1把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机搅打至糖化,约3分钟;3倒入步骤1过筛的混合粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4倒入食用油,再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入模具7分满;7撒上适量的杏仁片;8放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟,取出烤好的蛋糕;小窍门1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;2、倒入色拉油后,搅拌均匀即可;3、烘烤时
迪晨风
一款营养价值很高的杏仁露,配上香滑的牛奶,浓郁丝滑,香甜可口,还具有美容养颜功效,是非常棒的饮品,爱美的朋友千万不要错过哦!
萌城美食
我在杂志上看到这个点甜,做来试试,还挺好吃的,甜,香,软,味道很浓郁。喜欢甜食的亲们,一定要做来吃。刚好可以把学厨四寸锁扣活底不粘模具开开光,很喜欢这个小模具哟。配方:(一个四寸慕斯模具的量)蛋白60克 糖粉48克 低粉9克 细糖28克 做法:
辽南蟹
这款小酥饼真是让我这个不喜欢饼干的人思想来了一个180度的大转弯。散发着浓浓麦香味且非常香酥可口,像极了饼干广告:想吃就多吃点的杏仁饼干。燕麦的营养价值这么多年来一直在提升,国人越来越注重健康的重要性了。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、血糖。经常食用麦片,对心脑血管病起到一定的预防作用。食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效,燕麦还有润肠通便补充钙质、减肥的功效。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。这
东营小英子
蛋白 150克 杏仁粉 200克 白糖 200克 细砂糖 200克 食用颜色剂一小勺(我用了粉红色的)水 45克草莓 200克 炼乳200克 鱼胶 5克 糖50克
Didi no
11、把杏仁粉和粉糖过筛加入食用色素备用。2无油无水容器,加入蛋白,一边打发蛋白一边分三次加入加细砂糖。打到蛋白湿性发泡。3把过筛后的杏仁粉糖粉加到打好了的蛋白里搅拌均匀。不能搅拌过头,搅拌至顺滑流动成倒立三角形就可以了。搅拌太过了就会摊开不能定型。4用裱花袋挤成一个3厘米直径的胚,放置30分钟左右自然风干结层,用指尖轻轻按一下胚表面说,判断是否结层。如果不粘手就已经结层了。5烤箱预热180度10分钟。然后调低至150度烤15分钟后,调低至140度烤10分钟。烤好后5分钟后拿出来,冷却后脱模。
yuurinihon
这是一款很美味的曲奇,方子借鉴了下厨房里的方子,想让大家都能吃饭美味的点心。于是整理了出来,希望大家喜欢。
娜姩。
制作工序非常简单但考验耐性的小点心,浓郁的杏仁香加之脆脆的口感,下午茶首选。
小黠大痴
终于有时间写菜谱了!很多朋友说马卡龙要方子!其实方子都差不多,重要的在打蛋白和翻拌的步骤!每一步都到位的话基本都会成功的!下面说几个要点!方子随便一个都行,我也是网络找的方子
旺旺秋
1先称好黄豆2黄豆反复清洗三遍3倒入水,浸泡一个晚上4泡好的黄豆5把水倒掉,再冲一遍6黄豆倒入豆浆机7放入砂糖8倒入杏仁粉9倒入水10五谷豆浆功能,榨好过滤11碗里放入黄油12微波炉中高火加热一分钟融化13融化好的黄油14在另一个小碗打入鸡蛋15搅拌均匀16蛋液倒入黄油搅拌17土司片切好18刷上黄油鸡蛋液,烤箱上下火150度,10分钟19成品图
气球娃娃~小芽儿
马卡龙,外脆内软有点黏牙,加了巧克力陷,呈现出丰富的口感。适用学厨不沾无边烤盘。
january0106
好吃的饼干,有杏仁粉和巧克力的浓香,做了圆形,明天就是元宵节,祝愿朋友们家家幸福团圆,快乐每一天!
土豆丝卷饼
新年快乐万事如意!做一个如意饼干吧。还是双色饼干,也还是这个配方,做出不一样的图来,说真的,过程特别美!看着面团变成小饼干,看着妞儿享受的样子,好喜欢好喜欢。配方:无盐奶油90克 细砂糖65克 蛋液20克 低粉180克 杏仁粉15克 无糖可可粉一小勺做法:
辽南蟹
1将樱花在水中浸泡,放在厨房用纸上沥干。2将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。3将一半的细砂糖加入蛋清中,稍稍打发。4加入另外一半的细砂糖,打发至硬性发泡,可以拎出一个尖角。5将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中,轻轻搅拌均匀至有光泽。6将混合好的面糊放入裱花袋中,在硅胶垫上挤出圆形面糊,将樱花粘于马卡龙上,将面糊放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。7烤箱预热至150度,烤约20分钟左右,期间尽量不要打开烤箱,烤好后取出完全放凉后脱模。8将馅料放入裱花袋中,挤在一片马卡龙上,另取一片盖上,挤实即可。
zeychou
抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富,朴素又亲切,让人不仅可以品尝美味,还能体会到满满的幸福感。 更多配方分享请关注微信公众号:一起玩烘焙
初味日记官方
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球