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要简单又要营养，适合懒人做的蔬菜海鲜浓汤，真的是简单又不失营养，因为有了“史云生”每一餐都可以变的营养又简单……
煮妇小食光
老公下班回家，要做什么好吃的呢。去超市逛一圈吧。买了一根山药和一个杏鲍菇。等回家做完饭，老公下班回家了。老公问：这个菜叫什么？额。。我还真不知道。老公说：不如就叫中原一点红吧。这名字，嘿嘿。。
可爱的绿茶
没有拍步骤，只有成品图，为什么非要拍步骤才能建菜谱呢，不合理呀~~~
多拉A猫
1准备食材。2杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。3锅里倒油，下入葱姜炝出香味。4烧热倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。5倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。6大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可。
★水舞颜★
今天第一次给孩子送晚饭，做了孩子最爱吃的蛋炒饭，豆浆机打了大米豆浆粥，....最后40天冲刺了，一定要让孩子每一顿都吃得开心营养.......
微风习习
1准备食材2杏鲍菇切片 改花刀 青红椒胡萝卜切丝3将杏鲍菇用适量六月鲜酱油耗油料酒少量盐腌制半小时4调汁：清水 盐 糖 料酒 耗油 姜末5电饼铛加热放油 将腌制好的杏鲍菇放入煎至两面焦黄取出备用6电饼铛留少许底油 加入葱末和青红椒胡萝卜翻炒7最后加入煎好的杏鲍菇 倒入调好的料汁 大火收汁8炒好啦 要出锅啦
玛格莱特
1原材料图2肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀3彩椒切细，杏鲍菇切片4甜椒切细，杏鲍菇切片5锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟6焯水后冲凉水7锅里放油爆香葱姜蒜末8放入肉末翻炒9放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒10放小半碗水烧开11杏鲍菇放入煮两分钟入味12倒入水淀粉13出锅了
叶子的小厨
肉片杏鲍菇炒山药是一道，混搭的家常菜，其营养丰富，味道鲜美，有杏鲍菇的鲜香，有山药的爽脆，还有肉片的浓郁，是一道老少皆宜的下饭菜。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 杏鲍菇；肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱
西马栀子
今天做的杏鲍菇肉酱是用来对付凉面的，天气越来越热了，用点菇香浓郁的肉酱来拌点凉面吃，既清爽又不失醇香的滋味。 孔先生说：“温故而知新”，这样才算好学生。是的，做菜也如此，如果始终抱定一个模式做菜，认定一个程序烹制想必做菜的人会厌倦，吃货们也会吃的口腻。 肉酱做过多次，每次的方子都不同，好点的肉酱可以多吃一碗面，口感不好的就只能算是“糊口”了。今天做“杏鲍菇肉酱”，吃过泡面的都应该对菌菇面的那种香浓味道记忆犹新吧，那种香醇浓厚的味道是在吃过以后很久都会怀念。
狼之舞
1反食材洗干争后，将西兰花切小朵后用水氽一下备用。在氽的水中加入一点油可使西兰花保持嫩绿的颜色。2在杏鲍菇切片备用3瘦肉切丝后放入少量的老抽，盐，虾皮粉，淀粉，姜丝拦匀备用4西兰花氽好后沥干水份备用5热锅冷油，油漫后倒入码好叶的肉丝快速翻炒，炒变色后倒入切好的杏鲍菇翻炒，炒均后倒入氽好的西兰花，加入盐，虾皮粉，蒜片，临蚝油用水化开后倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁后即可起锅。
lulume
1原料图2准备片鱼片3片好的鱼片4晶莹剔透5片好的鱼片和鱼头鱼尾6辅料：洋葱，莴苣，杏鲍菇，姜丝，蒜末7用姜丝和酒、盐（盐多一点）将鱼腌十来分钟，然后再用淀粉码上。8开始炒配菜9装盘，不错吧，漂亮的树叶碗。10沸水锅，下鱼片，一片片的下。11将鱼片捞出放在刚才炒好的配菜上面12将香叶、草果，茴香，花椒，辣椒，八角，白芷提前泡几分钟。然后篦去水。13将香料下入锅中，慢炒直至出香。14浇在刚才的鱼上面，香喷喷的哦！15一盆芳香四溢的炝锅鱼就OK啦，如此的美食配上一个树叶状的美器，真是很合适~
ｌōｖé_凝凝
1鸡胗切片，焯水。放在旁边淋干水分备用。2菌类、豌豆、藕切片焯水，豆苗不要焯水，不然炒出来就不脆了。3锅内加少许油，加入干辣椒、蒜爆香。然后加入韩式辣酱炒酱。4酱和油炒至融合，下入大火鸡胗翻炒。5鸡胗在锅内微缩加入自制辣椒油（辣椒油配方：麻椒、辣椒粉、芝麻、孜然。）（可以不加，适当加点孜然）加入少量盐，应为有韩式辣酱，口淡的亲可以不加盐。6盛盘小窍门鸡胗不要焯时间太长变色就可以，焯后冷水浸下口感会很脆。
恋恋爱宠
学习烘焙一年了，现在才开始发菜谱。一年来做了很多的美食，接下来要慢慢整理上传。此款咸鲜味的蛋挞很适合不愿吃甜食的老人，老爸老妈觉得味道很好，他们认为比普通蛋挞还要好吃。母亲节马上就到了，做一款简单的点心，孝敬孝敬辛劳了一辈子的妈妈吧。
kelly陈
1原料图。2杏鲍菇洗净切稍粗的丝；芹菜去叶洗净切寸段，葱切片、姜切丝、红辣椒切丝待用；3杏鲍菇丝和芹菜段分别焯水投凉装盘备用；4净锅加油烧6-7热时。5下入控净水分的杏鲍菇丝迅速滑炒。6捞出控净油分待用。7净锅留有少量底油烧热，依次下入姜丝、葱片翻炒，再下入辣椒丝煸炒出香味。8下入芹菜段翻炒。9再下入杏鲍菇丝翻炒。10加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、味精翻炒均匀。11出锅装盘上桌了！
美珏小厨
这道菜是在饭店吃的，真正的菜名是炸蘑菇，蘑菇是一条条的，摆在盘子里，被加了孜然粉炸的酥香酥脆的，满桌的人都说好吃。回家就决定要试试这做法。去市场忘记买蘑菇了，正好家里有杏鲍菇，想想都是菇类，味道应该一样的，做出来的炸杏鲍菇，口感比蘑菇还好吃，因为杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密，口感比较好，炸起来更酥更脆些杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
天山可可
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
