1肉末中加入料酒、1勺生抽、胡椒粉拌匀备用。2西红柿去皮切丁、香茹、青椒分别切丁,葱、姜、蒜切末。3日本豆腐切厚片,入干淀粉中滚上一层薄薄的淀粉。4再放入鸡蛋液中滚上一层蛋液。5放入油锅中煎炸至金黄色。捞出备用。(剩余的蛋液可以炒成鸡蛋碎一起备用)6锅留余油,倒入肉末煸炒至变色。加入葱、姜、蒜末炒出香味。7加入香菇丁翻炒。8加入西红柿丁翻炒至西红柿出汤。9倒入1小杯清水,加入盐、糖、生抽、酱油煮开后,加入豆腐小火焖煮。10烧至汤汁变少浓稠,加入青椒碎慢慢推匀。11出锅装盘。小窍门加入豆腐后不要翻炒,用锅铲
天国的女儿
1茄子切滚刀块用少许盐抓匀腌10分钟左右,挤干水份。2葱、姜切丝,蒜切末。西红柿去皮切小丁。3锅中倒适量油,放入八角小火炒出香味。4放入葱、姜丝炒出香味。5倒入茄子翻炒至茄子熟透变软倒出备用。6锅中余油放入西红柿丁煸炒至返沙出汤。加入料酒、少许盐、酱油、生抽、白糖翻炒均匀。7加入茄子继续翻炒。8最后加入蒜末翻炒至出蒜香。9出锅装盘。小窍门茄子提前腌一下就不易吃油了,后面盐的用量要适量。可以用圆茄子,个人感觉比长茄更好吃。
天国的女儿
1西红柿,洋葱,胡萝卜,芹菜,猪肉切碎2开水沸腾时,放入意面。(意面比较难煮,自己要控制好时间,意面的一个最大的好处就是不会糊。)意面软后,捞起来沥干,放几滴香油(千万不要放到冷水当中去),煮意面时多的水用碗装起来,备用。3热锅,放食用油,油热后,放入猪肉末,炒一会,再放入洋葱、胡萝卜,然后放入西红柿(西红柿一定要切碎,待会西红柿就会化成汁,很美味。),最后放入芹菜。4现在可以在锅内放入意面,耗油,适量的盐,几滴香油,香菜,刚刚煮多的意面的水,收汁,出锅。摘一个香菜做为装饰。5炒意面都差不多,也可以用些菜
云小木偶
番茄菜花,以菜花和番茄为制作主料,口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效
西贝爱咖啡
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个他们公司以前的出口小砂锅,觉得这个砂锅好可爱,适合做一人份的小吃,于是就尝试着做了一次麻辣烫,没想到相当美味,吃完后感觉自己还可以再来一锅。路边的麻辣烫香气溢人,但不健康。自制麻辣烫不仅健康,而且比路边的更好吃,作法也简单,配料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
阳光明媚99
一碗清香可口杂酱面,从清晨开始
no做no咪咪
有一句话说的特别有道理:唯有美食和爱不可辜负,今天分享一道贼拉好吃的菜给大家,不用谢我请叫我雷锋。哈哈… 一道男女老少均喜欢的酸甜口素菜,简单易做又不失营养丰富,有营养丰富的豆制品、富含维生素C的西红柿、绿色蔬菜青椒、菌中之王木耳、降压降脂的金针菇等营养食材,是学习后稍作改良了的,很下饭的一道菜哦。 主要食材:豆腐、金针菇、木耳、青椒、西红柿; 调味料:生抽、老抽、白糖、香醋、番茄酱、盐; 准备食材到菜出锅半小时足矣,味美可口,绝对撑的上色香味俱全,喜欢的你
爱鼓捣美食的小妞
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎,酸酸甜甜超级下饭;哈哈,我家孩子也是特别喜欢,哪怕就只有这一道菜,他也能吃一大碗米饭,菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭;所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
老方小雨
整个菠萝盅焗饭说透一点 就是将炒米饭装进盅内撒上芝士,放进烤箱把芝士烤化,芝士奶香和菠萝果香渗透到米饭里,吃起来更香,满满的幸福感油然而生!热爱生活的你也来试试吧!
胖嘟嘟哈
牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
沙儿飞飞❉
1准备西红柿、土豆、葱、香芹、肉2面粉适量加入一个鸡蛋,少许盐3和成光滑的面团4土豆切块,葱切碎,肉切块5醒好的面分小块,搓成长条,切小剂子,然后用大拇指放在寿司帘子上按成猫耳朵样子6都做好,撒上面粉免粘7热锅热油,放入肉块姜片炒至变色,加西红柿小葱炒出沙,再放入土豆,加入生抽,糖、盐少许,加点开水煮5、6分钟8土豆稍微有点熟的时候再第二次加开水,多加一点9放入做好的猫耳朵10煮熟,都飘起来了11盛出开吃,酸咸开胃
古道西风2012
因为爱吃所以爱做,美食能让人心情愉快,喜欢把复杂的美食简单化,一样可以非常美味,在家都能吃到自己亲手制作的餐厅美食
ㄨiαο笛
一道好吃美味的中东菜
hicook
1西红柿洗净,顶部用刀划十字。2把一根筷子插到西红柿中,用小火将西红柿烤一会,西红柿皮裂开就可以了。3撕掉西红柿皮。(用火烤的西红柿剥皮的时候不会带下来西红柿的肉,只有一层薄薄的皮)4将西红柿切成合适大小的块。5炒锅预热,倒油,放入葱花炒香。6倒入西红柿块,翻炒均匀。7西红柿炒软后,加入适量开水,放入炸鱼块,中火煮10分钟,加盐调味。8盛入预热好的砂锅中,撒上少许芹菜叶或香菜即可。
悦悦玉食
捞汁菜因为味道清爽,食材丰富、特别受欢迎,无论是肉类还是海鲜类都可以作为捞汁菜的原料,因为一年四季蔬菜的品种都很丰富,而且现代人为了身体的健康崇尚吃素,蔬菜因为本味比较清淡,做不好味道容易寡淡,捞汁菜咸鲜酸辣中带着少许芥末的冲味,刚觉得有些刺激,又有淡淡的回甜,可谓多重滋味美妙的结合,让不愿吃素菜的人也很喜欢。捞汁菜的主要味道来于浸泡蔬菜的捞汁,炎热的夏天可以将配好的捞汁里放入冰块再放入喜欢的原料,吃起来特别凉爽,也可以提前将捞汁做好浸泡蔬菜冰箱中冷藏,吃饭时拿出来就可以了,无论是用来佐酒、配面,还是用来
天国的女儿
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆