在西安,番茄小编的感觉是没有秋天的。感觉直接从夏天过度到一个一会冷,一会热的季节,这时候,你用短短的几天,就可以将四季统统体验到,对,西安就是那个你想几度就几度的城市,嘻嘻这几天的西安,已经让我感觉到了冬天的寒冷,就差飘个雪花了。这样的天气不补充热量怎么可以?甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪浓浓的醇香,还有酥到心里的派皮,你心动了吗?
我爱番茄美食
在西安,番茄小编的感觉是没有秋天的。感觉直接从夏天过度到一个一会冷,一会热的季节,这时候,你用短短的几天,就可以将四季统统体验到,对,西安就是那个你想几度就几度的城市,嘻嘻这几天的西安,已经让我感觉到了冬天的寒冷,就差飘个雪花了。这样的天气不补充热量怎么可以?甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪浓浓的醇香,还有酥到心里的派皮,你心动了吗?
我爱番茄美食
操作简单,口感嫩滑,好吃不容错过
吾爱烘焙
这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉,虽然奶油风味非常浓郁,但因米粉的加入少了入口的油腻,多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感(方子改自开司米小姐)。还有个较特别的就是用了发酵黄油。下面就结合一些网上的知识和我自己实践的认识来粗略地了解一下发酵黄油。 发酵黄油与普通黄油的区别主要是在风味上。发酵黄油是用鲜奶油为原料,采用先进的酶解及长时间的生物发酵技术,将锁在乳脂肪中的风味物质释放出来的。发酵黄油具有乳酸发酵的微酸香味,较一般黄油更具有较浓烈天然奶脂香味,且入口即化清爽不油腻,更适合油脂
漫香小屋
抹茶风味,相信是很多女性同胞的心头好吧? 我自然也不例外。 做为一个“抹茶控”,每次在外面看到标着“抹茶”字眼的东西,总是不由自主的停下脚步研究研究,然后再买回家看看。 可惜的是,大部分的时候,结果总是令人失望的。 抹茶的美丽,我觉得就在于它清新的颜色和微苦回甘的味道。 但是市售成品中,过于浓郁的香精和甜味,已经将这一特质完全掩盖了。 无奈之下,只能求助于自家烤箱。 这个“微苦抹茶沙布列酥饼”,方子来源于微博。 第一眼看到就很喜欢,简单的造型,却将那一抹绿色
暖调蓝0429
这是起源于欧洲奥匈帝国时期的一种甜品。番茄今天也小试身手,感觉还是不错滴!味道真的很不错,尤其趁热吃苹果馅儿味道很好的!果香浓郁、口感松软、味道香甜、风味独特!
我爱番茄美食
当板栗树的叶子悄悄换上金色的盛装,刺猬样的小板栗便静静离开曾欢畅过的枝头,以悠然的姿态飘落地上时,这就标志着板栗飘香的时节来了。每到这时,大街小巷便开始弥漫着糖炒板栗的香味,和一阵阵翻炒栗子时的沙沙声。 一颗颗、一粒粒,红红的,油光发亮的板栗,真真是乐坏了嘴馋的我。这个时候,妈妈总会做各种板栗菜,什么板栗鸡、板栗羊、板栗排骨,都是妈妈的拿手菜,总让我能吃个肚儿圆。自从爱上烘焙后,每到板栗季,我就会用板栗做各种蛋糕、面包、甜点。今天的这款超好吃的奶酪杏仁板栗卷,柔软无比的面包中,散发着浓郁的奶酪杏仁味道,还
苏苏爱美食
那是好久以前,我还木有自己做烘焙,在一家高大上的西点专卖店里,吃过一次金砖费南雪,那是个长方形滴,长得也是挺貌美滴,但是,我吃着不好吃啊,价格不便宜却吃起来噎人。从此,我就认为费南雪不好吃了。 自己开始踏入烘焙界以后,也不曾想做费南雪,前些日子从杂志上看到了一个费南雪的皂片,矮油,金黄金黄滴,真真挺好看,经不住美貌的诱惑。动手做了两次,真不吹牛滴,绝对超过了某著名西点屋的费南雪,入口松软绵滑,特别滴好吃。
苏苏爱美食
费南雪是一款有些来历的法国小糕点,它通常是用传统的模具做成,做完后很像金条。具体的由来,感兴趣的童鞋可以百度一下。 这款点心的特点就是很湿润,杏仁味浓,番茄用的是花环型的硅胶模,脱模后很像一个一个的小花环哦!
我爱番茄美食
底松上层外带杏仁牛轧口感果仁,深受家庭午茶聚会甜点
yoyolifestyle
会不会经常苦恼怎样用掉剩下的蛋白? 做蛋白饼单吃着太甜, 做马卡龙又很费工夫. 来试试杏仁脆饼吧, 超级简单的配料, 却可以做出超级香脆的口感
考丫
外面卖的那些曲奇饼干,其实自己在家也很容易做的哦
可爱蓓
婆婆虽然70多了,但是人比较瘦,所以血脂血糖都不高,她喜欢吃甜食,感觉她吃一点也没关系的,就时不时的做点小点心给她吃。今天的这个磅蛋糕,虽然油糖含量都比较高,对于偏瘦的婆婆来说,也没关系,而且加了山楂和金桔,对脾胃也是有好处的。就把这个送给婆婆,老太太吃了只说好吃哩。送礼不是看价值多少,是看送礼着的心意,还有也是最关键的就是受礼的人也得喜欢,那才是送礼送对啦。
万山红
这款甜品卖相看起来很应节,圣诞节的主题颜色除了白色、金色外,当中最抢眼的就是【红色】和【绿色】。在制作过程是我还没发现这个节日的主题色,当我在修照片的时候才发现的。【蛋白饼】口感吃起来与有蛋黄的饼干不一样,蛋白饼的制作时间会比其他的饼干长些;主要是要将蛋白打发成硬性蛋白。其实就跟平时做戚风蛋糕所打发的蛋白是一样的,但是这款蛋白饼一旦冷却后就要马上密封保存;否则接触到空气很快就会绵软了,这样吃起来不但不脆而且还会很粘牙呢。。平常吃优格酸奶都很单调,一般都是直接开着吃或者在外面的优格商店里卖的称重优格随意加入
KL乐悠悠
圣诞节快到了,提前做个圣诞蛋糕;记得去年的圣诞节是在老家过也没有做蛋糕所以今年就想制造气氛。还没结婚前也没有特别的过圣诞节,如果朋友约的话就会出去聚会;不像现在比较注重圣诞节。在我老家圣诞节是属于公共假期,所以这天会出去逛一逛或者不出去就宅在家里,不过自从结婚后注重的节日比较多;而且还会特别的为这些节日做点好吃的。。有的时候看电视或听朋友说结婚后的日子就不一样了,不像单身是那么的自由;喜欢到哪就到哪儿,但是我就不觉得呢。我觉得啊婚后的生活才是多姿多彩的,家里多了家人的陪伴而且在一些节日里特别的热闹。今天做
KL乐悠悠
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao