搜索
1西兰花掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。2洗净的西兰花放沸水里焯熟。3鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。4西兰花放入鸡蛋液里搅拌均匀。5放入适量生抽拌匀。6炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。7倒入西兰花鸡蛋液翻炒。8鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
清欢的烟火生活
今天这道菜从养生角度看它它可是有预防癌症、降血压、血脂、增强免疫力等功效咯。
DY爱小Y
偶知道成品图很丑。。。但素，味道还不错哎。。。。O∩_∩O哈哈哈~突然有天半夜超级想吃土豆饼，然后，于是，就。。。。。。又发胖的作为了！╮╯▽╰╭
糖果滴靓妈咪
宝宝咳嗽，还上火，不能吃甜的，还有葱花，需要维生素。基于上述考虑，于是创新一个西兰花的煎饼，还是吃得不错的，消灭干净了，我甚欣慰……
小菜一碟的家
【营养小贴士—三文鱼】 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鱼肉中还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效； 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。 老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
沄云
1把西兰花，掰成小朵洗净2虾仁解冻。3西兰花过水，至五成熟。4虾仁过下热水就捞起。5炒锅，少许油，先下葱姜。6下，虾仁翻炒几下。7下西兰花炒，放入盐，鸡精调味。出锅前倒一点香油进去。8出锅小窍门①西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长
yong3773
因为太饿，某人等不急了，就直接上盆了。③
yong3773
1看看原料吧2菜花掰小朵洗净备用。3西兰花掰小朵洗净备用。4干香菇用温水泡发。5西兰花和菜花焯水。6用大料和姜片炝锅，放入盐，炒出香味，放入香菇煸炒。7然后放入焯好的菜花和西兰花。8翻炒一会儿，放入味精，出锅前淋少许水淀粉勾芡即可。9看看成品吧
绿野薄荷
意面，很利落、很美丽的面条，以西红柿肉酱面最为常见，味道最浓重。奶油意面味道相对清淡，但奶味厚重。加了芥末之后，很清香，吃起来醇厚的奶味中一丝刺激的味道，稍减奶油的腻，一点点纠结，给味蕾冲击的一道面食。
檰糀￡餹
不好意思，开吃之后才发现忘拍成品图了，凑合看吧
卡卡妈0808
色彩鲜艳、营养丰富的素小炒，一看就有食欲。如果叫闺女形容，她准会说：“嗯，五颜六色、五彩缤纷。”这是她惯用的词语，只要颜色多，她就用这俩词，真拿她没办法。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
温馨小饭桌
此菜色泽分明，绿白相衬，无论是家常、宴客，都是能拿得出手的靓菜，还有最大的优点，就是不肥不腻，不煎不炸，老人小孩皆宜。不过，对海鲜河鲜过敏的童鞋，就可能是望菜兴叹啰。
rosejyy2000
1西兰花一颗，摘成小朵，放在淡盐水中泡一个小时，去苦味2泡水后捞出，放在开水中煮2-3分钟3煮好后过凉水4锅中放少量的油，放入西兰花清炒，炒1-2分钟即可5乘出装盘6胡萝卜切丁，锅中放淡盐水，然后放入胡萝卜丁，炒1-2分钟，放生粉水勾芡即可7成品小窍门西兰花具有补铁功能，女性应多吃
听妈妈的话
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞或伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。西兰花中含有丰富的维生素K，为了保持西兰花翠绿的颜色，通常西兰花都是凉拌和清炒两种做法，今天菜场西兰花特价，特意买了一个，但是在吃法上，我们发生了分歧，男友爱吃清炒的，我爱吃凉拌的，为了口味协调，我特意把西兰花分开，西兰花根部凉拌，西兰花清炒，凉拌西兰花根已经上过图了，这是清炒的，但是在焯水的时候，煮过头了，颜色不是那么翠绿，但是味道还是不错的。
hui1208
蚝油和西兰花搭配在一起，我还是第一次见，要不是看了【后厨】，还真没想到能蚝油和西兰花这么搭配。这次试着做了一次，没想到味道还真的很不错，用蚝油拌过的西兰花吃到嘴里，翠翠的，还带着蚝油的鲜味，味道确实不错。这道菜，味道鲜美而且制作简单，是一道非常好的凉菜。
爱吃de胖子
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
