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新买了一个烤箱，想试试功能做了一个花束蛋糕。 3个鸡蛋的量可以烤直径为3.5ＣＭ的纸杯蛋糕18-20个左右。 ！
盈太烘焙
五颜六色的小圆饼，让人又爱又恨，好像有种魔力，但其实又很朴实，它叫马卡龙。 马卡龙的刁和贵在西点里是出了名的，说它刁，是因为马卡龙的制作难度较大，讲究细节，工艺要掌握得恰当好处，烘烤时要上下火分开，表面底部光滑，有裙边，不倾斜，又能立起来，才符合成功的标准；说它贵，是因为原材料都是进口的，而里面用到的杏仁粉需要过筛才能使用，否则就作废。不过尽管如此，很多人还是对马卡龙醉心不已，执着于研制。如果你能成功地做出马卡龙，那么你就可以直接去应聘五星级酒店了。 马卡龙是一种法式小圆饼，那种外壳酥脆，内部
巧厨烘焙
这个蛋糕，虽然看起来貌不惊人，黑黝黝丑不拉几的，但是味道真的很惊艳呢！入口湿润，非常湿润！香气浓郁，非常浓郁！味道丰富，非常丰富！请原谅我贫乏又浮夸的形容，但是，这款蛋糕真的很好吃！！强烈推荐！！如果你家里有麻点香蕉，那么不妨试试看吧，一定不会失望的！
暖调蓝0429
一款零失败的蛋糕卷，做法简单，口感却一点也不含糊！配方材料如其名，每项含量都是40克，简单好记，制作时无需对着配方表反复拿捏；因其含水量较大，卷起时更是无需担心开裂等问题；关键是口感哈，有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味，但又比之多了一些细腻与润滑，配上香甜的奶油，真的是入口即化，欲罢不能！
铸味坊
戚风蛋糕对于有些人来说，做一次就能成功，对于我，我记得应该做了不少于6次啊！于是边做边上网学习，好在最后还是成功地做出来了。
悦悦玉食
苹果的酸甜，红茶的清香，磅蛋糕自身的浓郁，完美的结合在一起，味道很赞！我觉得这款蛋糕，即使不搭配咖啡或红茶，直接空口吃，都不会腻呢！
暖调蓝0429
花式面包看起来很漂亮，就像一朵盛开的花儿，看了心情特别的好。这个配方我做了很多不同款式的面包，包括吐司；觉得这个配方做出来的面包很柔软很香，甚至面包放了2-3天依然的松软，所以每次做面包都是用这个配方了。这款面包烤好后放了几个小时面包的表皮不会像吐司的表皮变皱，第二天吃的时候加热以后面包表皮依然蓬松不会皱起来，所以拍照特别好看。我特别喜欢面包上洒了一层粗糖，口感真的很好吃。至于红豆沙馅料也是自己用面包机的果酱模式做的，自己做的馅料可以控制甜度，吃起来不会太腻，而且不放猪油放的是山茶油口感香滑。喜欢的可以将
KL乐悠悠
它融合了海绵和天使蛋糕的特点 夹馅是咖啡奶油 因为加了吉利丁片，口感类似布丁 是一款有趣又好吃的蛋糕
橙色欢果
它融合了海绵和天使蛋糕的特点 夹馅是咖啡奶油 因为加了吉利丁片，口感类似布丁 是一款有趣又好吃的蛋糕
橙色欢果
平时喜欢做用椰蓉做面包，味道香香的。把椰蓉放在曲奇中，味道也是很赞的。因为放了椰蓉，所以要把常用的原味曲奇中的面粉量相应地减少一些。
Meggy跳舞的苹果
1先将80g黄油软化，加入50g细砂糖，用打蛋器搅打至糖微化；2加入打散的鸡蛋液，搅打至糖化；3筛入250g低筋面粉；4搅拌均匀后将其揉成面团；用保鲜膜封好之后放入冰箱冷藏30分钟；5冷藏的过程中可以制作苹果馅，将50g无盐黄油放入锅中融化，加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合， 倒入切碎的苹果丁；6慢慢翻炒至苹果变软，加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用；7将冷藏好的面团取出用三分之二做派底，铺在保鲜膜上用擀面杖擀平至3毫米左右的厚度；8将其覆盖在派盘模具上，边缘弄整齐并均匀的扎上一些小孔；9派皮底部弄完后，
迪晨风
这是一款口感很扎实的欧式蛋糕。外形朴拙，内心却十分醇厚。我感觉比布朗尼要好吃，尤其适合配一杯蓝山咖啡慢品，让咖啡的苦与巧克力的甜在舌尖上缠绵。
西镇一婶趣活堂
175克细砂糖加入75克清水后加热至沸腾，边加热边搅拌，沸腾后马上关火。22个蛋黄用打蛋器低速打至顺滑蓬松状态。3蛋黄打好以后糖水大概降温至80度左右，然后将糖水倒入打好的蛋黄里，打蛋器低速搅打5分钟，搅打至蛋黄糖水溶液蓬松粘稠状。然后将蛋黄糊放在一边凉至室温。4250克马斯卡彭打蛋器搅打至顺滑5马斯卡朋打好以后和冷却至室温的蛋黄糊融合。62片吉利丁片提前泡软以后加入20克清水隔水融化。融化好以后的吉利丁片溶液倒入混合后的马斯卡朋蛋黄糊里，搅拌均匀。7150克淡奶油打至稍有纹路。8然后将搅打后的淡奶油加入
杜鹃花美食
夏天到了，做些清爽又健康的甜品吧！杏仁豆腐是我们家夏天常做的一道点心。相对于美国大杏仁，我更喜欢用南杏仁来做杏仁豆腐。南杏仁又叫甜杏仁，具有润燥益肺滋润肌肤的功效。南杏仁带着天然的清新香气，做出来的杏仁豆腐香而不腻。杏仁豆腐既可以淋上果酱直接吃，也可以搭配各种新鲜水果，做成糖水杏仁豆腐。洁白的杏仁豆腐，五颜六色的水果丁，沁凉甜蜜的糖水，炎热的天气里来上这么一碗，该是一种多么畅快的享受啊~
暖调蓝0429
有一次，一位达人传到空间里一张印花饼干的图片，我这个喜欢那！赶紧询问，我没见到过的，非要琢磨出个所以然！ 百度搜、淘宝搜，终于找了自己喜欢的印花模具。赶紧动手做了！ 这个樱桃小丸子的，是我最喜欢的！
桃子所
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
