搜索
前天买了半边鸭，吃了几顿，鸭肉先让我片下来蒸着吃了，鸭杂卤着吃了，剩下的鸭架配着冬瓜和海带煲汤，夏天喝它非常的合适哦。
家有桐宝
春天的小葱是我爱吃的美味，无论是拿它炒鸡蛋，拌豆腐，蘸酱吃，都很好。只有春天的小葱才有春天的味道，所以趁着春天多吃几次，过了这个季节，就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章，白面加上玉米面和豆腐一起发面，营养更均衡一些，吃起来和软。在饱口福的同时，也不要忘记健康饮食哦！
绿野薄荷
这是很清淡又很有营养的汤，适合秋天食用，丝毫没有鸭子的腥味，非常的开胃。
漂亮马婆
11、先把鸭架解冻。22、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。33、太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。44、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。55、加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。66、出锅时加入适量盐即可。小窍门一定要放些姜片，去腥驱寒。
千与千润
吃烤鸭后剩的骨架，熬汤骨架上的肉也无味，所以酱香一下会比那个好吃！！！
冰花怒火
粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。这道汤我运用了烤鸭的鸭架煲制的汤，味道非常鲜美。
西马栀子
山药有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天，鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤，是非常完美的黄金搭档。展开
昊昊小屋
山药有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天，鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤，是非常完美的黄金搭档。
昊昊小屋
我特别喜欢吃烤鸭，每次外食都要选择烤鸭店，嘻嘻 ，更主要是还能把鸭架带回家，煮上一锅汤，再加点冬瓜别提多好吃啦。。。。尤其是冬天，来上一碗冬瓜鸭架汤，暖暖呼呼的舒服极了。要想鸭架汤，汤色奶白浓郁关键在用滚开的开水制作鸭架汤，煮汤全程用大火急烧。这可是小窍门哟
西马栀子
1鸭架，2过开水斩开，3卤汁一盆，4倒进锅里，5放点盐烧开，放进鸭架，6调点允精，7卤半小时，8卤好的鸭架，9泡在卤汁里不要急于出锅，多泡些时间更入味。10好香的鸭架。
水青青
1鸭架半只2粉丝一捆3菠菜4先煲半圈什么都不放 就是30分钟~自动解压后，打开放入料~5料放入 还有盐6在煲半圈7到入炒锅 煮沸~放入菠菜~8翻动一下，看菠菜汤熟就可以，关火9盛出，白白汤，看着就想吃♂♂♂10故意放水多，汤留给孩子做面11很清淡~不油腻♂♂♂
睿睿的春天
烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。
享受生活的糖豆
1所有的配料2主料半只鸭架子，昨天偶然想吃烤鸭，买了半只烤鸭赋予下来的鸭架。平常也就是啃啃就扔掉了，今天突发奇想，做个废物利用，调个汤。没想到出奇的鲜美。3把所有准备好的东西放入清水中煮，没有啥太大的技术含量，要的只是时间。水开后转小火慢慢咕嘟。4这是煮了十分钟以后的样子，有个小技巧，如果你想让自己煮的汤香浓可口，那么一次加够足量的水，不加盖小火慢煮。煮的过程中表面会出现油膜，将油膜处理掉，出来的汤就非常鲜美。加盖子焖煮，盖子与汤之间会形成蒸馏回路，出来的汤就没有那么鲜浓5上神器，在超市淘来的专业汤锅吸油
lywm1990
1准备好鸭架一个，我这是饭馆吃烤鸭打包回来的鸭架。2将鸭架手撕或刀切成小块3放到炒锅小火煸炒（鸭架本身有油，锅内不用放油）4放两片姜继续煸炒5煸炒出油后将油倒掉6倒入开水漠过鸭架7水一次加够漠过鸭架，避免中途加水8盖盖大火开锅，转小火煮40分钟，加入白胡椒粉（此时喜欢吃菜可加白菜豆腐等），再煮20分钟加盐出锅。9出锅小窍门水一次加足，如果没有加足中途加水要等汤白后再加。
勿施于你
1买了一只烤鸭肉肉被吃掉了准备用鸭架熬大补汤滋养一下哦2准备冬瓜、香菜、葱备用3冬瓜去皮切块洗净沥干水份4葱花和香菜切好备用5鸭架放入锅中倒入适量清水开始炖噢6鸭架汤熬制发白香味扑鼻7鸭架汤熬制发白放入冬瓜继续熬制8冬瓜熬制透明水晶状即可放入盐和味精调味即可出锅享用9冬瓜鸭架汤盛入碗中撒上葱花和香菜放入米醋调味10来瓶啤酒享受一下还有草莓清爽一下哦11一个人的晚餐也要精心打造12鸭架汤适合上班族既经济又实惠非常方便快捷13生活来源于简单的幸福小窍门鸭骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收，所以人皆可食，
祯祯宝贝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开，放少许油，盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入，中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
为什么叫秘制？其实不是操作工艺复杂，而是烹调的过程中加入了一种特殊却又常见香料。但口感却因此而大不相同。从小就酷爱吃动物的四肢，听起来很有些残忍的味道。然而人做为食物链中的一员，遵循自然规律也是必然。但这也并不能成为滥捕滥杀的借口，造成千万种动物濒临灭绝。那么，我们就留点口德，用人工饲养的各种动物，以饱自己的口福。
赛菲
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
