非常的喜欢自己做的这款马卡龙,带有浪漫的气息......马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。Macaron一词本是法语,实际发
诗可薇
玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物,用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕,再制作一束风干的玫瑰花,装配在蛋糕上可为说是顶级绝配,今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的,要买真正的玫瑰,玫瑰花具有理气活血的作用,可以去瘀舒畅情绪,美容养颜,玫瑰花瓣经过清洗,晾晒,沾蛋清,糖渍,烘干,成风干状态,这款纸杯玫瑰巧克力蛋糕,可以送给爱人像征着爱情总不凋零,可以送给父母和孩子,暖暖的爱意,蛋糕吃完,玫瑰花可以保存,先用刀子轻轻片下来放在小盘子里可以欣赏,能保存的时间长些
琴韵优雅
来自内蒙古的我北漂在北京时认识了老公,他虽然外表不是很出众,却仍然以他对我无微不至的关心、体贴、浪漫、执着,让我成了他的老婆(虽然他家不想娶外地媳妇)。在怀小宝的时候,由于胎盘前置从六个月开始就在床上保胎,最后两个月都是在医院度过的,当我从手术室出来的时候第一眼见到的就是老公,贴在我耳边的一句话就是:老婆,你辛苦了!瞬间我看到他的眼泪都流下来了.....。在以后的日子里,老公能干的活决不让我动手,好吃的都是紧着我和孩子吃,钱都是可着我们花,每晚他都会醒来给我和孩子盖被子.......,老公说:虽然我没能给
宝妈小厨.
心形马卡龙,非常可爱.带有少女的梦幻气息...马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“
诗可薇
1蓝莓清洗干净后沥干水分,150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用,150克蓝莓做装饰用。2一片吉利丁片用温水泡软。3然后加入牛奶和细砂糖。4隔水融化,让吉利丁片和细砂糖充分溶解。5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里,然后低速搅打至充分融合细腻。8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里,搅拌至融合。10将溶液倒入6寸活底模具里,然后放冰箱冷藏6个小时以上
杜鹃花美食
看到烘焙圈里这个三维立体的小熊挤挤包很是流行,我也抓住小尾巴做了一盘。阴天没光线、烤箱受热不均、拍照水平差,全让我赶上了。好歹是把小熊们给鼓捣出来了。虽然丑丑的,但是心里还是很喜欢它们,而且口感也不错。一切都在不断学习和进步中,小熊也帮助我快快成长起来吧!
Meggy跳舞的苹果
颜色不满意,火稍稍有点过,其余都还好,因为有些甜不敢让家人多吃近期不会再做,就这样吧。
涵宝de妈
孟老师的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑,这白豆沙究竟是作馅儿用的甜味白豆沙呢?还是仅仅只是白云豆煮熟成泥就行?白豆沙其实很现成,不过没什么甜味,它就是白云豆煮烂成泥,就当它是孟老师的白豆沙了。习惯性减糖。虽然自己的白豆沙不甜,但也还是觉得孟老师用糖有点多。若方子中用的是甜味白豆沙,那岂不是更要甜死?毕竟是无味白豆沙,也没敢多减,象征性减一点点而已。没有蜜红豆,也不爱齁甜齁甜的蜜红豆。不如换成葡萄干,酸酸甜甜,应该也不错。没有孟老师那样的10厘米直径3.5厘米高的模具,不如就用6寸圆模做一个大蛋糕,还省事儿。按比
食·色
酥皮的,香酥可口回味悠长。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,熟糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克
Depelec德普
这是起酥面包的一种,不用揉出手套膜,做法反而和千层酥皮有点像。做好的面包比普通面包的层次感很强,松软好吃。做法也并不是很难,掌握它的做法后,不管是起酥土司,面包卷还是其他起酥面包都可以做了。因为他们的面团步骤是一样的,只是最后整形不一样而已。
bing_rui
中秋节期间,惊喜的收到来自于普兰高科丽江基地自主研发的蓝莓果茶,它是用基地的高原蓝莓加上当地的梅子、海棠果、苹果和茶叶配制的果茶,隔着茶包就能闻到阵阵的果香和淡淡的茶香,创意一个果茶新吃法,对啊,就是吃法——蓝莓果茶曲奇,集果香茶香奶香于一体的曲奇
_普蓝花开
这是一款非常可爱的小兔子饼干哦,它不需要模具,只是面团的组合,却能做出如此漂亮的小饼干。赶紧动手来试试吧!配方里我是减半的量,做出来的正好一盘,如果担心面少不好操作,所有材料加倍即可。
bing_rui
1称量好所有的食材。2用一个稍大的容器,将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层,中间放糖、盐、奶粉和面粉,最上面放酵母粉。3用筷子搅拌至无干粉。4放入面包机设置‘甜面包’档,和面20分钟。5然后放入软化的黄油继续和面至完成第一次发酵过程。6发好的面团揉匀排气。7分为19个等量的小面团,滚圆,松弛15分钟。8取一个小面团,擀成椭圆形。9然后用长度对折。10卷起,放入派的烤盘中。11依次做好,均匀的摆放好。12放入烤箱进行第二次发酵。60分钟左右。13发好的面包坯基本都挨上就可以了。14然后再面包坯的表面喷一层雾状的
yxeg5
香蕉酥粒马芬,颜色金黄,外形饱满,酥脆的外皮包裹着松软的内心,淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干,口感丰富,回味悠长。这款马芬不但口感一级棒,而且做法也相当的简单,没有复杂的鸡蛋打发过程,只需把原料混合均匀,剩下的一切就交给ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱啦!这款烤箱有12个默认菜单,,可以满足不同食材的烤制要求,烤制期间您还可以根据食材上色情况和成熟度随意调整烤制时间,非常方便。
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香蕉酥粒马芬,颜色金黄,外形饱满,酥脆的外皮包裹着松软的内心,淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干,口感丰富,回味悠长。这款马芬不但口感一级棒,而且做法也相当的简单,没有复杂的鸡蛋打发过程,只需把原料混合均匀,剩下的一切就交给ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱啦!这款烤箱有12个默认菜单,,可以满足不同食材的烤制要求,烤制期间您还可以根据食材上色情况和成熟度随意调整烤制时间,非常方便。
tgcyy
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女