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1准备两个鸡腿肉，将鸡腿的皮和骨头去掉，鸡肉切成能一口吃下的大小。加入下许盐，鸡粉，黑胡椒，小许淀粉拌匀。2.将腌制好的鸡肉放入锅中，用黄油煎到两面金黄后盛出备用。3将大白菜，胡萝卜，洋葱，土豆，口蘑全部切成能一口能吃下的大小备用。4用黄油煎香蒜头放入胡萝卜，洋葱，土豆，口蘑快炒一下后放入汤锅中加入500cc高汤，放入一片月桂叶中火煮10分钟。5在煮的期间，开始做白色调料汁，先把3大块黄油放入锅中，用小火加热至溶化，等差不多融化之后放入3大勺小麦粉一边叫人一边搅拌防止烤糊，后打入生奶油50-100cc大概
Yvonne-L
以前做批萨总是买味好美批萨酱用，这次用COOK100的批萨草自已熬制了批萨酱，色泽鲜亮味道纯正，一点也不麻烦，自已做的批萨酱可以随做随吃，新鲜放心，不仅可以做批萨也可以配意大利面，熬好了酱我直接用烤做了个鸡肉批萨，全家人一致公认是自制批萨中最完美的一次，看来多一点点辛苦还是很值得的哦！
爱美的家
请大家支持我给我投票哦！http://home.meishichina.com/recipe-42559.html宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经； 具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效 主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
教主依依
今年8月份老公去马来旅游，我交待他帮我带点咖喱回来。他没有负我所托，帮我带了2小盒娘惹咖喱鸡酱。带这个酱回来也是有个小故事，老公说去了当地的超市，只看到这1种咖喱酱是写着中文的，并且在当地吃的那些咖喱菜中，只有这个娘惹咖喱还是比较符合他的口味的，所以他一看到这个酱就想也没有想就买了。“娘惹”是指中国人与马来人通婚诞下的孩子，男孩被称为“蓑蓑”巴音，女孩则是‘娘惹’。他们不但在居住方面有了适应性的转变，而且在饮食习惯上也有所变化，而‘娘惹菜’就是她们以传统中式食物和烹饪方法，配合马来常用香料创制出的第一代‘
豆豆妈妈myq
番茄鸡腿炖土豆是一道很好的滋补菜，味道鲜美，营养又健康。浓郁的番茄鸡腿炖土豆做法非常简单，这道菜鸡肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有鸡肉的鲜香。这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。番茄具有清热解毒，生津止渴 、养阴凉血的功效。再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。所以说这道番茄鸡腿炖土豆是一道健康滋补菜。
西马栀子
用的主要厨具：炒锅、铁板这是一道会发声的菜～～～～爱听它上桌时滋滋悦耳的声音
丹青竹韵
买了烤箱很久了，但是一直没尝试做披萨，一是因为自己的懒惰，二是因为家里没有马苏奶酪。正好看到有活动，想着也不能这么堕落下去，于是乎报名完了之后就开始网购了一堆原料，开始了尝试之旅。 由于第一次做披萨，有的地方不熟练，加工过程中有点手忙脚乱，不过味道绝对是一级棒，有了新奥尔良烤肉料，很轻松就可以解决馅料问题了，自己做的还可以拉出来厚厚的丝，真是过瘾！ 事实证明，8寸披萨100g奶酪就足可以拉出来厚厚的丝，如果不是对奶酪有特别嗜好的话，100g就足够了！
馋猫厨房
1面条浸泡于水中，然后在沸水放入一些食醋后煮。煮面条时放入食醋，就可以防止面条相互粘贴。煮好面条不要冲洗，捞出后直接切成适当大小，在锅里放入食油后炒面条，用食盐调味并炒好，然后放入调料并搅拌。2将牛肉切成5cm大小后，浸泡于牛肉调料后，放入烫热的锅中炒制。3香菇冲洗一次后，取出圆柱部分，按纹理切成片后，在烫热的锅中放入食油及香菇并添加食盐后炒制。4将菠菜整理干净后，在沸水轻烫，然后拧出水分后，添加调料均匀搅拌。将胡萝卜切成5cm大小后，在锅里放入油后炒制，放入一些食盐并调出味道，炒好后放凉。5黄瓜也切成相
韩国料理王
山西水揪片--咸鲜口味，主副食都有了。
gaopingzhao
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜，火腿、木耳、蘑菇等都可以。米饭最好是剩米饭，做之前放冰箱里冰一下，米粒会更饱满，口感更佳。
天天吃土豆
这是我一天之内发的第三篇菜菜了，哇，还是第一次发这么多！本想留着明天在发表的，可是明天是双休啊，我要出去玩，可能就没空了！一直很喜欢吃KFC的上校鸡块，可是一点都不实惠，还是自己做的好吃又放心哩~ 感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢，把家里的蔬菜都给“改造”了下！ 以下用到的调料可根据自己口味来增加用量。
苽苽
【三色杂菜饭】是以平日的白饭和普通杂菜为原料，配以炒杂菌菇，可算是全素斋了，健康而不失营养。菜式要做到层次分明，一般西菜师傅会选用轻巧的托底模具帮忙，把它放在盘的适当位置，再把食物按压在内，再铺上一层食物，如此类推，直至完成。然后移去模具，便能呈现出层次分明的食物摆设。而我啥模具都没，就用一个保鲜盒，也一样能做得到。同样是采用按压的方法，然后倒扣在盘中，只不过原来的最底层＝顶层。
大快活
蛋炒饭可谓是家喻户晓，百吃不厌 做法既简单，配料又可以随便搭配 貌似不管哪种肉类跟蔬菜都可以配着饭炒着吃呢 发挥大家各自无限的创意吧
放逐的青春
爸爸的生日要来我家吃饭。主餐决定烧番茄牛腿煲。用西式的手法，加番茄沙司和红酒，用罐头番茄、胡萝卜和芹菜调香，小火焖上两小时后开始收汁。肉酥烂多汁，味足飘香。配上藏红花做的Risotto（我越来越爱藏红花的味道了~），Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐后甜点是昨天发过的坚果Nougat蛋糕。生日快乐。另，谢谢我的T。
睡觉绵羊
前两天有薄荷的亲，想做Curry的蔬菜。Curry挺好的，尤其现在天冷了，吃起来非常暖身。素食又低脂低卡，减肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略带苦味的小甘蓝；土豆和洋葱是Curry菜里不可缺少的；配了椰奶、香菜、青柠和石榴。石榴这个是前段时间看到杂志上这么配，觉得挺新鲜。其实椰子的甜，配上石榴和青柠的酸，倒真是别一番风味，不妨试试看。煮上这么一大锅，拌入米饭，拿着大勺子呼哧呼哧地，舒服的一顿快手学生午餐。
睡觉绵羊
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
