搜索
用虾的虾头炸制的虾油，正好用来炒西兰花，炒出后的菜味道异常鲜美，原汁原味，且虾头也不浪费。
A苹果小厨
葱香味的金针菇，软爽鲜香，脆嫩的西兰花，色泽诱人，一款非常清淡的凉拌菜。
A苹果小厨
这汤，又是我的一道实验品。那天给老公炒花蛤下酒，看看一旁的西兰花豆腐，心生出了这道菜。经过一番炖煮，这汤鲜，味美，色亮，无油清淡。最主要的是，原以为西兰花煮过后会不好吃，结果却得到意外的惊喜，被花蛤汤一浸染，味更还真的非常赞。老公戏称我是生命不息，混搭不止，从不好好做菜，拿让他当新菜的试验机，嘿嘿
A苹果小厨
吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！
落雨无声
香甜美味的鸡蛋饼可以变成什么呢 让我们和卡卡一起狂欢 过圣诞吧
快乐的菜头
1西兰花用手掰成小半，腊肠用温水洗净，葱、胡萝卜（可打皮也可不打皮，不过我喜欢把皮打掉）洗净。2葱切成小段，胡萝卜和腊肠都切成片，待用。3西兰花用开水过两分钟待用。（烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿）4炒锅中热油，下葱花，放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。（晚上灯光不好，相机也不咋的，就成了这种效果）5最后放入西兰花，加入盐、蚝油翻炒均匀，最后加入鸡精。6关火，盛盘。
琪琪妈妈的厨房
圣诞节，送给宝宝的餐桌礼物。
如莲静心
沙拉的最法比较简单，味道却很好，很适合新手妈妈制作，一点小花样，轻松做出精致的美味西餐。土豆又名马铃薯，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉为人类的“第二面包”。此外，土豆是所有充饥食物中含脂肪最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。它所含有的大量的优质纤维素，还有预防便秘和防治癌症等作用。
诗心
西兰花买回来，想来想去不知怎么吃。炒腊肠，孙同学不要；焖花菇，孙同学还是不要；白灼呢，准吧。真是的，领导就是难伺候呀。。。
老U爱小轩哥
1洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备用；2黄油入锅融化，加洋葱末、培根爆香；3加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠；4放入蘑菇和西兰花略翻炒，待变软后，加入黑胡椒粉和盐调味；5加入米饭；6翻炒均匀后离火；7烤箱200度上下火提前预热，另取一可适用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪；8入烤箱烤焙约20分钟，待表面奶酪融化呈焦黄色即可。
溶溶月
南乳,是妈妈一直以来焖菜的原料.小时候,妈妈经常用南乳焖鹅焖鸭或者焖肉,因此我也喜欢吃这个味道的菜.鸡精味精等合成调料我家厨房从不出现,偶然去外面吃了有这些调料的菜回来,肚子要不舒服一段时间.呵呵,肠胃已经养成原生态了.好久没吃铁板猪杂了,决定做一个吃吃.这次用了南乳做为调料,颜色和口感都不错.猪腰的切法和小时候一直以来的方法一样,切成薄片,没有整个从中间剖开,去掉里面白色的部分.不过不会有任何的怪味,还是很鲜甜.猪腰,是我童年最爱吃的部分,每次杀猪,妈妈都会留下一个给我吃.只是现在吃不到过去的味道了.
落叶漫天飞
宝贝是很喜欢吃德克士的照烧鸡饭的，但是总是担心快餐的鸡肉像报道说的那样是用的激素喂养的鸡。所以，就决定要自己学会做这道菜。
赖皮妤儿
都市人生活节奏紧张，所以没有更多的时间熬制一锅好汤，史云生原汁鸡汤就帮了一个大忙啦；这里，我用史云生原汁鸡汤清蒸时蔬，吃起来好清爽，虽然没肉，但因为用的是鸡汤，所以口感不寡，好简单！
火镀红叶
最近在减肥，又懒得很~~~这道看着就让人心情愉悦的菜正合我的口味~~做法是效仿清蒸鲈鱼的做法，效果比想象中的好，无论是平时在家吃还是节假日的餐桌上，色香味都给力~~~
ling32526
这个海鲜火锅是昨天晚上做的平安夜同事之间的小聚餐了因为最近要参加火锅比赛吃火锅吗又讲究个人多热闹气氛足啊所以就借机请同事过来一为比赛提供素材，二呢大家聚聚联络感情，挺好的呢我做的火锅其实都是很简单的不浪费时间，不纠结搭配，简单的食材涮涮就开吃了，哈哈 最近火锅系列好像很红火呢从以前的冷门，现在大家都卯足劲了，哈哈希望最后都会满意，心安
89燕子
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
