有了烤箱后很多东东都是第一次做也是第一次吃,当然我现在能做的也都是些比较简单的。这款阿拉棒也是,看到豆亲们做的感觉蛮简单的,用料也很平常,所以还是很适合我们这种新手尝试的。阿拉棒是意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林Turin, 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味. 据说,阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃.
MissChen
老妈专门买了一些鸭蛋,说是营养价值高,让配着鸡蛋吃,所以我这款煎饼,用了一个鸡蛋,一个鸭蛋,一个大,一个小,至于味道……你猜猜~
翟女……
平常如果要带小朋友外出比较远的地方时我都会准备些零食。今天这款茶叶蛋就是其中一款。因为家里备的鸭蛋多,所以这次选用的是鸭蛋做的茶叶蛋。
BeiBei_Mom
在我们客家小孩上火了都非常流行吃绿豆蒸鸭蛋汤,特别是搭配上客家茶油,那真的是清热解毒啊,制作方法非常简单!
鹭鹭飞
小时家里经常这样做鸡蛋吃。既简单又美味。家里没有鸡蛋了,换成鸭蛋同样好吃。
BeiBei_Mom
因为前段时间买了很多的鸭蛋,所以今天继续消化。这个包子是专门为家里小朋友做的早餐,一个包子,一碗粥!
BeiBei_Mom
这个是前段时间家里买了好多鸭蛋时做的饺子。有时想偷懒,便直接买饺子皮了。
BeiBei_Mom
做饺子的时候做了两种煮法,小朋友更喜欢水煮的。
BeiBei_Mom
小朋友今天的早餐,做了可爱的波点,懵懵懂懂的小人,看见了可开心了~ 为了宝宝洗手作羹汤,也是种另类的幸福啊……
七九星星
1准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。2把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。4滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。5然后放入一个塑料袋包紧,密封袋口,放在干爽的地方,15天后即可食。
perfectdeng
偶然在杂志上看到这种做法的卤蛋,平时都是茶香,或红烧,换个口味试试,说不定会更受欢迎呢!
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1食材:鸭蛋、榨菜丝、尖椒(已清洗)2将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3随后,将切好的尖椒搁入碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋。4接着,加适量的料酒。5加适量的味精。6拌匀。7然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
花鱼儿
下午,我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热,太阳忽隐忽现,风不凉也不热,阳光斜着照进院角煤棚时,爸爸提着个白色袋子从过道走进来,我蹲在地上,抬头问爸爸袋子里是什么,爸说:“咸鸭蛋。” “咸鸭蛋?干嘛的?”我没有停下戳木棍的手继续追问 “今天立夏了嘛,立夏要吃。”爸爸一边走进厨房一边回答我。 这便是我第一次把立夏和咸鸭蛋建立起连接,以后见到咸鸭蛋便知立夏了。
四叶小馆
记得以前在老家的时候经常吃这种菜卷,最近做过几次之后,没过几天又想吃了。今天的饼皮和馅料和平常稍微有些不同。其实名字本来想叫粉色韭菜卷,可是蒸好之后,颜色已经几乎看不出来了。
悦悦玉食
用西葫芦、蛤蜊肉做合饼的馅料,和韭菜的馅料是截然不同的味道。
悠哈厨房
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王