推推乐这款蛋糕,相信大多数是为了家里的小孩而做的吧,用柔软的戚风蛋糕和奶油水果搭配在一起很美味。
阿大^.^
扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。
白色的罂粟花_byacKE
这款蛋糕是我一直想做的,模子买来放了有将近一年,那天才挤出时间做了,哎呦,真是太好吃了,因为加了蜂蜜所以味道特别香,尤其凉透了放到第二天就更好吃了。蛋糕模是12连迷你蛋糕模具,用了2蛋,最后面糊还剩了点,顺便烤了2个纸杯蛋糕。
清水鱼翅
能拉丝的面包这么做,松软得不得了,全家都爱吃,不信你试试!号外号外,喜欢吃面包的吃货们,请速速围观~~强烈推荐这款【蜜豆餐包】!因为它,我又对面包充满了热爱,充满了激情。它还是个里程碑的存在,那就是把我从深深的蛋糕坑里拉回到了面包路上!想当年,我可是在蛋糕路上一路狂奔,家里的鸡蛋隔三岔五就要买一堆,因为我随手就能用掉5-6个!之所以对蛋糕着迷,自然是因为蛋糕做法简单,方便快捷,口感细腻~~~和面包比较,蛋糕最吸引我的地方就是快!而面包,后油法揉面,发酵两次,整形,烘烤~~成功的面包也还罢了,如果是失败的面
零零落落2011
夏天快到果冻上场小孩喜欢我乐意!
蘭の부엌
相当简约的食谱,一共只有三句话。很多细节,自己去寻摸。所有用料均以杯量,太不符合自己的习惯。虽依旧按杯取用,但却记录下克数,便于以后重复。香蕉与椰枣都够甜,糖就不用尽量了,估摸着减些糖,希望不会太甜。煮完枣之后离火,接下来加粉。可是并没有提示是冷却后加还是立马就加。寻思着立马加,岂不就是烫面了?还是冷却后加或许会比较保险。没有全麦自发粉,参考了下全麦自发粉的配料,添加了干酵母。后来有些后悔,或许可以再加些泡打粉的,这样才能更好地速发。然而面团已经入模。要不,不要直接烤,让干酵母慢慢起发,这样或许涨发效果会
食·色
这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~
玉环儿
1全蛋磕入盆内加入砂糖2高速打发,打蛋器提起来滴落的纹路不会很快消失就打好了3筛入低筋面粉翻版的手法(类似炒菜)拌至无干粉4加入玉米油翻拌均匀融合 5装入裱花袋剪个口挤入甜甜圈模具内6、7分满即可6烤箱提前预热175°15分钟即可7出炉后放在冷却架上晾凉8 烘焙巧克力隔热融化,晾凉的甜甜圈沾上巧克力,可以趁不干时撒上装饰糖,也可以多种颜色巧克力发挥自己想象创意。
bllz666
是让酸奶空和芝士蛋糕控都不淡定的蛋糕,有着与芝士蛋糕非常相近的口感,但热量比芝士蛋糕低了不少,糕体湿润,口感轻柔,搭配一点水果,一杯红茶或咖啡,马上就变成一份完美无负担的下午茶。
SRENYIN_N
玛德琳蛋糕又叫贝壳蛋糕,是一种家庭风味十足的小点心。
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1准备好材料,将蛋黄和蛋清分离,蛋清要装在一个无水无油的容器里2先用电动打蛋器,低速搅拌蛋清几秒,打至粗泡状态即可3再加入1/3的细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫4再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态5最后把剩下的糖都加入,继续打至接近干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个尖角6在打好的蛋白霜里加入玉米淀粉,用硅胶刮刀翻拌均匀7再加入糖粉,用硅胶刮刀翻拌均匀8裱花袋剪口套上裱花嘴,再将裱花带套入杯子中,装入蛋白糖糊9然后挤在铺上烘焙纸/油纸的烤盘上,同时烤箱160度预热10分
jichkhun
欧蕾即法语中“牛奶”之意,顾名思义这是一种有着浓浓奶香的面包,方子来自王传仁。
漫香小屋
这款饼干即使对烘焙没接触过,也会做出来,而且低油低糖,口感很脆,比一般的饼干要健康,最主要的是省时省力。
温晓情
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。2加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。3筛入低筋面粉。4用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。5将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使可可粉完全和面糊融合,成为巧克力面糊。6将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团。7两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合(大理石花纹就是通过这一步做出来的哦)。捏的次数不能太多,如果两个面团完全融合成一体了,花纹就出不来了哈。 8、捏好的面团
狸猫丸子
1准备好食材。2奶酪,黄油,淡奶油和细砂糖隔水融化,用蛋抽打成光滑细腻的糊3略放凉后,加入蛋黄打匀。4拌好的乳酪糊彻底放凉后均匀抹在吐司片上5烤箱上管220度,下管100度,预热好后放最上层烤15分钟左右(烤箱有差异,时间仅作参考,只要烤到表面有均匀的焦斑就可以了,一定要放最上层烤,容易烤出花纹,也不容易烤干,上下火也一定要高低的,不然下层容易糊掉)。
箫戊龙
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝