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过年得吃点好菜！呵呵，这天看到生蚝很是新鲜大个，就买了点，以往都是用来做汤，这回换个吃法，干烧，味道比较浓厚些，配上清淡的西兰花，还不错！
莫言catlam
11、煮意面，加入少量的盐和油22、煮熟后，过冷水，沥干水份备用33、锅里放入黄油，熔化后加入培根煸炒一下，再加入汆过水的西兰花，煸炒熟，加入油咖喱炒匀，关火。44、加入煮熟的意面，再加入黑胡椒碎、盐拌匀。55、装入烤盘里。66、撒上马苏芝士77、烤箱预热200度，中层烤10分钟左右（马苏熔化，稍有点焦色即可），出炉。小窍门1、烘焙：200度、中层、10分钟左右2、材料可以根据自己的喜好变化3、喜欢的话马苏芝士可以多加一点
xy妈妈
烤箱修好了，焗个苹果试试烤箱是否还能如常运转。没有太多的调味，只加了一点点盐，西兰花和枸杞纯属点缀
食·色
11准备好原料。22土豆切均匀的厚片。3锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出45用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花56微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。67用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。78倒入沙拉酱继续揉匀。88倒入沙拉酱继续揉匀。99取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。1010取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。1111倒入甜玉米粒。1212倒入西兰花拌匀。小窍门小啰嗦：1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。2土豆片放入微波炉的
大吃包
最近没少折腾面包机，做的最多的当然是面包，我一直都在想，除了面包机自带的功能以外，还能不能开发点新功能呢？首先想到的就是烤肉，可是烤肉会产生油脂，很可能会损伤面包机，而且面包机也没法调烤制温度，不能控制温度就意味着肉有可能被烤糊或者烤不熟，所以我就想到了用锡纸把肉包起来，然后放进面包机桶中进行烤制，以20分钟为标准，然后拿出肉观察，可是由于有锡纸和面包机桶2层隔热层，肉很不容易被烤熟，非常耗时，头疼的问题啊。 某天去杂货店买笤帚，看到货架上摆着垫锅的圆形铁架子，忽然灵机一动，如果把这种架子放入面包机中，然
浓咖啡淡心情
1需要准备的调料如下，依次是：盐、橄榄油、沙拉酱、黑胡椒汁、黄油、黑胡椒碎2需要准备的配料如下，依次是：西兰花、小西红柿、鸡蛋、苹果、香菜。（依个人喜好添加）3用肉锤砸牛肉，砸断牛肉纤维，这样煎出的牛肉更松软4将牛肉两面洒上盐，黑胡椒碎，淋上橄榄油，腌制1至2小时。5摆盘饰。根据个人喜好放些水果蔬菜，摆的好看些6开始煎牛排，锅内放少许橄榄油（因为腌制牛肉时已经放了橄榄油，所以煎时不用放太多），再放入黄油，放入牛肉每面煎2至3分钟就行，将煎完的牛排放入盘中再煎个鸡蛋一起放入盘中7做黑胡椒汁。锅内再放些黄油，
ytdingchuan
花菜类，西兰花一直是我的爱，每次看到必买，可老公不喜欢吃西兰花，而喜欢吃白色的菜花，他认为西兰花有异味，没有白色的菜花味道好口感好，其实西兰花的蛋白质是白色菜花的的3倍、番茄的4倍。而它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，比白菜花高出很多。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好，所以西兰花我一直认为是抗癌菜，特别适合女人吃的菜类之一。西兰花性凉、味甘； 可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了
天山可可
1西兰花掰碎、胡萝卜切片，洗净，开水煮熟，放少许盐调味。2鸡蛋加入少许盐，打匀，炒成鸡蛋碎。3吐司片抹上一层番茄酱，放上切碎的芝士片。4铺上西兰花、胡萝卜及鸡蛋碎。5再铺上切碎的芝士条。6烤箱190度预热，烤5分钟左右即可。小窍门材料都是可以吃的，烤几分钟是为了吐司有点焦脆的感觉。没有烤箱的朋友可以用平底锅，平底锅烧热放入做好的披萨，煎几分钟就可以了。
Haapy忧子
平时我也喜欢买些牛里脊来做牛排，切好片提前一天腌制好，第二天做的时候只需临时把料汁做好，煎牛排就是几分钟的事，非常省时省事，在家也可以随时享受美味的西餐哦！ 这次，我不仅用红酒和黑胡椒来腌制牛排，做料汁的时候，又用了红酒和黑胡椒做料汁，味道嘎嘎滴~~~~
小厨飘香
1干贝加入料酒泡软2萝卜切厚片3用模具切出花形，中间挖出小洞。4萝卜摆在盘中，中间放上干贝，上蒸锅蒸20分钟。5西兰花焯水后摆在中间。6炒锅加入少许油煸香葱姜，捞去不用，加入盐，味精调味。7勾玻璃芡。8调好的芡汁浇在萝卜上。9成品10成品
雪落静无言
低卡路里蔬菜搭配牛肉的色拉，可以丰富减肥期间苦闷的餐食。
micky甜
1烧开一锅水，放入1勺橄榄油和1勺盐。2放入意大利面，按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分，拌入一小点黄油防止粘连。3西兰花掰小朵，洗净后焯熟，放入打汁机中。4西兰花中加入牛奶、奶油、面粉，打碎成汁。5平底锅融化黄油，炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色，蘑菇变软后盛出备用。（光拍了蘑菇切片了，炒好的忘了拍照，大家随便看看吧）6打好的奶汁西兰花倒到锅中，调入盐、胡椒粉和鸡精，煮开。7放入炒好的蘑菇和火腿肠，倒入意面，翻炒均匀即可。小窍门1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的，尤其是下
超级爱圣香
西兰花营养丰富，比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。品质柔嫩，纤维少，水分多，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。上肉部分的瘦肉较嫩且多汁。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。猪肉性能微寒、有解热功能，补肾养血，滋阴润燥。
微笑雨（菱桐）
超级可爱的一款HELLO KITTY便当哦，小老虎头的KITTY，营养搭配，周末出去郊游，带着这款便当还有水果，心情就很错喽，特别是给小盆友
茗月baby
拉丝 关键就是这个，味道在这个拉丝光芒的遮掩下显得就不是那么重要了
帅帅小厨
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了，今天是年三十，祝大家新春快乐，全家幸福！！！去婆婆家过年，所以自己没准备什么菜菜，给孩子们烤了点饼干，吃着玩~~大家都参加了菜展，我这道小点心，就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，特别适合老年人节日期间食用。 如意合子，馅料由金针菇和牛肉拌成，香浓脆嫩。不但营养极为丰富，而且寓意生活幸福如意，家庭和和美美，牛气冲天发大财······
籣草児
