搜索
柚子皮做柚子茶喝，清爽去火美颜。
小春
1菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。2菠菜洗净、切段，倒入锅中焯一下去除草酸，快速捞出沥干水分。3锅中水倒净，粉丝切段倒入锅中，加少许盐和1茶匙香油拌匀。4将菠菜段一并倒入锅中，加入少许味精，与粉丝一起拌匀即可。
大眼儿波波
1将三文鱼去骨带皮剁碎。2将柠檬皮擦丝，或者用鲜橙皮，然后剁碎，加到三文鱼肉里。同时加入柠檬汁，盐，胡椒粉，白葡萄酒（也可用国内的透明米酒代替）所有调料的用量根据个人喜好。3将鲜香菇剁碎，不要太碎，加到三文鱼中，最后加入一点橄榄油。4接下来即可做水饺，也可做菜卷。做菜卷要蒸，做饺子即可水煮，也可以煎，煎出来味道更好。
Leeian
今天给大家带来是一道营养健康的菜菜。
@那时花开@
前几天朋友聚会没有回家吃饭，老公说你在外面happy,我们就在家里happy。带着儿子下馆子了。 儿子回家后觉得脆骨炒妙脆角好吃，我有时间就试着做了，还很成功，儿子很爱吃。
@那时花开@
今天就炸了这个芋头，已经想了很久了，呵呵！我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的，算了，两个人，吃不了。关键这东西上火，不能吃太多。刚出锅的，又香又酥，馋爆了！
霞美人
1土豆去皮切丝放入盆中用水泡上一小时、多冲洗几遍去除多余的淀粉、避免炒时粘连、土豆丝不易切的过细。2葱姜切末、干红椒切丝、花椒。3炒锅放油烧热先下入花椒、干红椒、葱姜爆锅炸出香味、倒入土豆丝青椒丝。4倒入土豆丝后火一定要够大、调味后快速翻炒至熟就可以了、装盘。5一盘简单、好吃、下饭的麻辣土豆丝新鲜出锅。
江南偏北
今日同事说，她天天吃食堂，吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭，她问：“你老公中午在吗？”我说“他不在，他下午才回来呢！”她立即伸出了两只手指上下动了动，瞪大眼睛张大嘴巴说“好的，好的”她中午来时，我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面，她一口起吃了两碗，吃完了还说“太好吃了，我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。”下面我就把这碗面和大家一起分享吧！
dian_dian1980
1肉切片，稍微有点厚度，白菜切小块。干辣椒切碎。香菜切断。把肉用蛋清和生粉加少许盐鸡精腌好，炒锅放油，油要稍微多点，油五成热时把肉片倒入油中用筷子滑散，待肉色全部转白，把肉片捞出备用。2炒锅放留少许油，放蒜末，花椒，辣椒少量，豆瓣酱少量，炒出香味，倒入清水适量，待水开后放盐，味精，生抽少许，糖调味道。 （调料按个人口味）。3等水开煮上5分钟，充分味道出来，把白菜放入汤中煮，待白菜变软后捞出，装入汤碗，然后把肉片放入汤中略煮，捞出装入汤碗。4这是让肉挂上汤的颜色。汤中放少许香油，然后把汤倒入汤碗中。5把香菜
采衣
以前读高中时学校旁边有一家小笼包做得特别好吃。就连课间的一点点空余时间，也有很多同学跑去买来打牙祭。有时买回来的时候已经开始打上课铃了。还没来得及吃老师已经步入课堂，嘴馋的同学趁老师一转身，就赶紧埋头苦干。若隐若现的香味往往把周边的同学也馋得心痒痒。学会做包子以后，时不时也做些个头小小的包子来充当小笼包，以怀念下读书时的乐趣。
乐逍遥
今天我把上周日几位朋友来家喝茶，我为他们做的其中一道点心推荐给大家，之所以特意要推荐这道其貌不扬的小点，主要是里面无油、低糖、香脆，对健康有益。周日那天虽然多做了些，以备自己闲暇时当零食吃，可朋友们走时都带走了。其中，有几位要好的女朋友，她们每次来，都在我进厨房操作时，把我整个的制作过程拍照下来，留着自己回家后作为参考。今天，她们把照片刚从网上给我传了过来，要我为她们补充一些文字以便日后好记。我忙里偷闲，乘便上网介绍给广大网友。
大炒勺
闲暇之余您不妨可以换换自己的口味，比如周末不外出时，可以试着做做西餐练练手艺，入门儿后您会喜欢的。 今天我把一道比较简单的，具有意大利风味的异域美食推荐给您，怎样试试吗？我把它稍加改良简化了一下，口味儿还保持基本不变，只是材料略有所减少，为的是便于在您所居住的城市购买得到，有些配料您还可以随意。比如像奶酪，也可以换成其它的牌子，只要硬度够或稍软一些都无所谓，味道其实都不错！这款美食是属于意大利家庭式的做法，比较容易掌握。来，我领您看一下实际的操作吧。
大炒勺
1把马面鱼去头和内脏，剥去外皮洗净，然后在正背面各自划上几刀。2用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上（因为鱼太，时间短，不容易入味）盖上保鲜膜，放入冰箱保存。3在鱼身上放入姜片加入适量的料酒，上锅蒸15分钟，（一般鱼不是很大的话，10分钟就可以了，从水开后的时间算起）4鱼蒸好后在锅里闷一会，然后端出，在鱼身上撒上葱花。5热锅下油，等油温升到一定程度（我一般等油冒烟后）把热油直接淋在鱼身上，这时就会听到（吱）的声音和闻到葱的香味了。小窍门后记：本来想把鱼腌后清蒸的，可惜实在太腥，所以就改做葱油了，这段时
小小计划
1苦瓜、雪碧、枸杞。2苦瓜对剖去皮去籽，切薄片。3锅里加水烧开，加入一小勺盐，放入苦瓜30秒再放入枸杞搅动几下迅速捞出放入冰水中过凉。4过凉后沥干水份倒入雪碧（没过苦瓜）盖盖入冰箱冷藏。5待吃时装盘，再配上桂花蜂蜜或橙汁，粘一下吃味道好极了。
就喜欢做吃的
1处理好的鱼切片。（肚子不要切断咯！）2把切好的鱼以肚子为中心摆好。3将芹菜，葱白，姜，蒜头，红尖椒，豆豉剁碎备用。4把剁碎的配料用热油爆香加入调料拌匀，即成豉汁酱。5把豉汁酱均匀的倒在摆好的鱼上，静放5分钟。6水开放鱼，大火蒸八分钟即可。
小版
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜，不论是早餐还是晚餐享用，都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜，随意搭配感觉很好，而且现吃现做，口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一，味道很赞哦，推荐给美食天下的亲们！
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
