布朗尼蛋糕是一款经典不衰的小甜点,介于饼干和蛋糕之间,吃起来巧克力的醇香夹杂着核桃的香味,久久让人无法忘怀。 对布朗尼来说,有的人喜欢接近饼干口感,稍稍硬点的味道,吃起来酥酥的。而我更加喜欢入口即化的感觉,所以我做的布朗尼蛋糕总是将蛋白稍稍打发,美食最我来说,就是不断地尝试不一样的口感。今天的这款我加入了新鲜的橙皮丝,让这款小点更多了一点橙皮的香味。
妞妞和南山鱼
过年的时候买了太多的苹果,因为水果太多,剩了一大堆,于是就做了这款小西点,小小的,一口一个,不过却也是很好吃的。
妞妞和南山鱼
一款营养价值很高的杏仁露,配上香滑的牛奶,浓郁丝滑,香甜可口,还具有美容养颜功效,是非常棒的饮品,爱美的朋友千万不要错过哦!
萌城美食
熬果酱的方子太多了,做出来的多不错,好吃!这个方子主要是快手,我就是利用午餐时间熬出来的。
&棄戴、C
巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切开那一刻,巧克力流心缓慢地流出,太诱人了!虽然热量很高,但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好!几年前的情人节做过这个蛋糕,做法跟这次不同,但是不成功的,没有流心。这次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是为了拍照摆POSE有点放凉了,流动性稍显差些。美食做得好,照片还要拍得美美哒,真的好难。
千惠烘焙
一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。
萌城美食
小姑同事的生日蛋糕,好久没有动手做奶油蛋糕抹面了,真的是手生,丑到家了!看来真的是熟能生巧呀!幸好现在草莓上市,摆上水果还看得过去!
麦子老妈
外酥内软,果香四溢是我对这个蛋糕的第一口评价!使用成熟的香蕉和杏仁片搭配做出的美味马芬是非常适合作为下午茶点心的茶点之一
豆帝煮Man
新买回来一个三能金色的方盘,马上开做蛋糕卷,家里没有奶油了,看看什么能做蛋糕卷的夹馅吧,就发现了这瓶草莓果酱,就是它啦,开做
琴韵优雅
土司的话,还是早餐吃的多一点,再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了,因为她简单方便,又能饱肚子,可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味,我们上的土司口味,可能也有好多了吧,不信翻开食谱看看,总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体,总能满足你的味蕾。
巧厨烘焙
第一次做生日蛋糕,有点手忙脚乱呀!用的6寸戚风蛋糕胚,里面是2层草莓夹馅,戚风的轻柔加上草莓的酸甜,口感还是挺喜欢的。对了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出来的戚风不错哟!粉色的小花和围边用的小号花嘴,从头用到尾没换过,因为不会裱花!不会裱花!囧......抹面也比较手残,好在有个KT猫可以遮遮丑!菜谱的最后写了一堆碎碎念,就当是第一次做生日蛋糕的小心得吧!
isyuanquan
1水加35克细砂糖加色拉油,搅拌至糖融化2 加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒3加入3个蛋黄拌匀4搅拌匀即可5 4个蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡6打到这个状态即可7取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀8蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀9取一小部分面糊装入裱花袋中,在铺有锡纸的烤盘上画出花纹10可可粉倒入面糊中拌匀11放入烤箱,170度,烤2分钟12可可面糊倒入烤好的花纹中,刮平,用手拍拍烤盘底部,去除气泡13放入烤箱,上下火170度烤16分钟14烤好的蛋糕取出倒扣,趁热撕去面上的锡纸,再
吾爱烘焙
1水加35克细砂糖加色拉油,搅拌至糖融化2 加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒3加入3个蛋黄拌匀4搅拌匀即可5 4个蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡6打到这个状态即可7取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀8蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀9取一小部分面糊装入裱花袋中,在铺有锡纸的烤盘上画出花纹10可可粉倒入面糊中拌匀11放入烤箱,170度,烤2分钟12可可面糊倒入烤好的花纹中,刮平,用手拍拍烤盘底部,去除气泡13放入烤箱,上下火170度烤16分钟14烤好的蛋糕取出倒扣,趁热撕去面上的锡纸,再
吾爱烘焙
1材料准备。2将黄油切丁隔水融化。3鸡蛋,牛奶,细砂糖倒入碗中,手动打蛋器打至糖融化。4筛入低粉拌匀。5加入融化的黄油搅拌均匀。6过筛两次。放冰箱冷藏半小时。7平底锅刷上薄薄一层色拉油。小火加热。8倒入一大勺面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固。9铲起面皮放盘子里。10依次煎好面皮,用保鲜膜将面皮一层层隔开,放凉。11将芒果切成长条。12将淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。13取一片面皮,光身的那面朝下,放上厚厚奶油。14取一块芒果条放奶油上。再抹层奶油。15将面皮包好。16折成方块,完工。17成品欣赏。18成品欣赏。
芋儿烘焙
1材料准备。2将黄油切丁隔水融化。3鸡蛋,牛奶,细砂糖倒入碗中,手动打蛋器打至糖融化。4筛入低粉拌匀。5加入融化的黄油搅拌均匀。6过筛两次。放冰箱冷藏半小时。7平底锅刷上薄薄一层色拉油。小火加热。8倒入一大勺面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固。9铲起面皮放盘子里。10依次煎好面皮,用保鲜膜将面皮一层层隔开,放凉。11将芒果切成长条。12将淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。13取一片面皮,光身的那面朝下,放上厚厚奶油。14取一块芒果条放奶油上。再抹层奶油。15将面皮包好。16折成方块,完工。17成品欣赏。18成品欣赏。
芋儿烘焙
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆