有了烤箱后很多东东都是第一次做也是第一次吃,当然我现在能做的也都是些比较简单的。这款阿拉棒也是,看到豆亲们做的感觉蛮简单的,用料也很平常,所以还是很适合我们这种新手尝试的。阿拉棒是意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林Turin, 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味. 据说,阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃.
MissChen
老妈专门买了一些鸭蛋,说是营养价值高,让配着鸡蛋吃,所以我这款煎饼,用了一个鸡蛋,一个鸭蛋,一个大,一个小,至于味道……你猜猜~
翟女……
平常如果要带小朋友外出比较远的地方时我都会准备些零食。今天这款茶叶蛋就是其中一款。因为家里备的鸭蛋多,所以这次选用的是鸭蛋做的茶叶蛋。
BeiBei_Mom
在我们客家小孩上火了都非常流行吃绿豆蒸鸭蛋汤,特别是搭配上客家茶油,那真的是清热解毒啊,制作方法非常简单!
鹭鹭飞
小时家里经常这样做鸡蛋吃。既简单又美味。家里没有鸡蛋了,换成鸭蛋同样好吃。
BeiBei_Mom
因为前段时间买了很多的鸭蛋,所以今天继续消化。这个包子是专门为家里小朋友做的早餐,一个包子,一碗粥!
BeiBei_Mom
这个是前段时间家里买了好多鸭蛋时做的饺子。有时想偷懒,便直接买饺子皮了。
BeiBei_Mom
做饺子的时候做了两种煮法,小朋友更喜欢水煮的。
BeiBei_Mom
小朋友今天的早餐,做了可爱的波点,懵懵懂懂的小人,看见了可开心了~ 为了宝宝洗手作羹汤,也是种另类的幸福啊……
七九星星
1准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。2把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。4滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。5然后放入一个塑料袋包紧,密封袋口,放在干爽的地方,15天后即可食。
perfectdeng
偶然在杂志上看到这种做法的卤蛋,平时都是茶香,或红烧,换个口味试试,说不定会更受欢迎呢!
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1食材:鸭蛋、榨菜丝、尖椒(已清洗)2将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3随后,将切好的尖椒搁入碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋。4接着,加适量的料酒。5加适量的味精。6拌匀。7然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
花鱼儿
下午,我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热,太阳忽隐忽现,风不凉也不热,阳光斜着照进院角煤棚时,爸爸提着个白色袋子从过道走进来,我蹲在地上,抬头问爸爸袋子里是什么,爸说:“咸鸭蛋。” “咸鸭蛋?干嘛的?”我没有停下戳木棍的手继续追问 “今天立夏了嘛,立夏要吃。”爸爸一边走进厨房一边回答我。 这便是我第一次把立夏和咸鸭蛋建立起连接,以后见到咸鸭蛋便知立夏了。
四叶小馆
记得以前在老家的时候经常吃这种菜卷,最近做过几次之后,没过几天又想吃了。今天的饼皮和馅料和平常稍微有些不同。其实名字本来想叫粉色韭菜卷,可是蒸好之后,颜色已经几乎看不出来了。
悦悦玉食
用西葫芦、蛤蜊肉做合饼的馅料,和韭菜的馅料是截然不同的味道。
悠哈厨房
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露