像这种鸡米花,薯条,我们完全可以在家做。省钱又卫生。
老杨的厨房
全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。 葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉,爱泡着吃的你懂得....
老杨的厨房
嘿嘿,这是一道自己摸索自创的汆丸子。由于放入了鸡蛋和水淀粉下锅的肉丸熟后非常鲜嫩,肉馅里加入了木耳碎要起来很脆,这道菜的入味时间很长,最好前天晚上弄好馅,第二天吃。最少入味时间是1小时。这样丸子吃起来才味足吗,要是着急也得入他十五分钟,呵呵很高兴和大家分享!
pineapple1982
珍贵的香干豆腐可以做为炖菜的原料。真的好吃、香辣味加上鲜味;吃了这个菜身上暖洋洋的。
tumeigui
炖羊肉营养损失最小 这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失。涮羊肉加热时间短,营养也很好爆炒羊肉营养次之烤、炸羊肉油分大,营养损失最多去除羊膻味的方法:1、冷水下锅煮羊肉。2.开盖煮至血水和浮沫出现并捌清。3.加入葱白和花椒粉。
香橙可米露
1酵母先用少量温水兑开静置5分钟,面粉 白糖 盐混合在一起。2然后将酵母水倒入到面粉中。3再加入其他的温水,边加水边用筷子搅拌成棉絮状。4然后用手揉成三光面团。5盖盖放在温暖处醒至2倍大。(冬春季节盖上棉被,约1小时左右;夏秋季节盖单布,约30分钟左右)6然后用手再揉至光滑面团。7然后揉成长方形。8用刀切段。9切开来的内部组织比较清晰。10大的面团,再切三刀成条状。11锅中加足水,烧开然后放在蒸屉中醒20分钟。12开火蒸18分钟,关火焖3分钟。
香橙可米露
1先把大肠洗干净焯水,加葱,姜,蒜,料酒煮熟。2将煮熟的肥肠改小块,配料切菱形片。3葱姜蒜切片。4锅内留油下葱姜蒜爆锅,加入配料煸炒一下,倒入肥肠。5添汤,下老抽,耗油,鸡精,盐,烧煨一会待汤汁浓稠下味精用淀粉勾芡即可出锅。
sailiu2
1饼底:干酵母用35度的温水浸泡搅匀。2放入除黄油以外的所有面团材料,和面。3加入黄油,使劲揉,把黄油揉匀,一直揉到面出筋,表面光滑不粘手。4容器表面盖上保鲜膜,让其发酵。5手指沾上面粉,插入面团,小洞不回缩,发酵结束。取出排气,松弛15分。松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中,用叉子扎上小眼;在烤箱内200度烤制5分钟。6披萨过程:从烤箱内取出饼底,在上面刷上一层番茄酱。撒上披萨草。7均匀的撒上一层马苏里拉芝士。摆上洋葱丝和甜椒丝。8分四块放上四色配菜(虾仁、菠萝丁、熏肠丁、黄逃丁),再撒一层甜椒粒和洋葱粒
月满西楼528
自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!
吃吃飯╮餓ㄋ.
这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包圈。 我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰! 这是上次那个卡梅拉小鸡之后做的,用的是“总统”淡奶油,裱这种小朵朵花还是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌! 所以,裱花还是要安佳!
月满西楼528
这道菜是老杨那边偷学来的,真的是超好吃。不过他里面加了辣椒,但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。
灵草
1将鸡心一分为四,过沸水汆熟,加少许生抽腌制。2胡萝卜切片,青椒切块。3葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。4油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。5下入鸡心翻炒。6下入胡萝卜,青椒炒至端生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
1原料:圆白菜,胡萝卜洗净。2圆白菜切丝,注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。3胡萝卜,红肠,大葱切丝备好。4炒锅放油烧热,倒入葱丝爆香。5倒入胡萝卜,红肠继续翻炒。这个时候会散发出胡萝卜和红肠的香味。6倒入切好沥干水分的圆白菜继续翻炒,淋入适量酱油调味。7出锅前倒入适量盐即可。
花开成海
本来切了香菜末准备最后撒一些的,但是调好味后,觉得完全不用,己经很够味了,所以就没有用。当然如果喜欢吃香菜的加一些也无妨。呵呵。
老公最好
冬天的早晨,一顿营养丰盛的早餐可以唤醒沉睡的身体,带给一整天的能量和活力哦~那就做一款美味营养的面包当早餐好啦!豆沙小餐包,相信你一定会喜欢哦~
gaopingzhao
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao