1食材:鸭蛋、肉松、温水。2将鸭蛋打入碗中,加适量的盐。3调味打成鸭蛋蛋液。4随后,加入温水搅匀,再过滤到另一个碗里。5接着,放入蒸锅里。6用盘子覆盖上。7再盖上盖、开锅蒸10分钟关火。8然后,开盖、揭去盘子取出。9最后,搁入肉松即成。
花鱼儿
1秋葵清洗。2下沸水中焯水2分钟捞出。3秋葵切小段。4鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热,倒入蛋液炒散。6放入秋葵翻炒,加盐调味炒匀。7装盘。
清水淡竹
1食材:麦饼、韭菜(已清洗切碎)、鸭蛋。2将鸭蛋打入韭菜中,加适量的盐。3调味拌匀。4起锅倒油烧热,下入拌好的韭菜鸭蛋液翻炒成块盛出。5装入碗中。6然后,取麦饼放在案板上,搁入炒好的韭菜鸭蛋。7包起来,即成。
花鱼儿
1食材:车仔面、鸡毛菜(已清洗)、鸭蛋。2起锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。3接着,合入鸡毛菜和车仔面,加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的酱油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1虾仁、秋葵、鸭蛋。2鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。3加蛋液1.5倍的水搅匀,放入锅中隔水蒸。4秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段,虾仁挑去虾线。5蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵,再蒸5分钟左右。6今日早餐????????。
清水淡竹
1食材:波纹面、泡菜、鸭蛋、韩式辣椒酱。2将鸭蛋打散。3将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。4用清水过凉。5起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块。6接着,合入过凉好的波纹面和泡菜翻炒翻炒。7然后,加适量的韩式辣椒酱。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1馒头、秋葵、鸭蛋,牛肉(已卤好,没拍)。2鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3秋葵沸水下锅焯水2分钟捞出。4切细。5切好的秋葵放入蛋液中。6锅中放油烧热,下入秋葵蛋液煎好。7馒头切成两半。8放上秋葵煎蛋。9放上卤好的牛肉。10盖上另一半馒头。11营养中式汉堡,再来一碗玉米糊,早餐OK。
清水淡竹
1食材:波纹面、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋、葱段。2将鸭蛋打散。3将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。4用清水过凉。5起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块。6接着,合入过凉好的波纹面和红椒翻炒翻炒。7然后,搁入葱段,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。2豇豆择去两端清洗干净。3豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油,放入蒜末炒香。6放入豇豆翻炒,加少许水烧熟。7放入炒好的鸭蛋,加盐、生抽调味。8盛出。
清水淡竹
1鸭蛋洗净蛋壳打入碗中,搅拌均匀。准备好豌豆。2炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸭蛋,翻炒成块。3盛入碗中,备用。4炒锅内再次加入少许的油,倒入豌豆。5翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。6待翻炒至豌豆快熟的时候倒入鸭蛋块。7翻炒均匀就可以盛出装盘了。
正月里采花
1南瓜切细条,蒜苗叶子切细。2鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3虾仁挑去虾线,加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛出。5锅中另放油,下入虾仁煎炒变色盛出。6锅中放油烧热,下入南瓜丝翻炒 变软。7放入炒好的蛋和虾仁,撒入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。8香嫩小菜。
清水淡竹
国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了,以往也是这样,端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做,虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了,还是试下,看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待,煮了几个试试,验证了这个方法是可行的,不过也是有缺点的,应该就是盐不均匀,有的蛋坏了,有的品质好有的品质差,总体而言还是值得尝试的。更重要的是腌34天的蛋白稍咸了些,但是不像买的那样无法入口,是可以吃的,这点很宝贵,不会每次都浪费蛋白。下次我打算试下盐水的腌法,因为那样的话确保均匀浸泡。没有特意拍照,看小孩吃的一个挺漂亮的就拍了
爱在夏郢
1食材:青瓜(已清洗去皮切成小块)、香酥腰果、鸭蛋。2将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3打散。4起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块。5接着,合入青瓜翻炒翻炒。6然后,合入香酥腰果,加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:米粉、大白菜(已清洗切开)、鸭蛋。2将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3打散。4起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5接着,下入大白菜翻炒翻炒。6然后,合入米粉,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下,加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材清洗。2鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3黄芽菜、胡萝卜切丝。4米粉干放入沸水中烫软即可捞出。5放入油、料酒、生抽拌匀(既增味也防止粘连)。6锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。7锅中另放油,先下入胡萝卜和菜帮翻炒。8放入菜叶翻炒至快九分熟。9放入米粉和鸭蛋,加盐、生抽炒匀。10好吃的炒米粉。
清水淡竹
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈