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1年糕切成厚点的块状备用。2白菜洗净切成丝备用。3鸭蛋洗净备用。4鸭蛋打散，加入适量盐，料酒，少许温水搅匀备用。5热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固捣碎盛出备用。6锅内再次入油，放入白菜茎大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。7放入叶子炒匀。8放入年糕炒至变软。9年糕炒软后淋入适量千禾酱油炒匀，放入炒好的鸭蛋，鸡精炒匀即可出锅。10成品图（撒上少许芝麻增香）。11成品图。小窍门年糕易熟，炒至变软即可！
RLing
1瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗、胡萝卜、佛手瓜切片。3鸭蛋加盐、料酒打散。4冬笋焯水后切片。5年糕切条。6锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。7锅中另放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。8锅中留余油，先放入冬笋、胡萝卜翻炒。9放入芥菜梗、佛手瓜翻炒变软。10放入年糕，加少许水烧2分钟。11放入炒好的肉片和蛋块，加盐、生抽调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
1青椒切丝、大鸭蛋磕在碗中，鲜面条适量（肉丝没用）。2两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖搅匀。3面条放小锅中煮八分熟，捞出过凉。4鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。6锅中另放油，放入青椒翻炒。7放入面条炒匀。8放入蛋块，倒入料汁。9炒匀。10吃拌面啦。小窍门鸭蛋炒好后可以不用盛出，直接放入青椒翻炒。
清水淡竹
1吐司、甜豆角、胡萝卜片、鸭蛋。2锅中放水烧开，加点盐和油，放入豆角、胡萝卜炒熟捞出。3盆底抹点油，打入鸭蛋，用牙签挑破蛋黄膜，撒少许盐。4放入微波炉高火50秒（喜欢香味浓郁的可以放在锅里煎）。5吐司蒜苗放上胡萝卜片。6放上煎蛋。7再放上豆角。8再盖上一片吐司。9用油纸包好，对半切开。
清水淡竹
1青菜、鳞虾、鸭蛋清洗备用。2鸭蛋加盐、料酒打散。3青菜切段。4锅中放入烧开，加点油，放入青菜。5放入鳞虾烧煮。6水开后，淋入蛋液，加盐调味。7清淡美味汤。
清水淡竹
1甜豆角折去两端、鸭蛋清洗干净。2白果适量、鸡胸肉解冻。3锅中水烧开，加点油和盐，放入豆角和白果煮熟捞出。4放入鸡胸肉烧熟。5捞出放到盘中。6鸭蛋煮好剥壳，对半切开。7按口味添加酱料。
清水淡竹
1食材准备：生菜、鸭蛋、鳞虾、小葱。2生菜和葱切细。3双黄蛋一个。4生菜、鳞虾、葱花放在大碗中。5放入鸭蛋、面粉、盐、料酒。6添加适量水搅成生菜面糊。7平底锅刷油，放入生菜面糊摊平煎制。8翻面再煎，两面多翻几次煎熟。9切开。10快手小饼，低脂又营养。
清水淡竹
1南瓜花鸭蛋准备好。2水开打鸭蛋。3再次煮开放南瓜花。4煮三分钟这样调味。5成品。
l5277
1鸭蛋打散。2热油炒。3成品。
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1水开打鸭蛋下去。2鸭蛋煮开放南瓜花。3煮开调味。4成品。
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1香椿、鸭蛋清洗。2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3沸水中加点盐，放入香椿焯水变色捞出过凉。4挤去水分切细。5香椿碎放入蛋液中拌匀。6锅中放油烧热，倒入香椿蛋液炒成块。7特色美味。
清水淡竹
1泡发好的海参。2切成小块。3蛋放一点点盐巴鸡精打散，加入1比1的冷开水，过滤装入炖盅，水开后放进去，炖10分钟。4时间到了放入海参，再小火2分钟，闷3分钟后再打开。5淋入一勺寿司酱油就可以了。6简单的早餐。7就可以食用了。
咖啡悠
虫草花和鸭蛋是一种营养价值较高的食品，而且味道比较好，鸭蛋里面含有蛋白质、矿物质元素，还含有钙、铁等多种微量元素，另外鸭蛋里面还含有一定量的铁元素，可以预防贫血等问题出现。和虫草花搭配在一起就是非常有营养的食补，赶紧收藏起来试试吧！
沐祠姐姐
1黑木耳泡发清洗。2黄瓜清洗切片。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。5锅中另放油，放入黄瓜、黑木耳翻炒几分钟。6合入蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1鸭蛋清洗干净擦干水分。2准备一碗白酒。3盐。4鸭蛋放入白酒中浸湿。5粘上盐。6用保鲜膜包裹放置15天左右。715天过后拿出来清洗一下放入锅中蒸或者煮6分钟左右。8再用冷水冲洗一下。9流油了，非常好。
甜甜mimi
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
