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1豆腐皮。2调料。3将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好。4.........5.......6平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用。7......8.........9坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香。10.........11冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉。12大火烧开。13大火烧开后，倒入砂锅中，放入素鸡，小火卤制35分钟。14出锅改刀装盘，即可。
梅依旧
孩子不爱吃饭是父母最头疼的一件事，也很耽误孩子的成长。 儿童厌食原因很多。首先两餐之间不要给他吃任何零食,包括饮料（不要心软）,可以喝水,在他有饥饿感时让他闻到饭菜的香味,激发他的食欲,孩子的胃口不可能每顿都一样，不要强求孩子一定要吃多少。二、多在集体环境就餐，小朋友多，热闹，吃饭也香。三、家长不要在孩子面前议论自己的不喜欢吃什么，或什么东西不好吃，家长的喜好对孩子的影响是很大的,而且是根深蒂固。四、考虑营养以外，孩子的食物还要注意色、香、味俱全，把饭菜做的软、烂、可口，多变花样，口味，根据儿童特点，发挥
梅依旧
难得的是竟然连续打了豆浆，当然就勤快到底，继续豆渣的吃法，这次换豆渣包上场打仗了。。。 馅多多的包子配上现打的豆浆，豆子一点都没有浪费哦
Jane.Yang
1鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合2把豆腐鱼裹上面粉3再裹上鸡蛋液4再裹上一次面粉5准备就绪6锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热7一个个把豆腐鱼放到油锅中炸8炸至两面金黄9捞出 撒上椒盐小窍门1.炸的时候要小心，不要被油溅到，可以先大火烧热后，转中小火。
香橙可米露
我的饭是和寿司饭一样做法的，中间夹层是三文鱼肉和荷兰豆丝上面是蛋皮丝，海苔丝
草月
1先用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀，加到打好的蛋液里。2平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）倒入一勺蛋液，慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷，尽量卷紧，推到一边。3再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）。4完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）。5将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下。6再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了。
草月
1面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟2醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条3均匀的切成小段4取一小段，揉圆按扁5擀成一毫米左右的面皮6刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花7如图所示，用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来8把对折的面皮放到中间面皮上9中间的面皮也两边折起来10跟前面一样的步骤，折起来11用擀面仗轻轻擀一下12平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙中间多翻几个身13两面烙制金黄即可14这样折法的葱油饼，层次分明
鱼家小厨
夏季胃口不好，可做些浓郁的开胃小菜。光素不行，人会垮掉，还需要增加蛋白质。下面做一款开胃凉菜，是猪里脊肉做的，酸甜咸鲜，口感麻辣挺开胃！可饮酒，可宴客还可当零食吃。简单易做耐储存，要问口味儿好不好，这还需要您说了算，试着做一做，尝了便知道，呵呵！此菜就叫“麻辣肉片”，是川味儿改良的，做起来挺简单，煮煮炖炖就OK。在家制作没必要太复杂，简单好吃就行！
大炒勺
前文做的是麻辣肉片，属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们，特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法，只不过是主料换了，使用的是豆皮，咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张，因为南方很多地方的朋友们，都把很薄的豆皮叫做“千张”，所以，就给它起名叫“麻辣千张”。还是那句话，好不好您自己看，您要是吃全素，而且还喜欢吃口味儿重的，这道菜最适合您，连和尚都能吃，呵呵！
大炒勺
喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】，胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】，赶紧赶紧哒，试过不好吃的，你来找我哈。各位喜欢的别忘了顺便帮我给这道菜投票，想试试的收藏一下哈。谢谢啦。这道菜如果用小笨鸡做，野味更足，如果买不到用鸡腿肉更实惠呢。
海蓝澜
现在正是吃西红柿的好季节！今天我做了好吃的西红柿手擀面！
舒舒的厨房
为了吃忙了一个下午，老公说我一天到晚尽忙吃！下面我先包甜粽子，甜粽子是用包针穿的，就像穿针引线一样。这样的包法比较松软，适合老年人吃。
舒舒的厨房
1材料准备2莴笋 茭白都擦丝 千张切丝3将千张放到沸盐水中焯熟4蒜切末5茭白也放到沸盐水中焯熟6莴笋用盐腌一下去水 茭白和千张丝都捞出滤水7韩国辣酱 韩国大酱和白糖 2：1：1加少许水调成汁8锅中加少许油 放入蒜末炒香9倒入酱汁炒至冒泡10将莴笋丝 茭白丝 千张丝都摆好 如图11将酱汁倒在盘的中间 撒些芝麻（没有可不加）
香橙可米露
好长时间没有煮干丝了，我们家那个猪头最喜欢吃了。前两天在菜场买了两块豆干，吃的还剩一块，就想煮个干丝吃一下，虽然没有鸡汤，笋子也没有，就东拼西凑用家里的材料勉强做了，看起来还蛮有食欲的，嘻嘻，真是王婆卖瓜、自卖自夸。
sheery的妈妈
1鸡蛋，香椿。2香椿洗净切碎。3在鸡蛋里加入适量料酒，打散成蛋液备用。4热锅下油。5倒入蛋液煎熟盛出待用。6再倒入适量的油，放入 香椿迅速的划炒几下。7然后放入煎好的 鸡蛋加盐翻炒几下后 加鸡精出锅即可。8出锅装盘。
小小计划
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒，江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯，身在省会城市的南昌，却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒，个头不大、皮比较薄，吃起来味爽质脆，辣不伤胃，嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村，已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤，空气湿润，阳光充足，种出来的辣椒个体细长，个头适中，而且皮薄细嫩。在李家村，适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种，它会变得好长、好大，吃起来味道不一样。
dian_dian1980
