1新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会,把血水往外排一排,牛腩会更好吃。浸泡好的牛腩切成小块备用。2锅中倒入适量的水烧开把切好的牛腩丁在开水中焯一下,这样做可以去除许多杂质,但是时间不要太长,那样牛腩会煮老影响口感!3锅中倒入适量的水把焯过水的牛腩和调料盒一起放入,现在就开始烀牛腩了!刚开始烀牛腩时用大火烀20分钟,在转中火烀20分钟,最后用小火焖25分钟牛腩就烀好了。4在烀肉时可以节省时间准备配料,圆白菜洗净,切成比牛肉大一些的块状备用。5土豆削皮切成小丁,西红柿切成片状,豆芽是自己生的,(不过这回豆芽生的有
祯祯宝贝
这几块澳大利亚西冷牛排放冰箱有一段时间了,为的是某人生日的西餐伺候,自制黑椒汁,新鲜时蔬,料足味美,跟某人开玩笑说,又帮你省了几百大洋,成本是西餐厅的几分之一,份量是人家几倍。
如莲静心
西红柿炖牛腩是非常经典的一道菜
悠哈厨房
西红柿炖豆腐,酸酸甜甜的口感,加亮丽的颜色,是不是让豆腐成为贵族了呢?
冬季心情
营养丰富可以添加自己喜欢的蔬菜
小帅厨娘
挂面买来总是被搁在角落里,汤挂面大家都不喜欢吃,一年半载就烧那么几次,以前试拉N次的炒挂面,味道还不错就是有点粘。
简且静
经典的西红柿鸡蛋面,宽面爽滑,鸡蛋番茄汁酸甜略咸,非常适合夏季食用,开胃好消化。宽面是用九阳JYN-L10面条机做的,方便至极。
Meggy跳舞的苹果
1葱切片,西红柿切小块2茄子去皮切滚刀块3食用油烧热下茄子炸至金黄4锅底留少许油,爆香葱花,下茄子翻炒一分钟,加西红柿继续翻炒至西红柿变软,加各种调料调味即可
Candy小迪啊
1西红柿切块,锅中放些许油,放入西红柿翻炒至有浓汁渗出2加入清水或者清汤,煮至微开,蛋搅拌过后加入点水,用筷子以旋转的方式倒入锅中3开后加盐,醋胡椒,关火后加入味精,装碗撒葱花,搞定~
Amy小妮子
1原材料:西红柿一个,豆角一小盘,大蒜切碎2热油放蒜米爆香3放入西红柿翻炒4西红柿炒出红汁后放入豆角,再加点水5熟了之后放盐,炒均匀就可以起锅了6起锅了
蓝莓nico
有了九阳全自动面条机,做早餐再也不用手忙脚乱。提前做好鲜面条,分袋放冰箱冷冻,每次吃的时候拿出来一袋直接放开水煮就可以。方便快捷,可以吃上健康早餐啦。
眼角眉梢-格格
520的时候,和老公一起在家,吃着清爽可口的饭菜,颠覆了很多人对90后不会做饭的看法。
为他学当家
客家著名美食,正宗做法是用纯米酒煮的,吃肉喝酒,早上吃,因为那时的肉最新鲜,一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限,就用水煮,只加了猪肝瘦肉,小肠没买到,略微遗憾,只能吃肉喝汤了……
撒旦凡来
应该算是最简单的汤了吧。根据个人喜好可以各种变化。零难度,直接文本啦。
nymnong
本人其实不太爱吃汤面,可是这个既简单宝宝也能一起吃!
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1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye