中8一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕9弄好全部年糕备用10热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香11下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色12放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片13放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片14加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒15包
小果_C
牛油果堪称水果中女王，因其丰富的纤维含量和营养成分，不仅有助于美肤，还帮助消化系统以及降低胆固醇含量，在国外非常盛行用牛油果做的各种料理，今天JuJu给大家介绍用其中一道人人都能做出来的简单的牛油果蟹肉沙拉哦~~ 不仅美味健康而且看起来也很诱人哦~~
juju的巴黎厨房
在国外开派对时主人经常会准备开胃点心配上开胃酒，在法国开胃酒一般是桃红葡萄酒，而典型的开胃点心就是canape-小块肉上面放上鱼，肉或者奶酪等的带有咸味的小吃。Canape是常见的Finger Food手指小吃（用手指拿着吃的小吃统称），今天juju跟大家分享juju家开扒的时候经常准备的用火腿和蟹肉的两道卡纳佩~~！！
juju的巴黎厨房
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
