夏天来了,来份抹茶味的芝士蛋糕,给炎夏带去一丝丝清新的感受吧!
波斯猫儿
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑。因此,做雪媚娘对粉要求相对要高些,细腻润滑是首先,而新良的这款水磨糯米粉正合适。水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,用水磨粉做的点心,口味更细腻更软糯更好吃些。
乐食记
米蛋糕顾名思义就是用米粉做的蛋糕,它的特点就是柔韧,粘糯,但不黏腻不沾牙,和奶油蛋糕比吃起来无增肥压力。粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。黏性不如糯米粉,适合作蒸的中式点心,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱,用新良的粘米粉和糯米粉做的米蛋糕,口感细腻,柔软,有一股淡淡的清香,中间用草莓粉做夹心,加上新鲜的水果,口感非常的好。很适合想吃蛋糕又怕胖的妹子。
乐食记
一个特别特别特别好吃的吐司,不知道怎么写它才能够过瘾,总之甜的吃腻了就大换口味,材料是用土豆泥和面混合腌制的咸猪肉,抹上老干妈做内馅,抛弃了黄油,用了橄榄油,吐司的名字就是;“土豆泥咸肉老干妈橄榄油吐司”别打我哦!要不你给起个名......
小妞_hebycE
性感的豹纹吐司,每一次制作都有不一样的惊喜,如此让我着迷的花纹,这也许就是我烘焙的乐趣所在吧。
海迪澈
这个名字真的真的好长,但是面包是真的真的好吃。
海迪澈
今天母亲节、特别做了这个裱花蛋糕、祝天下所有的母亲、节日快乐!永远幸福健康!
沙儿飞飞❉
1蛋黄和蛋白分离2蛋黄➕油搅匀3➕牛奶搅匀4➕面粉翻拌均匀5蛋白➕糖➕醋打发6打发成这样就可以了7取三分之一蛋白➕入蛋黄糊翻拌均匀8拌好的蛋黄糊➕入蛋白糊里翻拌均匀即可9模具涮下油,面糊装入裱花袋挤入模具烤箱预热150度,中层25分钟左右10第一次弄模具有点沾????
点点~美食
双层口感,另你不能忘怀的味感……
糖糖0284
1鸡蛋放入一个容器中,打散2放入细砂糖搅拌均匀3倒入牛奶之后,继续搅拌均匀4黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合5筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒6之后过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右7取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀8不粘锅预热,中火9舀一勺抹茶糊糊,慢慢转成一个圆形10这会儿转成小火,完后慢慢看着,等到边缘翘起即可,等都做好了之后一层一层中间抹上奶油即可11成品图12成品图
YK演堃
下雨天气转冷冻....闷得不行,无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系,告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的!粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......
豆帝煮Man
酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱!一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足!小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣,逼格up up up!
好吃的坨坨
1淡奶油加入20克细砂糖,隔冰水打发至花纹明显,提起打蛋器有小尖角,连放冰袋的盆一起放入冰箱冷藏备用。2奥利奥饼干去掉夹心,压成饼干碎,不用弄成饼干末,有颗粒感吃起来口感更好。330克糯米粉(配方外)放入盘子平铺,用微波炉叮熟(我分了三次,高火,每次一分钟,中间搅拌一下再继续下一次),晾凉备用。等会包的时候当糕粉用。4将糯米粉250克,玉米淀粉75克,剩下的20克细砂糖,牛奶370克和色拉油30克放在容器中,用蛋抽搅拌成细腻的糊状。5将米糊倒入一个浅一点的盘子中,放入锅中蒸20分钟左右。6用刮板将蒸好的糯
悦悦玉食
1蛋白与蛋黄分开,蛋黄中放入绵白糖打发粘稠均匀2放入玉米油继续搅拌均匀至玉米油全部融合3蛋白里面先放入一般的细砂糖4打发至鱼眼泡5然后放入剩下的细砂糖继续打发至硬性发泡6然后将蛋黄糊糊倒入打发好的蛋白中7搅拌均匀至全部混合8之后筛入红曲粉和低粉的混合粉9用刮刀划z字行搅拌均匀10烤盘放入油纸,铺平,倒入蛋糕糊糊,烤箱预热155度中层40--45分钟即可11烤好了之后放凉,然后抹上一层奶油12借助油纸卷起来,要慢慢的,不要着急13然后拿一张大一点的油纸给它包裹成糖块的形状定型,放入冷藏中一宿,吃的时候切开吃
YK演堃
肉松蛋糕是我个人非常喜欢的一款蛋糕,口感松软湿润,因为加入了肉松,不甜不腻非常好吃,搭配牛奶或果汁当早餐再合适不过了。
美乐猪
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子