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我们迎来了冬天的第一个节气——“立冬”。在东北，这么重要的日子，不该吃顿饺子庆祝一下吗？其实在东北，真的是什么节气都是吃饺子。最近刚入手了凯度GA蒸烤一体机，就来一款海边人的南瓜海菜蒸饺吧！
水怜忧
今天做一个比较清淡的荤菜，用生汆的方法来做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，营养保留的全面，除了最后淋点亚麻籽油外，其它烹饪过程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁，而且用破壁机搅打成的肉糜，这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感，而且入口软烂的口感，特别适合老人吃。我婆婆80多了，牙齿不好，特别爱吃这样的丸子。
万山红
1青萝卜去皮洗净。2切成细丝。3放少许盐，杀出水分。4倒去腌出的水分，加入所有调料。5拌匀即可装盘。6成品图。7成品图。8成品图！
筠旸JY
每天给女儿准备第二天的午饭也是很头疼，既要耐得住二次加热（微波炉）又要好吃，还得尽量不重样。好在我也算了解女儿的口味，知道她爱吃日式料理，饭团是个不错的选择。 说是日式饭团，但毕竟不是正宗的大厨，总得根据手边的材料、自己的口味加以改良。刚好自己腌的咸鸡蛋得有2个月了，拿两个出来看看腌得怎么样，就做个咸蛋黄肉松馅的吧，感觉这个馅料做啥都好吃，何况还有培根和芝士，都是女儿爱吃的。 咸蛋黄肉松馅非常好做，蛋黄喷白酒蒸熟，碾碎加色拉酱再和肉松拌在一起就行。色拉酱的作用除了调味，更重要的是添加湿度，好把干松
眉记：
华夫饼据说源于一次废物利用，一位烘焙师为了不浪费面包渣，把它做成一种烤饼。华夫饼又叫窝夫，由它的英文名wafel音译而来；又因为华夫饼有一个个小格子，所以也叫格子饼。 比利时华夫饼主要用酵母制作，类似于面包面团，烤出来的华夫外脆内软。食用时常搭配水果和糖浆、巧克力酱等，既可当早餐也能作下午茶。我以前用莜麦粉做过华夫，搭配冰淇淋，具体见《莜麦华夫饼》（我的主页或公众号“眉记”）。这次我打算添加小米来制作华夫饼当早餐，多吃点杂粮总不是坏事。
眉记：
焗饭是我们娘儿俩都爱吃的，我的理解：炒饭+奶酪=焗饭，当然是简版的哟！而且这次的焗饭我打算用微波炉来做，因为女儿单位有微波炉，能源不要浪费。还有另一个原因是，女儿的同学要求我多出些微波菜谱，咱们这就开始微波啦！ 这道饭的前期准备就是炒饭，剩米饭、中式腊肠、青豆、土豆等等，爱吃什么都可往里加，水分大的除外。炒饭上铺上多多的马苏里拉奶酪，微波高火3分钟搞定。
眉记：
开胃小菜，清淡爽口，荤素搭配，营养均衡，祝您身体健康！????
筠旸JY
皮冻晶莹透明，辣椒蒜末料汁刺激味蕾，冰箱冷藏后食用凉爽开胃又解腻，是一道佐酒小菜！
筠旸JY
红白相间，脆爽美味，开胃可口，佐粥小菜！
筠旸JY
在超市看到有小茴香丸子，那绿绿的颜色很有食欲，而且我个人也特别喜好小茴香，一定要拔草。小茴香是一种很好的养胃食材，自带香味，炸的丸子确实蛮好吃的。
万山红
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物的蛋白，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸。土豆含有钾、铁、锌等营养元素，非常适合宝宝的食用。也是女神们喜爱的零食。
海参厨娘
四月不减肥，六月徒伤悲，为了漂亮的裙子，准备减去5斤????????
雨中漫步_kRsJPX
健康轻食，低脂又健康。打造暖日身材曲线就靠它了。简单制作造就不平庸食物。
鲜望
1将洗净的海参切段，将葱洗净切段儿，蒜瓣洗净，锅烧热后，倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。2将葱段和大蒜放入油锅爆出香味，加入生抽和耗油爆炒，倒入海参，加1勺清水翻炒2分钟。3将一小勺玉米淀粉放入一大勺清水中调成水淀粉，起锅前倒入水淀粉勾芡即可。
晓芹海参_gKUNyh
1海参切成一指长的段儿，将葱洗净切段儿，蒜瓣洗净，锅烧热后，倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。2将葱段和大蒜放入油锅爆出香味，加入生抽和耗油爆炒，倒入海参，加1勺清水翻炒2分钟。3将一小勺玉米淀粉放入一大勺清水中调成水淀粉，起锅前倒入水淀粉勾芡即可。
晓芹海参_gKUNyh
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
