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西生菜（又称球生菜、圆生菜），生菜从西方引进，所以叫西生菜。用来白灼，口感爽脆，清淡爽口。
天国的女儿
这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准，但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料，所以取名XO -- 意为顶级酱料的意思。台湾四面环海，所以也生产XO酱；由于酱料本身已具鲜味与咸味，所以主食材就不需再过度调味，现在也算是我冰箱中的常备酱料。
ShannonTsai
西生菜是从西方引进的，做沙拉必备的蔬菜，水分多吃起来爽口开胃，是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感，并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。
可可美厨
减肥的好菜，热量很低，可以放心的吃！
小堂堂妈妈
没买肉，就吃素炸酱吧！
小留白
深夜食堂的饭早上吃也不错哦
小堂堂妈妈
1西生菜，在小苏打水中浸泡10分钟，取出，手撕成小片，这样不破坏蔬菜纤维，口感好。2放底油，葱姜蒜炒香。3把生菜放入锅中翻炒。4放，耗油，酱油继续翻炒。5叶子蔫了，但还有点脆。就好了。6就可以出锅了。
柳絮1982
1米饭一份，将土豆压成泥，和米饭和在一起。2加入葱，继续搅拌。3放入蘑菇酱继续搅拌器。4加入花生碎香菜西生菜，搅拌均匀。5将米饭团成团。6用豆腐皮把饭团抱起来就可以了。小窍门饭包的配料可以按自己喜欢的调配。
柳絮1982
白灼虾做多了剩下点，加入生菜里做个爽口沙拉。
阳台上的草莓
1西生菜手撕成片，姜切丝，蒜切沫。2锅中加油，加姜 花椒 大料。3将西生菜放入锅中翻炒，断生。4加入耗油继续翻炒。5最后加入蒜。6盛盘。
柳絮1982
配一杯牛奶吃很不错哦
我为你做吃的
1帝王蟹，一次吃不完。清蒸后剩的蟹腿用来做粥。2帝王蟹腿肉剁碎，西生菜剁碎。3白米饭快煮好时加入蟹肉蟹肉是熟的，搅拌均匀。继续煮。4离米饭煮好还有一分钟时加入西生菜碎。5搅拌均匀。米饭程序结束后加入白胡椒粉拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1熟猪耳半只切丝，西生菜洗净切丝。2先把西生菜丝用酱油，醋，香油拌匀。3西生菜码在盘底。4用拌西生菜剩的酱汁拌一下猪耳丝，然后把猪耳丝码在西生菜上即可。
阳台上的草莓
大街小巷的餐馆，几乎都出现了这道沙拉，简单营养美味，适合每一个想减肥又不想饿到自己的你！
HASS牛油果
1准备好所有材料。2虾放到开水里煮熟。3西生菜撕小片洗干净。4处理好的食材。5搅拌在一起，撒葡萄干，挤上沙拉酱就OK了。
柳絮1982
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
