火锅主要是麻辣鲜香,是四川和重庆的代表性美食,四川每个城市的大街小巷都弥漫着火锅的香气。作为一个地道的四川人,我是无辣不欢。吃火锅要人多才热闹,趁着假期一家人聚在一起,煮一锅火锅,其乐融融!
核桃林子
1鳕鱼洗净 切段 ,沥水2料酒一点点,盐适量,腌10分钟3葱姜蒜大料 干辣椒,麻椒,备好4锅中放油,放入葱姜蒜大料,干辣椒,麻椒,炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入鳕鱼,放一碗水,中火炖熟,大火收汁5妈妈家光线太暗了,好几步都没照。小窍门鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去,肚子里有层黑色的皮,记得洗干净
坚强的泡沫wjn
鸡蛋里加入了鳕鱼,用紫菜调味,适合8个月以上的宝宝食用。
阳台上的草莓
蒜蓉味道小孩比较容易接受,鳕鱼刺少营养,粉丝搭配着可以做主食,对小孩是比较好的选择。
万妈学厨
这个饼我经常做,不局限于固定的某食材,家里有啥加啥,是让宝宝吃蔬菜,换个方法吃米饭的好办法。正餐,加餐都可以,带出去吃也再好不过了,比在外面直接给宝宝买饼干,包子等,营养高了不止点点。喷喷香,不用加任何其他的调味,食材味道很丰富,还原食物本来的味道。参考月龄:10M+
一日五餐辅食
鳕鱼的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷,钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。
爱生活的馋猫
水始为冰,叶尽枝空,昨日城市一场冷雨,宣告立冬。虽只是气温上带给人微妙之感,但四季变换也需要仪式感方觉有趣。依照小蜜蜂的惯例,吃,便是最好的表达方式。趁着立冬,小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。烤鱼的热气腾腾最是诱惑,也最让人矛盾。仲夏时享用总使人大汗淋漓,在微冷的初冬夹着暖阳,伴着微风,送入口中,心生惬意。冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,入口即溶的轻快感,刷新你对于烤鱼油腻的想象。当锡纸打开的瞬间,溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,特有的鲜香,伴随着
daogrs迪奥格斯
之所以喜欢鳕鱼不止是因为它肉质细嫩,更重要的是它没有毛刺,孩子吃起来比较方便。以往鳕鱼都会蒸着吃,今天由于感冒犯懒直接来了个一锅出,没想到还不错,孩子很喜欢
JU家小厨房
鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收,对心脑血管系统有很好的保护作用。再者它没有小刺很适合老人和小孩食用。以往的做法都是清蒸,今天换一种吃法,来试试烤的~
JU家小厨房
1鳕鱼洗净切小段、放盘里放点盐腌制片刻2葱姜蒜改刀放碗里3炒锅放油烧热,把言好的鳕鱼粘好面粉依次放锅里炸,炸制6分熟捞出,带油烧开在炸一遍捞出4炸好后把油倒出,刷下锅、到油番茄沙司糖醋熬(根据个人口味增减料)熬粘调了放葱姜蒜和炸好的鳕鱼炒均匀出锅
yaqipk
这是一道懒人菜谱,方法和调味都非常简单,也很快手,简单到只用涂抹上盐和胡椒粉,其他什么也不用,上笼蒸上十分钟就行啦。可以按自己喜欢的口味调一个汁,沾着吃也很不错。我喜欢不沾汁吃鱼,沾汁吃菜。荤素搭配,健康营养又快手。
万山红
1鳕鱼打理好洗净,切成小段,有足够大的锅不用切段,整条蒸就可以啦;2上蒸锅,开锅后蒸8-10分钟后关火焖着;3洋葱、葱、姜、蒜切末;4再调一碗酱料:粗辣椒面➕细辣椒粉➕花椒粉➕白糖➕盐;5继续➕生抽2勺➕料酒2勺➕少量水搅拌均匀;6热锅倒油烧热油后,葱和洋葱炒香;7放入蒜末煸炒;8倒入酱料,调成中小火煸炒;9加一小杯水咕嘟咕嘟;10把蒸锅里的雪鱼放盘子里;11把酱料均匀浇在鳕鱼上;12味道好极了????????
菊子厨房
1准备食材2把鳕鱼打成泥,用柠檬片腌制15分钟去腥,备用3山药去皮切块上锅蒸20分钟4胡萝卜切丝切丁-把蒸熟的山药弄成泥加入胡萝卜丁,鳕鱼泥,鸡蛋黄,面粉搅拌均匀5拌均匀6锅中刷油,倒入面糊,烙两面金黄即可7取出摆盘用喜欢的磨具压出形状
东知北
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,肉质白细鲜嫩,清口不腻,高蛋白低脂肪。因为鱼块基本没有什么刺,所以我喜欢买来给孩子食用。淡水鱼刺太多,不放心给娃吃。
安宝的虎妈
鳕鱼肉质细腻鲜美,无刺无腥气,外面一层面包糠焦香风脆,再配上调制好的白酱,真的不是一般的美味,
贝壳0703
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋",属于软体动物门瓣鳃纲海笋科,是一种海产贝类,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管也称为触须,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵