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许久没有做塔吉锅饭了，这回中午有一些零散的材料，正好用这些下脚料做一个锅好吃的塔吉锅饭，塔吉锅不但可以做饭也可以做菜，今天我就用塔吉锅做一个【塔吉锅玉米腊肠饭】不但颜色艳丽、味道鲜美、营养丰富。在这个微冷的天气，喝着粟米羹和塔吉锅饭，香香的暖暖的，要是你的亲人和爱人吃着你做的一锅饭，相信一定会喜欢的。
绿色天使
这道菜中我把蚝油调成了味汁，让汁水包裹在西兰花上，入口滋润、鲜美、嫩滑的口感，让你享受着幸福的味道！
舒舒的厨房
1西兰花1个。2用手撕成小花朵，清水冲冼。3锅里放清水烧开，加适量的精盐，3滴食用油。4将冼好的西兰花放进开水里煮2分钟。5捞出用冷清水冲冼后沥干水。6将沥干水的西兰花摆盘。7将备好的李锦记味蚝鲜淋在西兰花上。8再淋上李锦记纯香芝麻油即成。
水青青
我的底汤是用青笋熬的，我看别人都是用鸡汤骨汤之类的做底汤，最近银川这边天气特别干，这边又有火锅节，所以在吃火锅时，我特意买了点青笋，用它熬汤很美味，吃了也不会上火，很清爽。
胡桐小橘子
1精选五花肉2用水煮一下3用老抽上色4用炒锅烧油5把上色的五花肉放油中炸至金黄6炸好后冷却7冷却后切片8夏季自己晒的干茄做的坛子菜9干椒、老姜、蒜子、豆鼓10西兰花用油炒一下，放点盐和鸡精即可摆旁（在这里就不做示范了）11把干辣椒和老姜蒜子豆鼓都切碎12把炸过五花肉剩下的油来炒配料13把辣椒蒜子老姜和豆鼓放油中炒一下，先关火，把辣椒粉和豆瓣酱放入里面一起炒，这里可以不放盐了，因为豆鼓个豆瓣酱里面有盐了。14把配料放好后又开火，放点米酒炒十几秒后关火！15把切好的五花肉放配料中翻加下，沾点汤汁。16然后找一
【阿敏私房菜】
1主料2西兰花用盐水泡半个钟，驱赶并杀死里面藏住的小害虫3泡好的西兰花洗净，撕小朵4蒜头切成蒜蓉，干辣椒用切小段5一勺蚝油叫适量清水搅拌，并加入一点盐，调配成酱汁6另外再准备一碗生粉水7烧开一锅水，水滚后放入西兰花焯一下捞出控干（约二十秒后捞出）8锅里放适量油9烧至7、8成熟后放入蒜蓉、干辣椒爆香10随后倒入酱汁，煮开11最后沿着锅边倒入生粉水，煮到浓稠就关火12西兰花摆盘，淋上煮好的酱汁就可以了
juju菊娜
咖喱是我家一直喜欢的口味。咖喱的味道千变万化，比较起来我还是喜欢日式咖喱。日式咖喱口感温和，不是太辣。更重要的一点是，零厨艺也能烹出美味呦。
品味食尚
1锅中加水加适量盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至无硬心捞出；然后把西兰花、香菇、胡萝卜花片放入锅中烫至断生捞出备用。2锅中放油，用心形鸡蛋煎蛋模具将鸡蛋煎成心形，装盘。3洋葱分别切洋葱圈和洋葱碎，锅中放油，烧热后加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉、番茄沙司，然后把煮好的意大利面放入锅中用筷子划两下。将意大利面装盘，并撒些黑芝麻做点缀。4西红柿切片，将西红柿、西兰花、胡萝卜、香菇等排入盘中，这时盘中只差牛排了。5锅烧热，放入黄油化开，先煎洋葱圈，将洋葱圈摆入盘中。然后将已经完全解冻的沙朗牛排放入锅中，正面煎3分钟，反面
芥末的温柔
火的要命的后厨的上映，使得美食栏目异常火爆，各式的红烧肉也应运而生。做来做去还是喜欢这款板栗红烧肉烧来的口味。李锦记秘制红烧汁的出现使得原本麻烦不已的红烧肉也变得异常简单。下面就是我用这款酱汁烹制的兰花栗香红烧肉。
幸福美食X
这道菜看起来步骤多点，复杂点，其实非常简单，而且也没有油烟，清淡好滋味。 自己在家里做上汤西兰花，上汤里内料足，又不用担心加入过多的鸡精味精，连汤都可以一口气喝掉，一点不浪费。
行不改名
这是做得比较满意的一次西兰花，虽然更喜欢清炒的，但是这个颜色比较漂亮，就上一个喽
小菜一碟的家
看着大家都在做这道菜我 心里也很痒痒
《中华火夫》
第一次做饭 在网上看了很久怎么做的方法和流程 昨儿晚上开始自己做。效果很好耶 味道不错 就是刀工差很多呵呵 需要加油加油！~~:
kiki777777777
1原材料~西兰花是辍好水的2虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。3锅中加老家自榨菜籽油炒香。（看这个油是不是很黄~很纯正呢）4将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中，小火炒变色后出锅~5出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。6将辍好水的西兰花和红椒倒入，加适量的盐炒均。7再加少许的蚝油~8将蚝油炒均。9再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。（虾本身就很鲜，鸡精可不放。）10装盘~11开吃啦~~
娟娟厨房
蚝油西兰花，一道简单而美味的菜。西兰花是十字花科植物，富含维生素C及其它有益成分，是世界卫生组织推荐的健康蔬菜之一。同时，它质地细嫩，含纤维少，对小朋友很有益。为保持其脆嫩，在烹调西兰花的时候可以先用开水焯一下，回锅调味。 蚝油西兰花，个人感觉如果直接将蚝油淋在西兰花上，因蚝油比较粘稠，会造成调味不均匀。采用回锅调味的方法，比较可取，再加上一点头抽酱油，鲜美无比。
琴心剑胆
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
