酸甜微辣,滑嫩爆口。
我是狂草
现在市面上,有多种被称为“鳕鱼”的鱼,价格从每斤十几,到200多不等,鳕鱼是个非常笼统的称呼,包含多个品种。名称最响、价高味美的是“银鳕鱼”,我们想买的也是这种,你们在实体店或者网上购买,搜问“银鳕鱼”,会找到你想要的。 今天的鳕鱼肠,有妈妈早就等。之前整过猪肉肠、蔬菜肠、鸡肉芝士肠,鳕鱼肠确实是这几个中最鲜最嫩最软绵的一个,不是我做的好,是鳕鱼本身就很美味,怎么都好吃。如果孩子平常爱吃鱼,最好的方法是滴一片柠檬汁去去腥、1岁以上撒点盐再蒸7分钟,直接吃。美味又营养还省事(这是我最多的做法)。那
一日五餐辅食
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。鳕鱼是给满宝添加的第一种鱼类,因为刺少,肉嫩,方便烹饪。挤挤面,适合大一些的宝宝,会咀嚼,因为面会有一些硬。这种快手做法,很节省时间,如果想要软一些,就把面糊调的稀一些,挤的细一些。欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈
满妈·厨房
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。吃土豆有助于消化系统健康,有些宝宝有腹胀腹痛,消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃,土豆有通便降火消炎去毒的功能。很快手的早餐,蔬菜和配菜可以随意搭配。宝妈们学起来做给宝宝吧。
满妈·厨房
1鳕鱼在冷水中解冻后,切块,用、稍腌10分钟。2 将打入淀粉中,加水搅拌均匀至粘稠。3鳕鱼斜切成菱形块,包裹一层面包屑,然后挂浆。4锅中倒入适量油,以能没过鱼块为准。待油热至175度左右,下锅炸制。5炸约2分钟后捞出,根据个人口味撒上罗勒调味。小窍门鳕鱼本身味道略淡,炸制前需要调好味道。
联合水产
鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
hb俗人
减肥是女人永远的话题,我也不例外,虽然我不算胖,但是人到中年还是要注意饮食的,怎么吃的又好又均衡营养,从今天起与大家一起分享既能吃的好又能吃得饱的营养减肥大餐!
小堂堂妈妈
减肥餐之二
小堂堂妈妈
1将鳕鱼挑刺然后和胡萝卜一起放入搅拌机里绞泥。2焯好水的菠菜加水打成菠菜汁。3菠菜汁中加入一个鸡蛋搅拌。4然后在加一勺淀粉。5将菠菜汁倒入平底锅中摊成饼。6把鳕鱼泥放到菠菜饼上卷起。7卷好吧菠菜饼切开,上锅蒸十分钟。8蒸好的饼切成小段,宝宝可以开吃了。小窍门非常适合宝宝的营养蔬菜鳕鱼饼,宝麻可以试一下
幸运的小糯米
健康的减肥!
小堂堂妈妈
以往的锅贴吃的都是猪肉馅,香菇馅,芹菜馅等等很多种吃法,而且鳕鱼一般都拿来香煎,西餐吃法较多,!而这一款你不一定吃过!前两天,伈妈给闺女做了这样一款锅贴,主要食材是来自于——南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼,肉质白细鲜嫩,有肉质本身的弹性,吃起来没有一点鱼腥味,非常的美味,鳕鱼含有高蛋白质,丰富的维生素A和维生素D。一直是辅食宝宝们追捧的食物!因为它的鲜嫩,所以特别适合宝宝和上年纪的老人们食用!伈妈就来做一款特别的鳕鱼锅贴分享给大家,特别好吃,,很香!可以一试。
伈怡麻麻
对于给宝宝做辅食,鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择,不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉,给宝宝做了时蔬蒸鳕鱼。狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养丰富,弹性特别好!
轻舞飞扬一2017
做过20多款丸子,孩子依然对丸子抱有极大的兴趣,为娘就继续干,公主号搜索“丸子”可以看见所有豆腐丸、素丸子、鱼丸、肉丸、鸡肉丸、猪肉丸的做法。今天做的丸子很嫩很嫩,嫩出水来。适合7个月—10个月的宝贝,不能满足10个月以上宝宝的咀嚼需求。鳕鱼肉质鲜美,优质蛋白质含量,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。参考月龄:7月—10月。
一日五餐辅食
1鳕鱼洗净。2白洋葱切片。3加入橄榄油。4将油均匀抹在煎盘上。5放入洋葱先煎2分钟,是洋葱的味道渗入油中。6放入鳕鱼同时煎,用油刷将盘内的葱油先刷到没有煎到的一面,稍后翻面煎。7加入少许料酒,鱼肉双面都要渗入料酒。8单面煎3分钟后,在每一片上撒些鱼露。9鱼露不要多,只是为了提鲜和有点咸度。10双面撒上些迷迭香,稍加煎2分钟。11出锅完成。
天平座的金牛座
1鳕鱼洗干净挑刺绞成泥。2加入胡萝卜碎,香菇碎。3加一点米饭。4加入一点淀粉搅拌均匀。5用手揉成小丸子。6水加入姜片,葱片烧开下入丸子,煮熟即可。7也可以加点面条,宝宝加餐做好。小窍门宝宝稍微大一点的话可以加盐
幸运的小糯米
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜,不论是早餐还是晚餐享用,都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜,随意搭配感觉很好,而且现吃现做,口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一,味道很赞哦,推荐给美食天下的亲们!
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子