这款粥坨坨妈用的是潮汕砂锅粥的做法,不是单纯的用水熬粥,而是加入了骨汤,所以味道更加的鲜美。
坨坨妈
我总得想个法把这老蚕豆做得好吃啊! 这么老清炒肯定是不好吃的,想起湘菜里有肉末烧小土豆的做法,这老蚕豆淀粉质重,就把它当土豆烧吧!您还别说,这老蚕豆这样煮出来,味道居然异常鲜美,比用那小土豆烧的口感好多了,一样的粉烂,但是更加入味,蚕豆烧出来的汤汁比用土豆烧出来的更鲜,用这个拌饭吃,坨坨爸一个人干掉了三大碗,没想到无心插柳反倒出了彩,偶又琢磨出一道菜的新做法,呵呵!下回再弄个升级版的试试,一定会更鲜!
坨坨妈
这个做起来既简单而且特别好吃。
松子2010
1.香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。 2.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。 3.将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。 4.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。 5.最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。
红豆抹茶
老少皆宜
红豆抹茶
大家都喜欢吃的一道菜~
草莓
1所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。2所有蔬菜放在一起,放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后,散烤熟的黑芝麻即可。小窍门1、所选蔬菜要尽可能相宜,避免食材之间的冲突或是营养破坏;2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁;3、建议味道要尽可能清淡,避免调料的味道影响食材本身的味道。
大白菜菜
1准备材料。2把西葫芦洗干净切成小段备用。3热锅下油。4放入西葫芦翻炒一会。5然后放入滑子菇,(滑子菇里的水不要倒)。6继续翻炒一下。7接着倒入一点点泡滑子菇的水,加盐微微烧煮一会。8等到汁水烧干后放入味精,淋入适量的水淀粉勾个玻璃芡。
小小计划
1首先备齐原料。2牛肉剁馅,放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀,最后加入香油封味腌制10分钟;木耳泡发后剁细。3腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲,这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。4可以包馄饨了。51斤皮大概包了130个,因为加了木耳,馅显多了。6锅里加水大火烧开,一次放入20个左右,刚放入的馄饨会沉底,用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底,沸水煮至1-2分钟,馄饨会自然浮出水面,再煮2-3分钟即可。7碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油,也可加些醋、葱和
钝刀の柳谚
炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法,用料没有一定限制,也不讲究,甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈,尽情组合吧,材料可荤可素,味道可淡可浓,百变滋味,随心调配就行啦!
君梦深蓝
先把黄瓜洗好切片,不要削皮不然就不脆了。把鸡蛋打好,煎成蛋饼在切条,在市场买来的肉片切片在切条。材料准备好后热锅,先放肉片炒香。。。在把黄瓜放下快炒至皮转成翠绿色。。。放下盐、鸡粉翻炒在放下蚝油,最后放鸡蛋快速翻炒。~~~起锅
cjz8323
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
西马栀子
1鸡要选鸡大腿,这样肉质比较嫩。2把整只的鸡大腿分割成小块。3提前泡发滑子菇。4准备好辅料。5鸡腿冷水下锅。6焯水后用凉水冲洗干净。7锅中放少量的油爆香大料 香叶 干辣椒。8放入鸡肉翻炒至变色。9在把滑子菇煸炒片刻。10锅中留底油加入冰糖。11小火熬至冰糖冒泡。12再下入鸡块上色。13加入 酱油 葱姜翻炒。14下入滑子菇继续翻炒。15加水至没过鸡块,水开转小火至汤汁浓缩即可。
西马栀子
北京的疙瘩汤与东北的不太一样,多是以西红柿的为主,而且还甩进一些蛋液,各有各的好,偶尔要换换口味。
海蓝澜
今天推荐一款【奶油小蛋糕】,从自由姐姐那儿学来的,口感相当不错。严格按着她的方子来做,边做,你就会边觉得必然成功,哈哈,谢谢自由姐姐。
海蓝澜
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖