还不错,豆腐挺香的 O∩_∩O哈哈~
hoojo
生鱼多被视为病后康复和体虚者的滋补食肴。生鱼以汤品的形式出现较多,但以生鱼和西芹配搭炒制亦不失为一种风味的吃法。西芹胃降压的和生鱼的补肝益肾相结合,使到这道小菜极富营养。
膳道kitchendao
1提前将木耳泡发好备用2将西芹去筋后切小块,如果想好看的话切成凌形,今天我是用手直接瓣小块的,这样在氽水的时候营养流失少一些3起一锅水,先将木耳放入水中氽到九成熟后,再将西芹放入一起氽熟,西芹一定不要氽太久,久了会失去脆的口感,而且味道也会变的酸。4氽好后沥干水份,入盘,在上面放上干辣椒、花菽粒、蒜泥、盐、味精、醋(我加了几丝姜,其实不用姜也可)5别取一锅,热锅冷油,油热后直接泼在盘上,发出滋滋的响声后即可上桌了。拌匀后即可食用。
lulume
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态对于国人估计是吃不习惯的,如今意大利面条已成为世界的宠儿意大利面种类繁多,据说至少有500多种,酱汁也是千变万化可搭配出上千种意大利面料理在APPLE的食谱里,最属钟意的莫过于肉酱意面了,属红酱意面红酱主要是以番茄为主制成的酱汁,也是目前见得最多的吃法稍加根据自己喜欢的口味改动,但绝不逊色于地道的意大利面
烧焦的Apple
1鲜虾2去壳留尾,去虾线。3水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。4捞出控水,放入冰箱冷藏。5西芹斜刀切段。6水蜜桃切块。7香菜切末。8红椒切丁。9所有菜混合一起,放沙拉酱。10少许橄榄油。11少许盐调味。12挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。小窍门*虾煮的时候一定不要煮老了,煮好后放入冰箱冷藏,使鲜虾迅速降温,有弹性。*没什么难度,最后放盐调味不要多,点到为止即可。
小春
今年的夏天真是热的可以!看到LG做饭,常常热的满身大汗,我马上去兑换了一个微波塔吉锅。不想看到LG太累,也不想让LG太热,所以,用用微波塔吉锅,可以轻松很多。第一次用这个美之扣微波塔吉锅做菜,感觉不错!没有油烟的烦恼,干净,时间也快。在炎热的夏天,确实少受高温的折磨,LG用了以后,连说不错.为爱下厨,这个美之扣微波塔吉锅帮了大
爱跳舞的老太
1准备所需材料。2芹菜洗净后斜切成段,百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。3沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出。4鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。5焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。6炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟。7放入西芹和百合同炒一分钟。8加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。小窍门百合不能焯烫过久,芹菜斜切可以更入味。
薄灰
西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。所以我的家人,不论男女老幼都特别喜欢它。
☘️UV☘️
1原料:胡萝卜切滚刀块、土豆切块、西芹斜刀片、蒜米、姜片备用,八角、花椒、冰糖;2鸭肉切块,用料酒、米醋、五香粉、胡椒粉腌制半小时;3热锅冷油,开小火爆香花椒、八角,爆香后八角、花椒盛起备用;4放入鸭肉翻炒至鸭肉变焦黄;5放入蒜米、姜、冰糖翻炒至蒜米焦黄;6放入调味料:生成、老抽、蚝油、辣椒油、米酒、醋继续翻炒均匀;7放入土豆、胡萝卜翻炒均匀;8倒入啤酒,啤酒和食材持平;9啤酒和食材持平,大火烧开啤酒;10啤酒烧开后,放入爆香的八角、花椒继续中火焖煮;11啤酒快收干时候放入西芹,大火收汁儿炒至西芹断生起锅
hoojo
前不久去阳朔吃到啤酒鱼,每次吃饭都有这个菜。正好本人也非常喜欢吃鱼,就回来也做了个。感觉还不错,O∩_∩O哈哈~
hoojo
1将肉丝中加入盐, 蛋清和水淀粉腌制; 2 去掉荸荠的皮,将西芹和荸荠切成片备用; 3 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,下入西芹焯水;4西芹下入后水在沸腾后关火, 将西芹捞出, 放在凉水下冲一冲; 5将腌好的肉丝放入刚焯过西芹的水中(千万不要滚开),用筷子化开;6将浸透到半熟的肉丝捞出; 7将锅烧热, 放入少量的油, 下入姜丝和葱丝煸炒;8煸炒出香味后下入刚焯过水的肉丝;9翻炒几下后加入西芹和荸荠片;10翻炒几下后加入盐调味;11翻炒均匀后出锅装盘, 在上面点缀几个枸杞。小窍门这是道快手菜,快炒菜的特
斯佳丽WH
1淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣、姜蒜切丝;肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋腌制;2热锅冷油,油热后炒香姜蒜;3放入淮山炒半分钟左右4下入胡萝卜翻炒5下入木耳翻炒至均匀6下入西芹翻炒均匀7倒入西兰花翻炒8倒入腌制好的肉末翻炒至断生发白9倒入水淀粉,大火翻炒几下即可起锅
hoojo
如果您喜欢罗勒的香味,这个做法是个不错的选择。
黄番茄
1所有的材料,西芹去外皮,斜刀切段,百合掰散,香肠切小块,坚果切碎2起一油锅,倒入适量的油,先倒入香肠翻炒一下,3在倒入西芹,百合翻炒,加入适量的盐,不要炒的太熟,不然西芹就没有脆脆的感觉了,就不好吃了4最后倒入坚果,翻炒一下就可以起锅了,5装盘
洋小妞
1先将鸡爪洗净,放许盐,煮25分钟。2放好准备的素菜,一起泡1个小时3可以吃了
澄子爱龙猫
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子