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1辅料：油、糖、盐2西红柿开十字花刀，在开水里煮一下，把西红柿皮去掉，这样口感更好，烧菜的时候没皮。3去皮是这个样子的。4鸡蛋打散，西红柿切小丁。5锅里加油煎蛋6鸡蛋煎好拿出来，把西红柿放里面炒.炒西红柿的时候不用放油了，煎蛋剩下的油就够了。7将鸡蛋一起放进去炒。放糖和盐。8一盘西红柿炒蛋就做好了。若果想西红柿的味道更浓郁可放一些番茄酱。
柳絮1982
茄子，尖椒都是夏天比较平民化的蔬菜，配点肉简单一炒浇面特别香而且一点都不腻，营养都在碗里，好吃看得见”
美女天天
西红柿烧茄子，口感酸甜咸香，虽然是一道素菜，但是比肉还好吃哦！
tgcyy
酸甜可口，简单易做
逐梦天使
1面粉加清水揉成面团，醒面30分钟，然后把面团分成小剂子，擀成圆形，刷上一层面粉与食用油搅拌成而的糊状，接着像包包子一样把小剂子包起来2用擀面杖把小剂子再一次擀成圆形3中小火，煎饼4鸡蛋打散，加盐和鸡精调味5饼煎到两面金黄的时候，把面皮戳破一个洞，把鸡蛋液灌进去，6然后再煎一分钟左右，直至蛋液凝固7煎好的鸡蛋饼8依次煎好其他鸡蛋灌饼9准备好汉堡的配菜——青瓜，西红柿、生菜10准备好酱料——海鲜酱、凉拌酱11鸡蛋饼对半切开，青瓜切片，西红柿切块，调好酱料12在鸡蛋饼上刷一层酱料13放两块青瓜14再放一层鸡蛋
寒飘
1先煮熟面条2凉水过一下，3开始炒西红柿，西红柿熟了加入面条，炒两分钟左右，最后加盐调味就行小窍门别放太多盐哦
莫悲莫伤
嫩白菜叶，配上西红柿。是消暑不错的选择
雨欣欣欣
1圆茄子去皮，切滚刀块，用清水洗一下，以免氧化变黑2西红柿切块，蒜切碎3茄子撒上干面粉，颠匀，争取每一面都粘上面粉4锅中放适量油，炸至茄子焦黄捞出5捞出的茄子控油待用6准备一小碗，放入两勺生抽，一勺醋，一勺糖，几滴老抽，适量香油，适量淀粉，适量清水勾成芡汁待用7把炸茄子的油全部倒出，不必留底油，直接放入蒜，西红柿炒出红汁，放入芡汁使之变稠8马上倒入炸好的茄子，稍微翻炒出锅。不要时间太长，不然茄子就会变软。9成品。盛出即吃，茄子外焦里嫩
hb俗人
夏季天气热容易没食欲，而且肠干的还容易便秘，那么不如来一碗美味有营养的青汁汤圆，另外还加入了其他几种营养的材料…
深山果农
夏天到了,为孩子做一道酸酸的西红柿意面开胃又健康
唯一1986
西红柿鸡蛋搭配，很多人都喜欢，这两样搭配可以做出许多种美食，疙瘩汤，有汤有料，酸酸爽爽，早上吃这样一碗中式的早餐，特别好消化，胃里一天都舒舒服服。
土澳袋袋兽
1 童子鸡1只，切去鸡屁股不要，将鸡斩开，用刀背将鸡肉敲松，再将鸡肉斩成块，斩去鸡脚指，一起装入碗中。碗中加入适量的盐和料酒，用手抓均，再挤入适量的青柠檬汁，用手抓粘后腌制20分钟。2西红柿3个，打上十字刀，开水浸泡5分钟。5分钟后撕去外皮，切去柿蒂，切成丁装盘备用。3 菠萝适量，切片备用。泡椒、泡蒜、泡姜各适量，切碎后一起剁细。4锅烧热，去适量的油，下入泡椒碎，小火煸炒，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒甜味和香气。炒香后，下入西红柿丁，一边炒一边按，将西红柿炒融。5 炒融后下入鸡块，加入适量的高汤和胡椒粉，盖上
舍得的美食诱惑
一道家常菜，西红柿炒鸡蛋 相信大家都很熟悉，也超级简单哦！
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1准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿2调面糊：面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状水不能多调的太稀了，呆会用勺子挖成不了形3用刀在西红柿上划十字刀，放入碗中倒入开水烫三分钟4把皮剥掉5切成小块备用6锅里放油烧热，下葱白炒香7加入西红柿块翻炒8炒出番茄汁9加入水烧开10准备一个小汤勺，然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中11烧开后，倒入蛋液12加入番茄酱搅拌均匀即可13成品14成品
香香的小厨房
开始添辅食的宝宝每星期吃两次鱼是必不可以的，尤其是深海鱼，促进宝宝大脑发育。生菜中含大量维生素C，能提高宝宝免疫力。在平常的辅食中可常加入点，既能起到搭色作用又有营养。
一杯清茶509
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
