还不错,豆腐挺香的 O∩_∩O哈哈~
hoojo
生鱼多被视为病后康复和体虚者的滋补食肴。生鱼以汤品的形式出现较多,但以生鱼和西芹配搭炒制亦不失为一种风味的吃法。西芹胃降压的和生鱼的补肝益肾相结合,使到这道小菜极富营养。
膳道kitchendao
1提前将木耳泡发好备用2将西芹去筋后切小块,如果想好看的话切成凌形,今天我是用手直接瓣小块的,这样在氽水的时候营养流失少一些3起一锅水,先将木耳放入水中氽到九成熟后,再将西芹放入一起氽熟,西芹一定不要氽太久,久了会失去脆的口感,而且味道也会变的酸。4氽好后沥干水份,入盘,在上面放上干辣椒、花菽粒、蒜泥、盐、味精、醋(我加了几丝姜,其实不用姜也可)5别取一锅,热锅冷油,油热后直接泼在盘上,发出滋滋的响声后即可上桌了。拌匀后即可食用。
lulume
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态对于国人估计是吃不习惯的,如今意大利面条已成为世界的宠儿意大利面种类繁多,据说至少有500多种,酱汁也是千变万化可搭配出上千种意大利面料理在APPLE的食谱里,最属钟意的莫过于肉酱意面了,属红酱意面红酱主要是以番茄为主制成的酱汁,也是目前见得最多的吃法稍加根据自己喜欢的口味改动,但绝不逊色于地道的意大利面
烧焦的Apple
1鲜虾2去壳留尾,去虾线。3水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。4捞出控水,放入冰箱冷藏。5西芹斜刀切段。6水蜜桃切块。7香菜切末。8红椒切丁。9所有菜混合一起,放沙拉酱。10少许橄榄油。11少许盐调味。12挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。小窍门*虾煮的时候一定不要煮老了,煮好后放入冰箱冷藏,使鲜虾迅速降温,有弹性。*没什么难度,最后放盐调味不要多,点到为止即可。
小春
今年的夏天真是热的可以!看到LG做饭,常常热的满身大汗,我马上去兑换了一个微波塔吉锅。不想看到LG太累,也不想让LG太热,所以,用用微波塔吉锅,可以轻松很多。第一次用这个美之扣微波塔吉锅做菜,感觉不错!没有油烟的烦恼,干净,时间也快。在炎热的夏天,确实少受高温的折磨,LG用了以后,连说不错.为爱下厨,这个美之扣微波塔吉锅帮了大
爱跳舞的老太
1准备所需材料。2芹菜洗净后斜切成段,百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。3沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出。4鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。5焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。6炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟。7放入西芹和百合同炒一分钟。8加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。小窍门百合不能焯烫过久,芹菜斜切可以更入味。
薄灰
西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。所以我的家人,不论男女老幼都特别喜欢它。
☘️UV☘️
1原料:胡萝卜切滚刀块、土豆切块、西芹斜刀片、蒜米、姜片备用,八角、花椒、冰糖;2鸭肉切块,用料酒、米醋、五香粉、胡椒粉腌制半小时;3热锅冷油,开小火爆香花椒、八角,爆香后八角、花椒盛起备用;4放入鸭肉翻炒至鸭肉变焦黄;5放入蒜米、姜、冰糖翻炒至蒜米焦黄;6放入调味料:生成、老抽、蚝油、辣椒油、米酒、醋继续翻炒均匀;7放入土豆、胡萝卜翻炒均匀;8倒入啤酒,啤酒和食材持平;9啤酒和食材持平,大火烧开啤酒;10啤酒烧开后,放入爆香的八角、花椒继续中火焖煮;11啤酒快收干时候放入西芹,大火收汁儿炒至西芹断生起锅
hoojo
前不久去阳朔吃到啤酒鱼,每次吃饭都有这个菜。正好本人也非常喜欢吃鱼,就回来也做了个。感觉还不错,O∩_∩O哈哈~
hoojo
1将肉丝中加入盐, 蛋清和水淀粉腌制; 2 去掉荸荠的皮,将西芹和荸荠切成片备用; 3 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,下入西芹焯水;4西芹下入后水在沸腾后关火, 将西芹捞出, 放在凉水下冲一冲; 5将腌好的肉丝放入刚焯过西芹的水中(千万不要滚开),用筷子化开;6将浸透到半熟的肉丝捞出; 7将锅烧热, 放入少量的油, 下入姜丝和葱丝煸炒;8煸炒出香味后下入刚焯过水的肉丝;9翻炒几下后加入西芹和荸荠片;10翻炒几下后加入盐调味;11翻炒均匀后出锅装盘, 在上面点缀几个枸杞。小窍门这是道快手菜,快炒菜的特
斯佳丽WH
1淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣、姜蒜切丝;肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋腌制;2热锅冷油,油热后炒香姜蒜;3放入淮山炒半分钟左右4下入胡萝卜翻炒5下入木耳翻炒至均匀6下入西芹翻炒均匀7倒入西兰花翻炒8倒入腌制好的肉末翻炒至断生发白9倒入水淀粉,大火翻炒几下即可起锅
hoojo
如果您喜欢罗勒的香味,这个做法是个不错的选择。
黄番茄
1所有的材料,西芹去外皮,斜刀切段,百合掰散,香肠切小块,坚果切碎2起一油锅,倒入适量的油,先倒入香肠翻炒一下,3在倒入西芹,百合翻炒,加入适量的盐,不要炒的太熟,不然西芹就没有脆脆的感觉了,就不好吃了4最后倒入坚果,翻炒一下就可以起锅了,5装盘
洋小妞
1先将鸡爪洗净,放许盐,煮25分钟。2放好准备的素菜,一起泡1个小时3可以吃了
澄子爱龙猫
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆