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最近比较喜欢吃笋干，搭配绿豆粥，即使是炎热的夏天也让人胃口大开。
陆妞儿
夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。
陆妞儿
亚麻籽油不耐热，最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳，如果和香油1：1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候，可以加一部分亚麻籽油。
馋嘴乐
这道【黑芝麻烧饼】是咸口味的，味道非常香，口感也很好。在拌制油酥时用的是亚麻籽油，因为亚麻籽油不适合于高温，所以用其制作油酥还是不错的选择。健康美味的烧饼，值得一试。
馋嘴乐
苏式月饼在上海地区是有一定地位的，以酥得掉渣的酥皮为特色，馅料有甜有咸，咸的一般是鲜肉月饼，甜的不外乎豆沙、百果等。 苹果馅一般用来做冰皮月饼，我却想尝试一下用它做苏式月饼。实践下来感觉馅料还是湿了一点，饼皮很快就吸了水变软了，不过还是很好吃的。刚烤好的时候皮还是酥脆的，内馅柔软香甜，是苹果的香味。 今天的月饼用油依然是素油，虽然猪油的起酥效果更好，但为了不摄入那么多胆固醇，我还是选用了格琳诺尔的亚麻籽油来做这款月饼。
眉记：
苏式月饼在上海地区是有一定地位的，以酥得掉渣的酥皮为特色，馅料有甜有咸，咸的一般是鲜肉月饼，甜的不外乎豆沙、百果等。 苹果馅一般用来做冰皮月饼，我却想尝试一下用它做苏式月饼。实践下来感觉馅料还是湿了一点，饼皮很快就吸了水变软了，不过还是很好吃的。刚烤好的时候皮还是酥脆的，内馅柔软香甜，是苹果的香味。 今天的月饼用油依然是素油，虽然猪油的起酥效果更好，但为了不摄入那么多胆固醇，我还是选用了格琳诺尔的亚麻籽油来做这款月饼。
眉记：
上海人的早餐会有一碗泡饭搭配腐乳或是酱菜，这是用前一天的剩饭做的。今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭
polaris滴食记
每次去超市，都会被甜品的香味吸引，但我也只是看看，却不会买，想想这些甜品制作时添加的油和糖，我还是回家自己做吧。虽然自己做麻烦点，但可以少加油和糖，口感在自己可以接受的范围内，就足以啦。今天做了粗粮饼干，给自己解解馋吧。
冬季心情
一直想用全麦粉做吐司，这次实现了我的愿望。买了一袋全麦粉，试着做吐司，吐司颜色略深，柔软好吃。
冬季心情
好久没做蛋糕了，突然想起蛋糕那松软美味的口感了。家里材料都有，想吃就做起来。
冬季心情
前几天，做了山楂酱，酸酸甜甜的，好吃又开胃。面包里裹上果酱，味道也是不错，面包几乎成了家里的常备，早餐、零食都少不了它。
冬季心情
要过年啦，必须要做一款寓意美好的点心。今天分享一款柿子形状的肉松大米饼，用黄金芝士粉上色，不仅好看，还有芝士的香味，配上肉松馅，还很好吃。肉松馅是自己炒的莲蓉馅和肉松酥调制的。面皮的主料的是米粉，不仅仅寓意事事如意，而且也营养美味，吃起来没负担。无需烤箱就可以做的一款小点心，过年做起来吧。
万山红
做吐司卷切下来了些吐司边，不能浪费，用亚麻公社胡麻油煎成金黄的面包丁，搭配水果来做成沙拉，酥脆的面包丁搭配清甜的水果，口感丰富，营养全面。吐司边的华丽变身术，你也来试试吧。
万山红
初中饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼摊鸡蛋。今天做烙饼摊鸡蛋。手抓饼我总是自己做，因为买的手抓饼里面都含油起酥油，而起酥油都是反式脂肪酸，吃了不健康。手抓饼吃法也很多，除了直接烙了吃，还可以变着花样吃。今天就换个吃法。
万山红
今天给孩子做一个非常健康的饭团，用了野米，三色藜麦和大米糯米，油是用的非常健康的有机亚麻籽油。野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
万山红
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
