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1红豆提前一晚上泡上。2薏米可以提前泡一个小时，不泡也没关系。3将薏米，红豆，冰糖，放入锅中加适量水煮一个半小时左右。4同时准备煮西米。5将西米直接放入锅中煮。6煮到西米中间剩下一个小白点时，关火，加盖焖15分钟左右，至西米呈完全透明。7焖好的西米过凉水，备用。8当红豆和薏米软烂时，加入西米，搅拌均匀煮开即可，水量可根据自己喜好控制。
zeychou
每次去泰国菜馆子必点的一道，正宗的西米糕，软滑香甜，里面还带着一些椰肉的小碎粒，这段时间我们这暂时买不到新鲜椰子，所以椰肉粒就没放，如果买得到的，可以把椰肉煮熟后切碎放一些进去，更正宗！容器其实应该是香兰叶折成的小碗，可实在找不到香兰叶，就用芭蕉叶代替了，结果，....，不要在意这些小细节，所以，这道应该是比较方便的改良版西米糕了=￣ω￣=
灵泠
这个甜品冬天喝热的暖暖的，夏天冷藏后喝，味道都不错。水果可以任意添加自己喜欢的。小朋友一定喜欢。
绿野薄荷
杨枝甘露是有名的港式甜品，主要由芒果和西柚做成，含有丰富的维生素，是一道有营养的甜品。
温暖sunny
1准备好水果2将所有水果切成大小适中的块3将煮好的西米撒到水果里4浇好一层蜂蜜，倒上酸奶，撒上葡萄干。吃前拌匀即可
chr3160860
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CHLOExxy
元宵节快到了，煮个汤圆应应节吧，椰汁、西米配汤圆，也是不错的。
火镀红叶
家中的芒果没吃完,又怕坏掉可惜了.做了芒果西米椰汁露,味道还真不错.现在天气很冷,西米放入芒果椰汁中,直接可以吃了.要是在夏季放冰箱冷藏－下,口感－定会更好.这道芒果西米椰汁露,小朋友是不是也很喜欢.
清荷荷
香芋也是最爱，香香地粉粉地很好吃，一般我家喜欢配上五花肉一起焖，还有搭配鱼头一起焖也很好吃呢！还没有用香芋做过甜品，加入牛奶和西米一起煮，真的好吃极了～
虫子の膳坊
1材料图2将紫薯削皮，切小块蒸熟3将水大火烧开放入西米煮至透明4紫薯加牛奶进搅拌机打成浆5打好的紫薯牛奶加椰浆煮到八成热6放入煮熟的西米再煮二分钟就好了7浓浓的奶香味，QQ滑滑的西米
仙姑的美食诱惑
今天的菠萝果酱西米露，简单的两个步骤就做出好吃的甜品。只要将西米煮至透明，拌着菠萝果酱就可以了。
仙姑的美食诱惑
1锅中烧开水，下入西米，煮10分钟关火，闷20分钟2煮好的西米用清水把表面的粘液冲掉，沥干水份3加入牛奶和炼乳拌匀4芒果去皮切块5将芒果加到西米牛奶中，完成了，是不是很简单^_-
黄世仁61
杨枝甘露：在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥，而现实中的则是一种热卖的港式甜品，清凉、甜美、爽滑，一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉。杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美。由于其味道酸甜相见，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
给宝贝做的饭
1步骤：牛奶事先冷藏备用 2１、西米淘洗干净，用热水泡２０分钟左右滤干3滤干，并用凉水冲，避免结块 4锅里把水烧开，然后放入泡过的西米5煮至西米还有一点白芯，捞出并过滤6过滤后的西米7加入冷藏过的牛奶里，搅拌均匀8入杯，冷藏约半小时至定型 9表面放上适量蜜红豆和炼乳，就可以吃了[信美烘焙]清凉夏日之--红豆西米露 无比的清凉爽口...
xianglanshijiabaking
为了即将到来的夏天，我们还是学做些凉爽的甜品吧。虽然也可以轻松的在楼下的甜品店吃到，但是偶尔自己亲手做一下，享受一下身边人的夸奖，也是非常不错的人生经历呢！
遗忘↘蕾拉●
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
