搜索
我比较喜欢吃新鲜的茶树菇 个人觉得新鲜的比那个晒干了的茶树菇炖出来的东西好吃 而且新鲜的茶树菇吃起来很脆 不像干的吃起来很难嚼 由于茶树菇本身就有鲜味所以我就没有准备鸡精这个材料
mjumei2008
清新爽口物美价廉
mjumei2008
自制面条，方便而且很有趣，而且也可以加入不同的顔色，绝对无添加！！！
丽琼
刚刚去吃了肯德基的芝士蛋堡套餐，感觉很一般。平时我还真是很少光顾这些快餐厅，因为对肯和麦这样的快餐一直没什么好的印象，加上网上总是在疯传关于这两家的战争问题，还有互制一些负面的谣言，不管真假，对于这些快餐厅用运来的半成品速制的食品我都是持远观的态度，适时可以品尝，但从不愿意多吃。如果要说健康，还是自己做得食品健康，不用加任何膨松剂之类的东西，只要面揉得到家，基础原料放齐，一样可以做出绵软香甜的小餐包。头一天做好面包，泡上黄豆，早晨早起十分钟再磨个豆浆，搞定一家人的营养早餐就这么简单。
小智
这是我最后一个参赛作品了，本来是想做一个甜品的，不过可惜甜品我实在不拿手，试验了几次，做的都不太成功，不是味道不行，就是外形不过关，所以我放弃啦，还是做香香地东北菜吧，嘻嘻！！这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦，因为我很喜欢吃豆角，感觉豆角做熟后，有一种特殊的香味，很美味呢！这次做的这个豆角土豆烧排骨我做了一些改动，就是把所有的食材都过了一遍油，就像做地三鲜似的，都炸过一遍再烧，感觉这样做更香了，而且也不怕豆角不会熟啦！
大丹爱吃
美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。
美味丸子
美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。
美味丸子
11准备材料22面粉过筛一点点加入温水用筷子撹33揉成三光面团44盖块湿布密封醒30分钟55这个时间可以做馅料 鸡胸肉切丁 洋葱切碎末66锅中加几滴油 倒入洋葱炒香关火冷却着77鸡肉丁用腌料腌制一下88再与洋葱末 碎花生搅拌在一起99 案板上撒些干面粉 将醒好的面团揉成长条1010分成50克一个的剂子1111用擀面杖擀成圆形片 再将馅料放在面片的一半1212对折过来1313捏紧边缘 再对折成扇形 边缘捍紧压一下1414全部做好1515锅热后 刷层油 将饼放入锅中1616两面煎成金黄至熟透即可 边煎边轻压
香橙可米露
第四个豆豆菜，咱上一碗汤，有菜有汤吃得饱饱，：p本想做个清淡的，可小盆友要喝番茄汤，临时加了一袋番茄酱。汤中的豆腐嫩滑无比，入口即化，灰常灰常受欢迎呢 ^_^
76小龙女
1五花肉切成麻将大小的块状，焯水洗净。2葱姜蒜、八角桂皮准备好。3油豆条用温水洗两遍，沥水。4农家特色的红烧肉的灵魂就是这甜糯米酒，有了它不用再放糖，也不用炒糖色，现在农家自酿的那种已经很难找了，这是我在超市买的，上面还标着“江西特产”呢。5炒锅放少许油，烧至五成热，倒入肉块，开始煸炒。6将肥肉中的肥油煸出来，至表面微焦，放第二步中的配料（葱结除外）炒香。7倒入甜糯米酒、老抽，炒匀。8再放油豆条，炒匀后，加水没过油豆条和肉，放葱结，大火烧开转小火，焖煮1小时左右。9汤汁开始浓稠出油即可，临出锅可以加点盐调
双鱼座米屑儿
1莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。2锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。3倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。4加入韭菜花，翻炒均匀。5调味，勾薄芡即可。
籣草児
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。一块豆腐换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
糟毛豆 在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店甚至是国宴，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其糟卤独特的鲜香和冰爽清凉的口感，保质期较长，更是令人追捧。 然而，小小糟毛豆要制作的碧绿生青，却在一般家庭制作时还难度不小，往往不是变黄，就是变酥，没有了清香，保存时间短，也较容易变质...... 今天，我推荐的一道用微波炉快速蒸煮的“保鲜袋真空糟毛豆法”其特点是： 1、微波烹饪，快速省时，碧绿生青，冰冰凉凉，清香可口； 2、糟卤节省40%左右；毛豆侵卤率100%；冰箱空间节省35%以上；
奇海生态
1 准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。2 做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。3 最后组合：蒸好的椰香糯米饭冷食为佳伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
deathdog87
用砂锅再铺上锡纸，这种方法蒸出来的豉香排骨骨香肉嫩，经过压制的黄豆口感软糯，豉汁和肉汁又渗透到黄豆里，再加上黄豆本身特有的豆香，味道十分鲜美。豆豉及黄豆的功效：豆豉是一种豆制品，将大豆浸泡、蒸煮、制曲（产生特别的酶系），再拌上配料，如盐、酱油等，最后发酵、晾干。最后的豆豉产品含多种氨基酸，可作为配菜烧煮，也可以直接食用。 黄豆：味甘，性平。入脾，肺，大肠。补气健脾，养血润燥，利水消肿。其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
粉竽粘糖
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
