1意大利肉酱面的食材集体照~2开始煮面(加少许盐),要这样把意面放进去哦~3意面也可以天女散花~面煮到中间没有白芯即可,捞出过凉水,放少许橄榄油备用~4将牛肉切碎丁(用盐腌制5分钟,血水倒掉);洋葱、西红柿、西芹和蒜都切丁备用~5热油(最好是橄榄油),放入洋葱和蒜末,煸炒出香味后放入牛肉碎,7分熟时放入西红柿、西芹还有面酱哦~对了!我还加了一片芝士呢6意面+面酱(根据个人喜好,可以加黑胡椒粉提味儿)!大功告成啦~
饭饭而谈
看电视的时候,一直觉得北方人包饺子吃饺子的样子很享受,今天终于自己也亲自尝试了 一把,清甜的芹菜馅夹杂着淡淡的肉味,味道确实不错,看来自己动手做的东西味道果然是好吃o∩_∩o
小娘子123
1开水加盐,将意大利粉放入开水中煮透,捞出放入冷水中,再沥干水份,加小许色拉油把粉拌均匀2锅里放色拉油,放入蒜茸爆香,把香芹和红萝卜放到锅里小炒一下3把意大利粉加入炒匀4将煮好的牛肉沫加入5炒均匀,并调味6铺上一层马苏里拉芝干,放入180度预热好的烤箱5分钟即可
曼特宁咖啡520
今天去菜场买了10块钱的虾,哈哈,给老公做的红烧的,他喜欢吃盐水的,实际还是盐水的健康。
听妈妈的话
这道菜是完全用啤酒炖出来的,全程米有一滴水~
花生小囡
1材料2切好材料3肉切好4油开放入肉姜翻炒5将西芹和木耳倒入锅中翻炒加盐和鸡精翻炒几下就可以起锅了6成品小窍门简单美味
阿鸣美食
1材料先用盐,料酒,生姜,大蒜,醋,酱油,葱腌十分钟2材料切好3抹上淀粉晾干4干锅涂上生姜水放油,又热翻入鲫鱼5炸至金黄色6到出多余的油,锅底留油放入花椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,生抽,醋,炸出香味7换火锅加入少量水刚好过鱼身,煮5分钟放入黄瓜8大火煮开后翻入青椒末,芹菜,撒上葱花起锅
阿鸣美食
1准备食材,西芹1棵,香干适量。2西芹洗净切成菱形。香干切成条状。3姜切丝,干红辣椒切段即可。4西芹放入开水中焯烫,时间不宜久,不然会变老。5这是焯好的西芹,以仍然保持鲜绿色为宜。6炒锅放入油,烧至7成热放姜丝干红辣椒爆香。7放入香干快速煸炒。8香干变色,随后放入西芹翻炒。9点入2滴酱油上色提鲜。关火放精盐和鸡精。10焖1分钟出锅盛盘。小窍门1、西芹灼烫好以后立即过冷水保持鲜绿色。2、炒香干时小火,以免粘锅。
喵喵1023
喜欢虾,喜欢玉米,喜欢香菇味~~~于是,把喜欢的都放在了一起!今天,阳光在清风中微微笑,心情特别好。于是,就精心地做了几道菜~~~首先是这道甜淡可口的盛世缤纷虾。
素馨花开
1五花肉去皮剁碎加入盐2g、浓缩鸡汁3g、鸡粉2g、蚝油3g、生抽2g、生粉5g搅拌均匀腌制片刻2把莲藕去皮切成长方体改刀长3厘米宽2厘米的藕片,西芹斜刀切2厘米备用,鸡蛋取其蛋清备用。3把切好的藕片一边沾上生粉取适当的肉泥放到藕片上,拿另外一片沾好生粉的藕片把肉泥均匀夹好,然后在藕夹边上均匀涂抹蛋清液再拍上少量生粉。4依次制作完成藕夹即可。5热锅下油,油温达7成热时把制作好的藕夹下锅炸至全熟《约1分钟》捞起控油6接着再热锅,下油把蒜葱炒香,倒入西芹、萝卜花《点缀用》翻炒加入30g的清水炒至8成熟时倒入炸
膳道kitchendao
11、煮锅放入大料、干红辣椒、姜丝,花生仁同煮。捞出备用。22、西芹切长菱形,干红辣椒切段。姜切丝、蒜切片。33、腐竹提前泡发。44、煮锅上清水,开后放入西芹焯8成熟。随后捞出迅速过冷水,沥干备用。55、将泡发好的腐竹过冷水,切段。66、将腐竹段和西芹放在稍微大点的盆里加入精盐和鸡精拌匀。77、炒锅倒入玉米油,放入姜丝、蒜片、干红辣椒爆香。88、将爆香后的热油快速淋在拌好的食材上面。99、装盘,最后放入煮好的花生仁点缀。小窍门1、腐竹一定要提前泡发。2、花生仁加大料煮菜梗入味。3、最后淋油要趁热。
喵喵1023
虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。肉质松软、易消化、对身体虚弱病后需调整的人、特别是老年人有很大功效。虾含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死。虾的通乳作用较强,并含有钙、磷,对小儿孕妇有补益作用,对老人骨质疏松有功效。芹菜味甘性凉,入肺胃肝经。秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥,气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热
朱小白爱美食
今天老妈买了百合,炒西芹吃,很好吃。西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。百合的营养价值非常的高。
我家的悦悦
11、把各种蔬菜洗净,切成长条状,姜、蒜切片。22、锅底入少许油,把五花肉放入煸炒出油。33、放入姜蒜片和豆瓣酱炒香。44、倒入一碗水。55、放入适量盐和生抽。66、放入切好的各种蔬菜。77、把面条码在蔬菜上面,盖上盖上焖。焖一会揭开盖子把面条翻面后挑松散,再接着焖熟即可食用。8成品图
清欢的烟火生活
这个菜绝对是很清淡的一道家常菜也不知道为什么西芹独特的香味无论适合肉还是很豆干混合起来总是那么迷人今天就来一道清淡的西芹炒香干
帅帅小厨
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远