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新的一年将至，吃个圆圆滴芝麻曲奇球，财源滚滚来哦，嘻嘻。用了黑芝麻粉来和面，外层粘了白芝麻，香极了。无论是白芝麻还是黑芝麻，都高膳食纤维的食物，芝麻油气味扑香。芝麻含维生素E很高，具有抗氧化作用，常食芝麻，能清除自由基，处级衰老。食材：低筋面粉100克、黄油70克、玉米淀粉10克、杏仁粉15克、绵白糖40克、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙，黑芝麻粉17克、白芝麻适量。
余甘果蜜的厨房
红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用红茶做饼干，送份健康美味的礼物，还可以做成喜欢的形状哈。食材：低筋面粉60克、鸡蛋2个、杏仁粉20克、伯爵红茶1包、绵白糖50克
余甘果蜜的厨房
杏仁酱面包卷，哇。。。。真是太好吃了，香甜确不腻，口口都有奶香味，偶尔做点甜面包也不错呢，晚上拍得照片，凑合看吧
sophieme19
1饼干底的配料有黄油100克、低筋面粉220克、杏仁粉40克、炼乳80克（可以做大概40块饼干，不需要这么多量的可以将食材减半）2糖霜部分的配料有糖粉200克、蛋清2个、柠檬汁适量、食用色素适量、各色巧克力适量。3先将黄油隔水融化成液体。4将低筋面粉筛入黄油中。5筛入杏仁粉。6加入炼乳，我用的雀巢炼乳，超市都有卖的!7用硅胶刮刀将上述食材均匀的搅拌在一起成面团备用，如果是冬天稍微放会即可操作，如果天气较暖和应放在冰箱冷藏半小时以上再用。8在案板上铺上一层保鲜膜，将面团分成3-4份，在面团表面也蒙上一层保鲜
duzhaoteng
黄油小蛋糕加上适量橙皮丁，清香不油腻，是一款很受欢迎的小点心。可以当茶点，亦或小饿的时候来上两块都是非常不错的。
salila82
潘妮托妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源于意大利米兰，是当地传统的圣诞节美食。 它是一款发酵面包，面团中加入了大量的黄油，各色酒渍果干，蜜饯以及烈酒等等，味道自然是相当的浓郁而丰富！ 正宗的panettone，都是使用天然酵母来制作。这次为了做这个面包，我也是蛮拼的，不仅特地制作了天然酵母，而且真的是快要到走火入魔的状态了。。睡到半夜都会突然惊醒，然后爬起来看看酵母长的怎么样了。。。 这次的潘妮托妮，参考了“德州农民的热灶台”前辈博客里的两种潘妮托妮做法。第一种只是使用了天然酵
暖调蓝0429
罗漫咖啡曲奇
萌妹纸烘焙
【谈谈情】2014年的最后一篇了按照惯例 年底应该写点总结了可是发现年纪越大越不知道总结该如何下手年纪轻的时候每年都是可以的尽情的展望未来或者期待着新年新气象新年新开始之类的可现在越来越觉得有些话很空洞的或许在新年许下了太多愿望投入了太多期待可是一年又一年你还是重复的一天又一天所以其实根本没有变化嘛所以我想还是要过好每一天这样每天都是新的开始 慢慢的也就会成为自己期待中的样子了【说说菜】继续草莓系列哈做了个草莓挞 成品用草莓装饰后也是美到我了红红火火的 倒也是蛮应景节日气氛的挞皮的方子用的是前面
89燕子
1低筋面粉筛入盆中，加入细砂糖稍混合均匀，加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。2加入溶化好的黄油。3搅打均匀，面糊会比较稀一点而且有光泽4加入杏仁粉。拌匀5再加入牛奶，拌匀。蛋糕糊就做好了，入冰箱冷藏1小时。6取出蛋糕糊，装入裱花袋中，袋口剪开一个口子，挤入模具中。预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10分钟取出，待凉后脱模即可。小窍门模具的大小不同，时间上应该有所增减，我这个烤出来的成品长度5CM左右，算是比较小的，一般烤制边上缘上色就差不多了。
零零烘焙
马卡龙又称杏仁小圆饼、少女的酥胸，是法国的特色美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上馅料，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。
东营小英子
早在圣诞节前就烤了这些饼干，忙着一直没发，我家小朋友最喜欢吃饼干了，外面买的总归不放心，而且甜到齁，趁周末烤了好几盘。每次我做任何点心，都会询问我家小朋友的“意见”，我问他：妈妈做的饼干好吃还是外面卖的好吃？他总是开心的说道：妈妈做的最好吃了，还来句，真脆！哈哈，这便是我最大的动力了！~！~
sophieme19
今天做的这款蛋糕口感与以往做的不一样，表面多了一层香酥粒；而且是用红糖与核桃作为材料，口感很特别而坚果的香味很香呢。这款蛋糕用料相当足，而且创意满满哦。
我爱番茄美食
印象中，应该还有一包启封的杏仁粉。当初为着马卡龙来的。马卡龙，这个宫廷贵妇，看起来精巧亮丽充满色诱。然究其实，不过一堆齁死人的糖而已，委实没太多兴趣。还是孟老师的杏仁红糖面包更吸引人一点。做起来并不复杂。燕麦糯米粉汤种，带给面包软糯的口感；杏仁粉与红糖混合而成的馅料，赋予它独特的香甜味道。只是最后发酵阶段，在外耽搁了些时间，烘烤时表皮有些开裂，个头也略过于膨大了些。不过，外形上的瑕疵，并没有影响到它香甜的味道。
食·色
杏仁粉可用来做面膜，很有美容功效，而用来做点心或甜汤也不错哈，和南瓜一起做为奶昔，香滑顺口哦。食材：南瓜300克、牛奶100克、椰汁100克、杏仁粉30克
余甘果蜜的厨房
普通的曲奇加入了杏仁粉和红曲粉也可以玩出新花样，视觉和味觉上更上一层哦，快跟你的小伙伴一起来学习制作简单美味的杏香蔷薇曲奇吧~
我爱番茄美食
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
