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这款小薄饼不需要用烤箱，平底锅就能做，而且做法很简单，适合当作简便的下午茶哦~~材料：低筋面粉65g，牛奶70g，鸡蛋1个连皮重65g），细砂糖20g，盐少许，豆沙馅适量
quenny
加了全麦面粉的小餐包很有嚼劲，麦香味很足，搭配果汁当早餐，营养又美味！
美乐猪
1面粉、糖、盐搅拌2加奶粉和酵母3最后放入水和鸡蛋，全部活匀。揉面超级累，做好心理准备4揉面。5加软化后的黄油，继续揉面。6直至撑开后可形成一张光滑微透的膜。7醒面1小时8用手指插入不会太变形即可9分成2份，其中唯一份等分为6等份。10醒15分钟。11擀成饼状，上面刷蓝莓酱。12宽的一面卷成条状，三根一组。13用编辫子的方式变好。醒面1小时。14刷蛋黄液。15上蓝莓装饰。进已预热的烤箱，180度，上下火，25分钟！16出炉：
_普蓝花开
开始其实纠结到底要不要做来着，毕竟最后是要炸过一道的，而我一向不喜欢油炸这样的操作。。最后也不知道怎么说服自己的了，反正是突然就决定要做了，幸好做了，真好吃啊~~材料：面团：高筋面粉210g，牛奶108g，鸡蛋35g，细砂糖35g，酵母3g，盐2g，黄油30g装饰：糖粉适量
quenny
因为现在在慢慢调整吃素，所以尝试做了一下的，口感还是不错的，朋友们刚开始以为是肉肉
uuzws幽幽
奶香味十足，松软有型
小智
这是一个以王冠为主题的甜点，它诞生于1840年，出生地就是那个浪漫时尚之都---巴黎。据说，蛋糕的底座象征王冠，排列一圈的泡芙则是镶嵌在王冠四周的珍珠。欧洲王室向来有戴王冠的传统，不知这个泡芙王冠的创意和原型来自其中的哪顶，也或许，它的灵感就来自圣多诺黑的那家糕饼店里，来自那个叫做吉布司特师傅的眼中所看心中所想，然后，成就的这个百年经典。圣多诺黑香醍泡芙的口感和味道都异常丰富，基本酥面团打底，上层是泡芙面糊，既有挞的松软酥脆口感也有泡芙特有的口感。味道上，泡芙的内馅和泡芙表面都用了圣多诺黑奶油馅，最表层的
筷子人儿
1蛋黄、蛋白分离，蛋白分离到无水无油容器内。2蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖搅拌均匀，至糖溶化。3筛入低粉。4搅拌成均匀的面糊。5蛋白用打蛋器搅打呈粗泡状，分3次加入50克的细砂糖，以快速方法搅打后蛋白淡渐呈发泡状态，搅打的同时明显出现纹路状，最后提起打蛋头，蛋白能拉起一个短小直立的尖角。6先取1/3的打发蛋白加在蛋黄糊内用刮刀稍微拌和。7再加入到剩余的蛋白，轻轻地从容器底部刮起拌匀。8盛入中空模具中，轻轻震出大气泡。9烤箱预热，先130度烤30分钟，然后转170度烤30分钟。烤好后立即取出倒扣放凉。10
给宝贝做的饭
马卡龙，更确切的音译应该是马卡红，追溯到19世纪的意大利杏仁小圆饼，这枚甜点有很多故（槽）事（点）可以诉说，好像做多少次专题都说（吐）不够。从踏进西点屋看见橱窗里的精致摆盘开始，从高尔夫球场VIP休息室的饭后甜点开始，从女明星自拍照show出来的低调奢华开始......只要是喜欢西点的，几乎没有人会不谈论马卡龙。二十世纪初期巴黎的烘焙师Ladurée，从三明治得到灵感，将单片薄饼的马卡龙，演变为两片杏仁圆饼夹各种内陷，至今广为流传。除了美腻醉人的外翻裙边之外，还运用果蔬粉或色素制造出绚烂的色彩。所谓“少女
巧厨烘焙
海绵蛋糕要依靠打发的全蛋液来支撑面糊，用手持打蛋器至少需要十几分钟，若打发不到位，会影响到整个蛋糕的起发，用ACADA600厨师机打发全蛋是超级给力。
悠哈厨房
高筋面粉 500g；细砂糖 50g；盐 6g；可可粉 12g；鸡蛋 2个；蜂蜜 25g；水 180g；酵母 5g；黄油 30g表面装饰1用料：糖粉 75g；黄油 50g；鸡蛋液 50g；低筋面粉 140g椰蓉馅用料：椰蓉 100g；白糖 25g；鸡蛋液 50g；玉米油 40g表面装饰2用料：白砂糖 适量
涵宝de妈
这是一款非常适合冬季的甜点，绝对是能量满满的节奏。自从在美妈家看到它后，一直心心念念地想试试，顺便给我那入了一个多>月还躺在柜子里的模具开开光。馅料做了下改变，没有用覆盆子粉，换了有果粒的樱桃果酱，酸酸甜甜，还能吃出果肉。比较起用淡奶油做夹馅的派，我更喜欢这种馅料里加了黄油的，吃起来口感厚重，尤其在冬季，咬一口真是满满的幸福感。
温暖sunny
这是一款我很钟爱的花式面包。因为里面包着好吃的奶油奶酪，所以吃起来格外的有滋味。将其做成花朵状，在感官上也是一种享受。
Meggy跳舞的苹果
这是一款我很钟爱的花式面包。因为里面包着好吃的奶油奶酪，所以吃起来格外的有滋味。将其做成花朵状，在感官上也是一种享受。
Meggy跳舞的苹果
满满的椰香，烤的时候口水已经流了满地............
大尘zi
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
