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夏日美食，冰凉爽口，简单美味！
兰杏梅
咸鸭蛋黄做肉粽了，剩下的蛋白也别浪费了！
食无涯
鲜虾瘦肉云吞。
melly20161007
1把香菇用水提前泡开，所有食材洗净。2肉剁碎加入一小块嫩豆腐，一点淀粉，盐，米酒，生抽，鸡蛋，水，搅拌均匀捏成团放锅蒸熟。3鸭蛋放盐料酒水搅拌均匀，把小肠用线扎紧，用个漏斗把鸭蛋罐进去，用线扎紧，放锅蒸熟，熟了之后切段。4锅烧热放葱姜爆香，放入香菇放点盐，酱油，炒一下放水烧开放入丸子，肠罐蛋，煮熟放葱味精出锅。
只是想简单一点
1食材：鸭蛋、扁豆（已去筋清洗）。2起锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下盛出。3接着，将煎好的鸭蛋回入锅中。4然后，合入扁豆，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开。8最后，烧煮汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1准备好生蚝。2生蚝去壳取肉，清洗干净。3鸭蛋磕入碗中，划散。4起锅烧水。5水开后下入生蚝肉。6水开后，淋入鸭蛋液。7加盐、鸡精、胡椒粉、香油。8起锅。9好了????。10美美的来一碗哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：鸭蛋、红椒（已去蒂去籽清洗切成丝）。2将鸭蛋打入碗中，加适量的盐打散。3调味打散。4起锅倒油烧热，下入红椒翻炒翻炒至断生。5然后，合入打散的鸭蛋翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、肉枣肠。2将肉枣肠拆开包装，放在案板上切开。3放入大碗中。4接着，加适量的清水。5加适量的生抽。6打入鸭蛋。7然后，在电饭锅煮饭时放入。8盖上盖、插上电源、按下煮饭键、煮饭蒸熟。9最后，开盖取出，就可以下饭饭去喽。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、西瓜皮。2将西瓜皮削去硬皮放在案板上切成片。3将鸭蛋打入碗中，加适量的盐打散。4调味打散。5起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮加适量的盐。6调味翻炒翻炒。7然后，合入打散的鸭蛋翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、茄子。2将鸭蛋打散。3将茄子去蒂清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。6接着，下入切好的茄子，加适量的清水。7翻炒翻炒。8然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。9最后，加适量的甜面酱。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1腌制好的咸鸭蛋洗净备用。2锅中放入清水，放入鸭蛋蒸。3大火煮开，转小火焖10分钟即可。4煮好的鸭蛋冲凉水后切开即可开吃。
小乙美食
快手菜
清水淡竹
1食材：豆腐、海鲜菇（已去根清洗切段）、鸭蛋。2将豆腐撕开包装，用刀划开。3将鸭蛋打散。4起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。5接着，合入海鲜菇翻炒翻炒。6然后，合入豆腐，加适量的清水。7翻动一下煮开、煮上1——2分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的蚝油。11调味翻匀即成。
花鱼儿
夏季炎热，鸭蛋汤性凉，有补虚劳，滋阴养血等功效，营养丰富，是一道美味汤品！
RLing
1香菇切片、雷笋焯水切片。2黑木耳、黄花菜泡发清洗。3肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4鸭蛋加盐、料酒打散。5蒜切末，黑木耳切丝、黄花菜切段。6锅中放油，下入蒜末炒香，放入蔬菜翻炒，烹入料酒、生抽炒香。7加水烧开。8放入肉丝烧煮。9淋入蛋液。10撒入葱花、加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。11美味卤汤出锅，煮好面条浇上卤料即可。
清水淡竹
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
