现在,每次吃完饭都想着吃些点心或水果,喝些果汁什么的,因此总变着法做些不同口味的点心给家人作为饭后甜点消遣,自己也开心,家人更高兴,真是一举两得的好事情呢。(学习君之。)
小尧0209
”为春苗厨房+1“,关爱祖国的花朵,我+1,给宝宝做健康食谱的同时,也来做个高大上的糕点吧,健康、营养、不足十元的成本,非常美味的红薯派,愿祖国未来的栋梁们快乐成长,健康成长!
叶子的小厨
这个蛋糕,可以说是最简单的混搭却搭出最出色的味道,说它简单,虽然是双层的蛋糕,但既不用像黑森林、歌剧等一层层的抹馅,也不用像做慕斯一样一层做好再小心翼翼的铺上一层,浓滑巧克力酱搭配乳酪蛋糕的美味却又绝不简单。
我爱番茄美食
柴田武的方子,没有在网上购买到书籍参考妍色修改后的配方,稍作调整自己换了味道更浓郁的太妃糖酱,倒更像是PH的最吸引我的是没有在模具中撒面粉,而是撒了些许盐吃起来口感不会甜腻,而有着焦糖的香味,扎实浓润倒是更适合不好甜食的孩子
烧焦的Apple
那一堆烤过的葵花籽仁,分作两部分。一部分用来复习君之的葵花籽酥球——曾经做过的,没错,确实做过。不过,这一次,不搓球。搓球太麻烦,太费时,太费工。还是直接擀成片切成条最省事。这个面团还不算太稀软,这样的操作完全没问题。另一部分么,那是后话。。。变成条的瓜子酥看起来跟想象的差不多。
食·色
广式月饼,我喜欢来莲蓉馅的,莲蓉馅分为两种,一种白莲蓉,一种红莲蓉,我个人比较喜欢红莲蓉,所以下面炒制的是红莲蓉,如果喜欢白莲蓉的话,就省略掉炒糖的步骤即可。
诗心
杨枝甘露的口感毋须多言,今天小北就要和大家分享,怎么在家制作这道五星级糖水。
小北爱美食
1准备好所有调料2把油、牛奶、鸡蛋,这些湿性调料混合一起搅拌均匀3把糖、盐倒入搅拌均匀4面粉泡打粉混合过筛倒入湿性材料中翻拌均匀,不要打圈自下到上翻拌,到混合均匀即可,看起来会有颗粒比较粗糙,也不用继续翻拌了5把拌好的面糊倒入裱花带中挤至纸杯3/2处6烤箱预热180度,靠25分钟左右,表面金黄色完全膨胀即可7出炉开吃啦~≧▽≦/~小窍门混合好的面粉不要放太久最好马上进烤箱,不然蛋糕不容易膨胀充分材料混合的时候也不用拌太久只要完全混合就行了
苛苛星
这款巧克力慕斯的口感十分独特,它不使用吉利丁片等凝固剂,巧克力里拌入打发好的淡奶油和蛋白,通过巧克力本身的作用自然凝固之后,具有一种十分轻盈的口感,用“空气感”来形容再贴切不过。在夏天,这么一款冰凉又口感轻盈的慕斯,才是最惬意的哦~饭后一杯甜点,入口浓郁,丝滑,醇厚,真是享受!
我爱番茄美食
海绵蛋糕有全蛋打发和分蛋打发两种,两种均做过,相比较下来,仍然感觉分蛋打发的蛋糕口感上细腻得多,全蛋的口感略显粗糙。
小尧0209
强烈推荐这个蓝莓芝士蛋糕,非常非常的美味,甜而不腻。而且,看着很“高档”很“高级”的蛋糕,却其实几乎没有什么难点,基本上属于零失败率的蛋糕,新手老手都适用,重点是好吃无敌,而且很营养。
我爱番茄美食
孟老师坚果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁,一半用来改编君之的葵花籽酥球,另一半,拿来改编孟老师的坚果酥。主料葵花籽,白糖的做法,不同的形式,不同的味道。究竟哪一个会更受欢迎呢?
食·色
日常生活的甜蜜伴侣---在我家,有一个小玻璃瓶里永远装着焦黄色的糖浆。这瓶神奇的糖浆,有着十分广泛的用途,涂在面包、蛋糕上,有一份独特的甜蜜;加入咖啡或奶茶里,则更是美妙非常。而烘焙的时候,加入了它的甜点,总有一份别样风味。它,就是今儿的主角——焦糖酱。
我爱番茄美食
《麻酱豇豆》我家很少吃(四川人爱吃啦,大家都懂哈,~≧▽≦/~),偶尔吃一次,感觉也挺好的。
零零落落2011
1黄油软化后搅拌,加糖打发;2分次加入蛋液,搅拌至吸收;3分次加入牛奶,搅拌至吸收;4加入椰蓉拌匀,备用;5后油法揉至扩展阶段,完成基础发酵,取出排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟6将每个面团擀成8寸披萨盘大小的圆片7取一片表面抹上椰蓉馅,四周边缘留出空隙8把第二片覆盖在上面,继续抹椰蓉馅;9重复至放完圆片;10将最下面的面团圆片四周拉长,覆盖到上方,捏紧四周边缘;11上下翻面,放入涂有油的披萨盘上,中间放上玻璃杯,面饼等分8份,圆心周围小心不要割到;12取一条面饼向左扭2次,隔壁面饼向右扭2次;13就
january0106
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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