1将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后,加酵母揉匀。2揉光滑后,加入玉米油继续揉。至出筋膜。3将面团盖好发静置发酵。发至两倍大。4排气,分割成约60克重的小团整圆,醒发二十分钟。再次压扁排气。5包入蓝莓酱。6排入烤盘,45度,下面放一盘热水发酵。发至两倍大刷蛋液。7表面挤上沙拉酱和椰蓉。烤箱中上层,175度,18分钟左右。
A苹果小厨
猪大肠的含油量在60%左右,而且有一股不好闻的的脏器味儿,其实,吃起来是很香的。北京的炒肝,山东的九转大肠和焦溜肥肠等,都很不错的,味道香极了!人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实,没那必要!一周吃一次不影响您的身体健康,只要不常吃就没关系。而胆固醇,是人体细胞再造的主要物质,吃一吃也无妨,我每周都去吃炒肝儿,也没见胆固醇高到哪里,那些从不吃内脏的朋友,胆固醇却搞得不得了,呵呵!传统的焦溜肥肠的做法是,先把猪肥肠煮熟,然后裹上淀粉炸焦,再用勾兑好的芡汁烹制就可以,味道很香。我本来想做焦溜肥肠,可是里面裹的
大炒勺
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crystal88
一道经典的粤菜。
粉竽粘糖
1银鱼洗净,加适量料酒拌匀备用。2鸡蛋打散,加葱花。3把蛋液倒入银鱼内,搅拌均匀。4起油锅,加入姜丝小火爆香。5将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻炒。6加盐,炒至蛋液凝固。
jsqdsm
面团是个神奇的东西,同一种面团,放油里炸就是麻花,放烤箱烤就是饼干。
树袋熊
1仔鸡斩块。2热锅下油,先放入鸡块翻炒。3翻炒至出油。4加入郫县豆瓣。5翻炒至出红油。6再加入葱姜,水,盐,干辣椒(水要没过鸡块),大火烧开。7转小火盖盖炖45分钟。8白菜撕成块。9粉条用水泡软。10先在锅中放入白菜炖软。11再放入粉条。12盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
酸辣口味,超级下饭的一道菜。
小媚猪
在商店买的薯片大家都爱吃,就是那种都是油炸的,对身体无益,就做了这款微波薯片,可是非油炸,一点油都没有的呢~想减肥又喜欢的来吧~
草莓
每次回老家,妈妈总是给提前买些笨鸡蛋备着,就是农家里散养的笨鸡下的蛋。叫它们做笨鸡不是没有道理的,它们真的很笨,天太热了,它们就不愿意下蛋了,天太冷了,一样不下蛋。上周末回家时,果真人家那笨鸡又不下蛋了,老妈就又给兑换了一些笨鸭蛋,当然,天再冷冷,笨鸭子也不下蛋了。那我就什么也吃不着了。笨鸭蛋个头很大,比市售的鸡蛋大近一倍,比市售鸭蛋也大很多。蛋黄非常黄,吃起来很香,没有一丝腥气。水煮蛋,炒蛋,煎蛋,都很棒。
小媚猪
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舒舒的厨房
一款适合冬天食用的炖菜。
爱吃de胖子
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舒舒的厨房
此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!
浓咖啡淡心情
空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。
小媚猪
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@