海葵做法多种可热炒,可煨汤,煨出其汤白如乳,鲜美之味独特。如今“酸辣海葵汤”、“红烧海葵”、“凉拌海葵”等已成为本地饭店的热门菜。我比较喜欢用干锅做海葵,外脆里韧,吃起来用点像猪脆骨,脆脆的,咬起来很有感觉,不多说上图给大家见识下吧~~~
君梦深蓝
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
坨坨妈
很好吃的哦。。。
gao82
在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。
rosejyy2000
翻了翻冰箱,发现两块大鸡腿,寻思着如果做烤鸡腿肯定来不及了,烤鸡得提前6小时腌制。前几天在网上溜达的时候发现了照烧的做法,那个不用腌很长时间,因为汁是煮进去的,而且德克士的照烧鸡腿饭坨坨爸好象也不讨厌,所以决定做一回照烧鸡腿饭。
坨坨妈
1洗净排骨,控干水。2准备好配料。3锅里放油,烧热。4姜和蒜、大料、干辣椒爆香。5加入精排,爆炒。6待炒至6成熟时,加少许老抽。7........8翻炒数下。9加冷水。10土豆小块。11待水开后,将土豆小块,投入锅中。(一定在水第一次开时就放入土豆,这样能把土豆化入汤里。)12开锅后,转小火,继续炖15-20分钟,土豆软烂后,加盐调味,出锅。
海蓝澜
家里的存货在一点点的消失,只能隆重推出我认为最简单的美味“凉拌心里美”。“心里美” 就是外表是白萝卜的样,里面是红萝卜的样的萝卜,大家都见过,大厨们也经常拿来刻花!好吃呀!心里美萝卜,总有几分异类的感觉。说它是萝卜吧,长得却像水果;说它是水果吧,可分明又叫萝卜。怎么叫心里美呢?我总结了一下,你看这心里美萝卜,如果从外面看,你以为它是青色的吧,可是切开再看呢,里面却是红色的。看人也和看这心里美萝卜一样,不能只看外表。
君梦深蓝
圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功效基本上和圆白菜相同。在我们这里也叫包菜。
草月
土豆好吃极了,做法也多了去了,最经典的醋溜土豆丝,来试试吧~
yueyan217
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了2个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了2份,我们家比较习惯分食制,不会大家抢了。头尾还可以烧个汤,炒个蔬菜,很经济实惠的一餐啊!
草月
这段时间天气这么炎,丝毫不阻挡姐妹们的热情啊,好菜一个连一个的发,虽说我比较懒吧,但是如果不再做点东西实在是赶不上潮流啊。还是做点吧。第一个,清炖牛肉面,北方人爱各异面,没有办法。这个面,所有的功夫都做在前头,熬汤,后面的都太简单了,建议爱吃面的姐妹们,一次多熬点,把汤冷冻起来,想什么时候起一浇就成了。
猴尾巴
昨天我本来还做了个卤豆泡,但是买的卤料包里有一位佐料味道太重,味觉灵敏的老公非常不喜欢,所幸这鸭脚还不赖,他啃着挺香的!我算没白忙活!所以,事实证明,有个好老婆真的很幸福!
双鱼座米屑儿
甜的据说容易胖胖,正好看到(小美)的一个方子,是用洋葱碎做的咸酥条,对于我这个洋葱狂人正好啊!很简单的制作,也不用打黄油,说干就干啦!放在旁边,想吃就吃。
草月
这几天到处看到好吃的虾,把我馋的~~我使劲翻冰箱啊!还真有虾啊!哎??我买的虾好像没这么大啊!会不会是老公昨天又买了他最喜欢吃大的虾了,买了也告诉我啊!难不成想等我不在家时一个人偷偷的吃。哼!!我这就把它都干掉!等他问起,我就说没看见,不知道。炒和炸都等不及啦!我要加紧时间把馋虫消灭了啊~~干脆撒点盐和黑胡椒烤一下得了。赶紧啦.....
草月
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态