1一碗水加一小勺盐搅化。取适量面粉,将水缓缓倒入面粉边搅拌成絮状。2将面絮揉搓成面团,在继续揉的光滑一点。3将揉成形的面团扣在小盆下面醒一个小时。4将醒过的面团继续揉的更光滑一些。多揉几次的面口感更筋道。揉好的面团揉圆按扁。5从面团一边往对面边边按压边往前推卷,等全部卷到擀面杖上再稍稍斜一下方向散开,依次转动着重复将面团卷在擀面杖上又摊开,直至面片擀到需要的厚度。每次展开面团时要薄薄洒一层淀粉,防止卷起来时粘连。6将擀好的大面片全部卷在擀面杖上。7借助擀面杖将面片来回折,像折扇一样叠放在案板上。8将面条切
圆小π
11西红柿洗净 2放在热水里煮一下 3去皮(去皮时要保证皮的完整) 4锅中放少许油烧开 5放入鸡蛋炒熟捞出 6放入西红柿炒熟再放入鸡蛋、葱炒熟即可 7把皮卷起放入盘中即可。2第一次相遇,就知道与他(她)的故事会一直讲不完。3……
狮盛美食
1芸豆洗干净切丝备用。2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生姜丝,生抽,适量水腌制一会备用。3西红柿切块备用。4大火烧开水,倒入芸豆煮至八成熟捞出。5沥干水分备用。6油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉六成熟。7倒入芸豆大火一起煸炒几分钟。8加入西红柿一起大火煸炒一分钟。9加入少许盐。10完成。11盛盘,完成,今天晚餐。12成品图二。
逝去的爱情
1备齐素菜材料。2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制一会备用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。4锅内留底油,大火煸炒青椒。5倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。6加入牛肉,西红柿,混合一起大火煸炒2分钟。7加入少许盐,大火煸炒出锅。8盛盘,完成。9完成。
逝去的爱情
1精肉切丝2西红柿洗净切块3泡发好的海参冷水浸泡4热锅冷油5油热放肉丝翻炒,翻炒的过程放食盐和生抽6炒至肉丝断生7放西红柿8放清水9放海参10鸡蛋洗净磕碗里打散11西红柿汤开锅,淋入蛋液12葱叶和香菜洗净切碎13蛋液凝固,放入葱叶和香菜14做西红柿鸡蛋汤的同时,煮锅烧水,水开下面15煮2开16捞出17装盘18浇上菜蛋汤即可
不做妖精好多年
西红柿炒鸡蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。加上用盐水煮豌豆粒,西兰花再摆上一个小动物饭团小朋友一定会喜欢的。
寻梦一ZbDu
披萨是一种发源于意大利的食品在全球内颇受欢迎金黄发酵的圆面饼上厚厚的芝士再加上丰富的食材简直让人欲罢不能糖果也是一位资深披萨发烧友但是我总担心外卖不健康所以经常自己在家做手工披萨给糖果吃今天糖果粑粑给大家分享如何在家就能做出手工自制披萨赶快来学吧
A糖果粑粑
很简单的一道菜,酸甜可口,夏天吃方便下饭。
柳絮1982
1蘑菇撕条洗净2辣子切丝3西红柿切丁4葱蒜切碎5肉切薄片6起锅烧油7放入肉片煸炒8放入豆瓣酱9放入辣子西红柿葱蒜10放入蘑菇,放盐,味精,五香粉,蚝油11盖上锅盖闷煮12炒熟装盘即可。
你给梦
寻找儿时的味道,小时候奶奶妈妈都是这么炒土豆片的,简单省事有营养
hb俗人
此菜有点简易的罗宋汤的味道,简单易操作,营养美味,牛肉含有氨基酸,蛋白质,可以补充体力,夏季出汗较多,适量的补充营养是有需要的!
柠檬小厨~~
由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿,酸酸甜甜很好喝,想要做的美味,勾淀粉很重要。
雨欣欣欣
一道美味的家常面食。简单的做法,非常的鲜美。很是开胃。
雨欣欣欣
1先准备配菜。将所有蔬菜摘洗干净。2西红柿和小葱切丁。3包包菜切细丝。4青菜切成小段。(做搅团的菜都切碎一点比较好吃)5锅内倒油,将小青菜加盐炒熟。6锅内加油,将小葱,包包菜和一部分西红柿加盐炒熟。7准备面粉和玉米面,面粉和玉米面的比例是3:1,没有玉米面也可以用纯面粉。8将面粉和玉米面放入盆中,加水搅拌成无颗粒糊状。9锅中加入水烧开,水量比面糊量多一点。加入1勺食用碱,2勺盐。(锅一定要用底比较厚的,像铁锅或者这种压力锅,普通的汤锅煮锅底太薄,可能面糊还没煮熟锅底就已经糊了)10将面糊缓缓倒入锅中,并用
圆小π
北方人日常饮食,口感好,色彩和营养搭配合理、丰富。
半嶋鐵盒
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子