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家人喜欢乌鸡汤，我就做。。。
花鱼儿
烹饪方式：免油烟健康指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️减肥指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度：（此处没有星星）灵感来源：爸爸的味道
Playkid
1面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面，和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团2面团切成几小块取出一块用擀面杖擀成大的薄面片厚薄程度自己掌握个人认为是越薄越好噢3用花朵模具一次压出梅花形状4压好的梅花面片凉制一会这也是醒面的过程哦5蟹味菇摘除杂质洗净备用6锅中烧开水将蟹味菇焯一下时间不要过久既影响口感又流失营养7焯好的蟹味菇立即放入冷水中冲凉沥干水份备用8准备胡萝卜和黄瓜去皮洗净备用9胡萝卜、黄瓜用花朵模具压成梅花形状和蟹味菇放入盘中10锅中烧开水下入梅花面片11面片膨胀起来颜色变成透明即可不要煮太久那样面片就
祯祯宝贝
最近降温了，大家注意加衣服。秋天真的来了，凉爽的天气，吃点热气腾腾的刚刚好，暖心又暖胃。我的微信公众号【暖夫生活】快关注吧。凉爽又干燥的天气吃顿部队火锅是个不错的选择，筋道的辛拉面裹着泡面的味道，软糯的年糕，香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块，真是满足。
暖夫生活
白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。秋冬季节正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。
暖夫生活
重庆鸡公煲，是一道非常重口味的川菜。有人说，它其实是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮的，吃起来却一点不腻，口味香醇，吃过之后还难以忘怀。平时在外边吃到的可以点微辣、中辣和重辣，我一般会选择最辣的那个点，吃到满脸通红也不撂筷！
暖夫生活
排骨12.5/斤，蟹味菇10/斤，16元的排骨，5块钱的蟹味菇，松菇是干的，爸妈给的。
宝贝蛋旦旦
1食材双菇和肉丝还有葱2肉丝用黑胡椒，少许盐和生抽，还有淀粉腌制10分钟，双菇去根洗净，葱洗净，葱白切一寸左右其余切葱花。热锅倒油放入切好的葱段煸香3先将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒4肉丝断生后倒入双菇继续煸炒，加盐再煸炒5煸炒片刻后加少许热水盖上盖中火焖2分钟，开盖撒上葱花6拌匀出锅，装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
前几天自己在网上买的韩式辣白菜的调料，自己腌了些，尝了尝真是和买的差不多呢，因为有些图片漏拍所以近几天会上传韩式辣白菜的做法今天中午回家有些晚了就用辣白菜做了这个火锅，简单快速……因为时间关系就随便把食材下锅了，也没有刻意摆盘……不过味道还是不错的……
小小宝的美食地带
这是一款简易版酸辣汤，可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。
剥开颗糖
1白玉菇 蟹味菇炒水后待用2胡萝卜切丝放油煸一下 放炒好后的菇类3把所有调料放入食材内搅拌即可 清爽可口
shicm9721
1蘑菇去根洗净待用～2红椒切丝，葱姜蒜切末待用3把鸡蛋提前炒好～4油六成热，葱姜蒜爆香5放入红椒断生～6倒入蘑菇翻炒～7放鸡蛋，蚝油，盐，鸡精翻炒～8最后用水淀粉勾欠即可出锅～
请叫我壮壮妈
牛尾牛身上最活跃的部位，由于尾巴整天不停地运动，所以牛尾的肉质紧实劲道。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。牛尾巴富含胶质，通过长时间的炖煮，牛尾的胶质和会溶解在汤里，使得汤非常鲜美。牛骨髓具有补中，填精补髓的作用，牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”将牛尾、骨髓放在一起炖那可是及大补为一体。经过3小时的小火慢炖喝上一碗，唇齿留香，轻轻一碰牛尾上的肉就滑进嘴里去了。
东营小英子
第一次买青萝卜，不知道最好的吃法，网上搜了一下，用它切成丝来炖虾，正好家里还有点白玉菇和蟹味菇一起加入，好鲜美！
麦子老妈
我觉得各种菌类，只有放在火锅里才最好吃，其他的做法都不太好吃，或者说有点难吃，哈哈，是我的手艺不行吧！吼吼吼！
小榴莲妈妈
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
