今天咱们再说点韩国的美食——石锅拌饭 ,相信大家都不会陌生,因为在天津有很多家韩国的料理店,不管它是不是韩国人开的都不会缺少石锅拌饭这款美味,它既能体现韩国饮食文化,代表性很强,又非常符合中国人的口味,微辣清香。相信很多人小时候吃饭的时候都会把菜和米饭拌到一起吃下,尤其是鱼汤儿呵呵!我的父亲受到我奶奶的影响,鳌鱼的手艺是很高的,故此我小的时候每逢吃鱼我父亲都会给我拌好一小碗,这也只能是回忆了。所以说中国人吃拌饭应该非常的能适应。韩国石锅拌饭早在19世纪末就出现在韩国,关于其由来有两种不同的版本,一种是“饮
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面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺,这款饼可谓营养全面了,早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊,做出的饼奶香四溢。
玉食贝贝
COUSS厨师机的切菜功能真是好用,灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝,好细呢!即省时又省力!好用极了!
阳阳灿烂
锅塌子吃起来很方便,又很软很香,很适合当做早餐食用,稀饭橄榄菜加上西葫芦锅塌子,美味也一样很营养。
绿色天使
下班的路上琢磨晚饭吃啥?买了一根蛋清肠,回家打开冰箱,有半块西葫芦,想到香肠和西葫芦放到一起炒?肯定好吃。动手做起来。
桃子所
生煎区别于水煎饺的地方是面是烫面的
大脸猫爱吃鱼
香喷喷,辣丝丝。一碗全素的炒饭里竟能吃出些许荤味。
NICE2meetU
大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象,李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接受,但吃起来却很香。而且大酱在发酵的过程中,能够增加防止氧化的多酚,以及有益于生成人体的蛋白质组成成分“缩氨酸”。能起到促进血糖调节,其发酵产物能通过促进血糖调节物质——胰岛素的分泌,可以有效的预防2型糖尿病。 最近天气越发的冷了,做一碗韩式大酱汤,配一碗香喷喷的米饭,就是很好的营养搭配了,简单又好吃,暖
茗月baby
天冷就好酸辣口,泰式鸡酱搭配基围虾,美翻~ 朋友送舟山直接运回来,新鲜不可挡!
鱼菲
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜, 原本是农民把一堆当地现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。随着时间推演,经过多方的改良现在已经成为一道非常有学问的法国名菜,代表着法国南部地中海的风情。 吃下一口,就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯! Ratatouille可以自己就当做一道主菜,冷着吃或热着吃都一样美味,是一道非常地道的法国美食。
kiss战女
实话,对这个西葫芦,我打小就不爱吃,总觉得它有一股怪怪的味道。我不吃,也不给家人买,好象他们也从没提起过要吃这个菜。 那天,儿子陪我去超市,看到这个瓜,问是什么菜,好不好吃。为了给孩子树立一个不挑食的好榜样,我忙说:好吃,很好吃呢!于是,挑挑拣拣,买了两个小的回家。我不爱吃的菜,不能影响到小朋友。 用了妈妈以前的做法,醋溜。只是,我没有放肉,素炒的,还有,加了少许干红椒提味,加了多多的蒜片,炒好后,儿子很给面子,配米饭吃了小半份。我也装模作样的夹了几筷子,其实,不难吃,味道也不错。 记得以前看过一篇报道,
A苹果小厨
作为一个山东人,生活里最不可或缺的就是面食,而包子就是我最喜欢的面食之一。包子有素馅、肉馅、豆沙馅,还可以蒸包子、水煎包、灌汤包,做法多种多样,样样都美味。发面包子,也就是用发酵的面粉做的包子,是大家平时最常吃的一种包子,也是常常让制作者状况频出,甚至不知道问题出在哪里的一种制作方法。很多人在上锅蒸之前包子发的个个饱满,可是一出锅,总有那么几个黑乎乎的发不起来;有些人总是觉得自己做的包子就是没有外面买的软和好吃。今天就把我做包子的一些小技巧告诉大家,让每个喜欢面食的人,在家也能做出像面点摊上那么柔软好吃的
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今天第一次用西葫芦做食材,就做了这款西葫芦塌子,和着豆浆当早餐,在冬日的早餐无疑是份能量早餐哦~而且糊塌子又软又嫩,我家小盆友大爱哦~
谷仔妈妈
1原料图。2豆腐切成长方形的条。3西葫芦洗净顺长切成四瓣,用刀片去内瓤,切成两段,金针菇切去老根洗净装盘待用。4香菜洗净切段,姜切片,蒜切末。5净锅坐火,加入植物油烧至6成热。6下入豆腐煎制。7当豆腐的底面煎定型时,用铲刀翻面,再煎另一面。8第二面煎成金黄色时,再煎第三面。9当豆腐的四面都煎成金黄色时关火。10将煎好的豆腐码在沙锅里。11利用锅里的余油大火翻炒西葫芦。12再下入金针磨翻炒,见金针磨有些塌秧时。13将炒好的西葫芦和金针磨装入砂锅中。14再加入鲜汤或开水、精盐、料酒、姜片、白糖中火炖制10分钟
美珏小厨
许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。
独行油菜子
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈