今天咱们再说点韩国的美食——石锅拌饭 ,相信大家都不会陌生,因为在天津有很多家韩国的料理店,不管它是不是韩国人开的都不会缺少石锅拌饭这款美味,它既能体现韩国饮食文化,代表性很强,又非常符合中国人的口味,微辣清香。相信很多人小时候吃饭的时候都会把菜和米饭拌到一起吃下,尤其是鱼汤儿呵呵!我的父亲受到我奶奶的影响,鳌鱼的手艺是很高的,故此我小的时候每逢吃鱼我父亲都会给我拌好一小碗,这也只能是回忆了。所以说中国人吃拌饭应该非常的能适应。韩国石锅拌饭早在19世纪末就出现在韩国,关于其由来有两种不同的版本,一种是“饮
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面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺,这款饼可谓营养全面了,早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊,做出的饼奶香四溢。
玉食贝贝
COUSS厨师机的切菜功能真是好用,灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝,好细呢!即省时又省力!好用极了!
阳阳灿烂
锅塌子吃起来很方便,又很软很香,很适合当做早餐食用,稀饭橄榄菜加上西葫芦锅塌子,美味也一样很营养。
绿色天使
下班的路上琢磨晚饭吃啥?买了一根蛋清肠,回家打开冰箱,有半块西葫芦,想到香肠和西葫芦放到一起炒?肯定好吃。动手做起来。
桃子所
生煎区别于水煎饺的地方是面是烫面的
大脸猫爱吃鱼
香喷喷,辣丝丝。一碗全素的炒饭里竟能吃出些许荤味。
NICE2meetU
大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象,李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接受,但吃起来却很香。而且大酱在发酵的过程中,能够增加防止氧化的多酚,以及有益于生成人体的蛋白质组成成分“缩氨酸”。能起到促进血糖调节,其发酵产物能通过促进血糖调节物质——胰岛素的分泌,可以有效的预防2型糖尿病。 最近天气越发的冷了,做一碗韩式大酱汤,配一碗香喷喷的米饭,就是很好的营养搭配了,简单又好吃,暖
茗月baby
天冷就好酸辣口,泰式鸡酱搭配基围虾,美翻~ 朋友送舟山直接运回来,新鲜不可挡!
鱼菲
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜, 原本是农民把一堆当地现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。随着时间推演,经过多方的改良现在已经成为一道非常有学问的法国名菜,代表着法国南部地中海的风情。 吃下一口,就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯! Ratatouille可以自己就当做一道主菜,冷着吃或热着吃都一样美味,是一道非常地道的法国美食。
kiss战女
实话,对这个西葫芦,我打小就不爱吃,总觉得它有一股怪怪的味道。我不吃,也不给家人买,好象他们也从没提起过要吃这个菜。 那天,儿子陪我去超市,看到这个瓜,问是什么菜,好不好吃。为了给孩子树立一个不挑食的好榜样,我忙说:好吃,很好吃呢!于是,挑挑拣拣,买了两个小的回家。我不爱吃的菜,不能影响到小朋友。 用了妈妈以前的做法,醋溜。只是,我没有放肉,素炒的,还有,加了少许干红椒提味,加了多多的蒜片,炒好后,儿子很给面子,配米饭吃了小半份。我也装模作样的夹了几筷子,其实,不难吃,味道也不错。 记得以前看过一篇报道,
A苹果小厨
作为一个山东人,生活里最不可或缺的就是面食,而包子就是我最喜欢的面食之一。包子有素馅、肉馅、豆沙馅,还可以蒸包子、水煎包、灌汤包,做法多种多样,样样都美味。发面包子,也就是用发酵的面粉做的包子,是大家平时最常吃的一种包子,也是常常让制作者状况频出,甚至不知道问题出在哪里的一种制作方法。很多人在上锅蒸之前包子发的个个饱满,可是一出锅,总有那么几个黑乎乎的发不起来;有些人总是觉得自己做的包子就是没有外面买的软和好吃。今天就把我做包子的一些小技巧告诉大家,让每个喜欢面食的人,在家也能做出像面点摊上那么柔软好吃的
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今天第一次用西葫芦做食材,就做了这款西葫芦塌子,和着豆浆当早餐,在冬日的早餐无疑是份能量早餐哦~而且糊塌子又软又嫩,我家小盆友大爱哦~
谷仔妈妈
1原料图。2豆腐切成长方形的条。3西葫芦洗净顺长切成四瓣,用刀片去内瓤,切成两段,金针菇切去老根洗净装盘待用。4香菜洗净切段,姜切片,蒜切末。5净锅坐火,加入植物油烧至6成热。6下入豆腐煎制。7当豆腐的底面煎定型时,用铲刀翻面,再煎另一面。8第二面煎成金黄色时,再煎第三面。9当豆腐的四面都煎成金黄色时关火。10将煎好的豆腐码在沙锅里。11利用锅里的余油大火翻炒西葫芦。12再下入金针磨翻炒,见金针磨有些塌秧时。13将炒好的西葫芦和金针磨装入砂锅中。14再加入鲜汤或开水、精盐、料酒、姜片、白糖中火炖制10分钟
美珏小厨
许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。
独行油菜子
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子